בזמן עונת הקיץ אפשר למצוא בכל חנות פירות צבעוניים, עסיסיים ומרעננים שכיף לאכול אותם כמו שהם ואף ניתן לשלבם במתכונים רבים. אחד מהפירות האהובים ביותר הוא המנגו, וזאת בשל גווניו הכתומים צהובים שמעניקים חיים למנות והופכים אותן לחגיגה של צבע, וגם טעם! אם גם אתם משוגעים על הפרי הטרופי הטעים והנהדר הזה, בטח תשמחו לדעת שאפשר להכין איתו עוד מטעמים מיוחדים מלבד עוגות וקינוחים או לחתוך אותו בצורת קיפוד. עם 6 מתכוני המנגו הקיציים הבאים תיהנו מאוכל טעים במיוחד שיגרום לכם להרגיש כמו בחופשה בתאילנד.
לרוב בימים חמים אין חשק לאכול מנות חמות וכבדות, והעבודה במטבח החם הופכת למסרבלת ולא נעימה. החיפוש אחר מזונות קלילים ומרעננים היא פתרון מומלץ ביותר, אך מהירות ההכנה והטעם חשובים לא פחות. לכן כדאי שתכירו את מתכון סלט המנגו-קינואה שלפניכם, שייתן לכם מענה על הדרישות מארוחות הצהריים והערב של הימים החמים הבאים לקראתנו.
פסטה היא בעצם בצק בעל טעם ניטראלי שסופח אליו את הטעמים שמוסיפים לו, אז למה לא להפוך אותו למתוק? עם המתכון המרענן הבא תוכלו להכין קינוח טעים במיוחד שיפתיע אתכם ואת כל מי שיטעם ממנו, והוא יאפשר לכם להשתמש בפסטה בדרך שלא הכרתם.
המנה הבאה יכולה להיות מנת פתיחה נהדרת לארוחת הערב ואף לככב בקלות בתפריט של מסעדה, שכן דג סלמון הוא אחד מהמנות האהובות על אנשים רבים, וניתן לעשות עם המוצר הזה כמעט הכל. למרות זאת, אנו סבורים שעל הרעיון לשלב אותו עם מנגו וצ'ימיצ'ורי לא חשבתם, נכון? לכן רצינו להציג בפניכם את אחד המתכונים הטעימים והמיוחדים שמשלבים את דג הסלמון עם מנגו ורוטב סלסה ארגנטינאי מקורי שיהפכו ארוחה קלילה לסעודה מעוררת תאבון.
מתכונים למנות עוף יש הרבה, אבל עוף עסיסי, רך, נימוח ובטעם מפתיע שכזה עוד לא יצא לכם לטעום! השריית העוף במרינדה של מנגו וקוקוס מעניקה לבשר טעמים מיוחדים שלא תמצאו בשום מקום אחר חוץ מהמטבח שלכם. אז למה אתם מחכים? נסו את המנה הבאה ותהיו בטוחים שכל מי שיטעם ממנה יגרום לכם להסמיק מרוב מחמאות.
ימי הקיץ הם התקפוה שבה המנגל המשפחתי עובד הכי קשה משום שמזג האוויר החמים ושעות האור הארוכות מגבירים את הרצון לעשות את התנועה הלאומית – הנפנוף. כמויות הבשר והריח הממכר מגרים את בלוטות הטעם לפני שבכלל הנחנו אותו על המנגל, והתיבולים המיוחדים עושים חשק להתחיל לטרוף. אם אתם אוהבים שילובים מגניבים ורוצים להיפתח לטעמים ומתכונים חדשים, כדאי שתכירו את שיפודי הפרגית והמנגו שלפניכם, שיהיו כוכבי הברביקיו החדשים שלכם.
עוגת מוס היא קינוח מיוחד שתמיד כיף לאכול - גם אם אתם מלאים לגמרי, תמיד תמצאו מקום לחתיכת עוגה! אז אם אתם אוהבים עוגות מוס, אבל המתיקות הרבה לא ממש לשביעות רצונכם, תוכלו להשתמש באפשרות החלופית הבאה ולהכין את עוגת המנגו בעלת הקלילות הפירותית והחמצמצות המעודנת.
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: