הרימון הוא אחד משבעת המינים שבהם נתברכה ארצנו והוא מסמל עבורנו יופי, שפע ופריון, אבל רבים לא יודעים שפרי הרימון ידוע גם בסגולותיו הבריאותיות, ושלמעשה מדובר באחד הפירות הבריאים ביותר שניתן לצרוך. בגלל הקושי באכילת הגרגרים שלו, יש כאלו המוותרים על יתרונות הרימון; כמו כן, הודות לעובדה שמרבית הרכיבים הבריאים של הפרי נמצאים דווקא באזור הקליפה, עדיף במקרים רבים לסחוט את הרימון ולשתות אותו כמיץ, זאת מפני שבתהליך הסחיטה משתחררים אותם רכיבים מהקליפה, ואנו יכולים ליהנות מהם בריכוז גבוה הרבה יותר. אף על פי שקשה למצוא רימון לאורך כל השנה, ניתן להקפיא את גרגריו וכך ליהנות מיתרונות הרימון גם ארבעה חודשים לאחר מכן.
אם תהליך קילוף הרימון הוא שעוצר מבעדכם לצרוך את הפרי לעיתים קרובות יותר, הטיפ הפשוט הבא הוא בדיוק מה שאתם צריכים לנסות כדי ליהנות משפע של בריאות כל השנה, ועבור מי שעדיין מתלבט, 12 היתרונות הבאים של הרימון יהפכו אותו לכוכב השולחן שלכם, ולא רק בראש השנה.
1. ערכים תזונתיים גבוהים
פרי הרימון מכיל מאות זרעים שעשירים בסיבים, ויטמינים ומינרלים אשר הכרחיים לתפקוד התקין של הגוף. כוס אחת של גרגירי רימון מכילה 30% מתצרוכת הוויטמין C המומלצת ליום, 16% מתצרוכת החומצה הפולית המומלצת, 12% מתצרוכת האשלגן וגם לא מעט סיבים וחלבון. בנוסף, מכיל הרימון שני חומרים ייחודיים שאחראיים למרבית היתרונות הבריאותיים שלו, והופכים אותו לפרי המוביל במלחמה נגד מגוון מחלות ובעיות בריאותיות: נוגד החמצון פוניקלגין, שנמצא במיץ ובקליפת הרימון, וחומצה בשם פוניסיק, הנמצאת בשמן זרעי הרימון. שני אלה מאפשרים לרימון לסייע לגופנו בתחומים רבים ושונים, כפי שתגלו בהמשך.
2. השפעות אנטי דלקתיות
דלקת כרונית היא מבין הגורמים המובילים להתפתחותן של מחלות קשות, ביניהן סוכרת מסוג 2 ומחלות מעיים דלקתיות כמו קרוהן. מחקר שנערך במחלקה הפרמקולוגית באוניברסיטת מילאן הוביל למסקנה שצריכת מיץ רימון באופן יומיומי יכולה להפחית את הפעילות הדלקתית במערכת העיכול, ואילו חוקרים אחרים מצאו כי חולי סוכרת שצרכו 250 מ"ל של מיץ רימונים ליום במשך 12 שבועות הצליחו להוריד ב-32% בממוצע את מדדי ה- CRP שלהם, שהם מדדים עיקריים לזיהוי תהליכים דלקתיים.
3. תרומה למאבק בסרטן
4. מלחמה בכולסטרול וטרשת עורקים
במחקרים נמצא כי החומרים נוגדי החמצון הנמצאים במיץ הרימונים עשויים להיות מועילים במיוחד לבעלי כולסטרול גבוה. חוקרים גילו ראיות לכך ששתיית מיץ רימונים מגנה על חלקיקי הכולסטרול ה"רע" מסוג LDL מפני תהליך חמצון מזיק, אשר מהווה גורם עיקרי בתרומה לכך שבעלי רמות גבוהות ממנו מפתחים טרשת עורקים, וכן גם מאטה הצטברות של כולסטרול מסוג זה.
5. הגנה על הלב
מחלות לב תופסות כיום את המקום הראשון בקרב הגורמים השכיחים ביותר בעולם לתמותה בטרם עת. חוקרים אמריקאים מצאו כי במיץ הרימונים יש ריכוז גבוה עד פי שלוש של נוגדי חמצון מאשר במיצים ובמשקאות אחרים כגון יין אדום, מיץ ענבים, מיץ אוכמניות, מיץ חמוציות ותה ירוק, אשר מסייעים בהגנה מפני כמה שלבים בתהליך המוביל למחלות לב. במחקר, שנערך בקרב 51 אנשים שנמצאים בסיכון למחלות לב לאור מדדי טריגליצרידים גבוהים, שהם תרכובת שמהווה את עיקר מאגרי השומן בגוף, הוצגה ירידה משמעותית כבר לאחר חודש שבמהלכו צרכו 800 מיליגרם שמן זרעי רימון ליום.
6. שיפור מראה העור
ברפואת הצמחים הסינית מייחסים למיץ רימונים סגולה בטיפול לאריכות ימים, והודות לתמציות נוגדות החמצון של הרימון, משתמשת כיום תעשיית הקוסמטיקה ביישום מקומי של מוצרים המכילים את פרי הרימון ברבים ממוצריה. ההבחנה הזו הובילה לפיתוח של מוצרי אנטי אייג'ינג, שמני עיסוי, קרמים לפנים ועוד, במטרה לסייע במלחמה נגד קמטים ושמירה על גמישות העור.
7. הורדת לחץ דם
לחץ דם גבוה הוא אחד הגורמים המובילים להתקפי לב ושבץ. במחקר שבמהלכו נבדקו מטופלים בעלי לחץ דם גבוה, זוהתה ירידה משמעותית בלחץ הדם אצל חלק ניכר של המטופלים לאחר שתיית 150 מ"ל של מיץ רימונים ביום למשך שבועיים. במחקרים נוספים נמצאו השפעות דומות, במיוחד בכל הנוגע ללחץ הדם הסיסטולי, שהוא המדד המשמעותי ביותר בנתוני לחץ הדם.
8. טיפול משלים בדלקות מפרקים
דלקת מפרקים היא בעיה נפוצה במדינות המערב עקב עבודות הגורמות ללחץ מתמיד ומתמשך על אזורי גוף קבועים, והיא גורמת כאב ואי נוחות רבים לסובלים ממנה. תרכובות הצמחים בעלות ההשפעות האנטי דלקתיות שמצויות ברימון, מסייעות בטיפול גם במקרים אלה. כפי שעלה ממחקרי מעבדה במרכז הרפואי באוניברסיטה בקליבלנד שבארצות הברית, תמצית הרימונים לא רק הוכחה כיעילה מבחינה הגנתית, אלא היא יכולה אפילו לחסום אנזימים שידועים בגרימת נזק למפרקים בקרב אנשים עם דלקת מפרקים ניוונית.
9. שיפור ביצועי פעילות גופנית
ניטרטים, או בשמם העברי חנקות, הם חומרים שמסייעים לתהליכי עיבוד מזון ולשיפור זרימת הדם. הרימון, שעשיר בניטרטים, הוכח במספר מחקרים כמסייע בשיפור ביצועי הספורטאים בזכות עיכוב תחילת תהליך העייפות, המרצת זרימת הדם לאזורים הפעילים ושיפור הביצועים בפועל. מחקר שכלל 19 אצנים שאכלו גרגרי רימונים כ-30 דקות לפני תחילת פעילות גופנית, מצא כי הם נהנו מזרימת דם משופרת באופן משמעותי והגיעו להישגים טובים יותר באופן יחסי.
10. סיוע במלחמה בחיידקים וזיהומים פטרייתיים
רכיבי הרימון כוללים תכונות אנטי בקטריאליות ולכן הם מסייעים בטיפול במחלות נפוצות הקשורות לפעילות חיידקים. רימונים הוכחו כמועילים נגד סוגים מסוימים של חיידקים, כמו גם בטיפול בקנדידה אלביקנס, הזן השכיח ביותר של קנדידה שמופיע בצורת פטריה על גבי העור או בריריות בחלל הגוף. בנוסף, נמצא גם כי ההשפעות האנטי בקטריאליות והאנטי פטרייתיות יכולות להגן עלינו מפני זיהומים ודלקות בחלל הפה, כמו דלקות חניכיים או דלקות הקשורות לזיהומים הנגרמים בשל שימוש בשיניים תותבות.
11. תרומה לטיפול באין אונות
נזקי תהליכי החמצון המתרחשים בתאים לאורך השנים עלולים לפגוע בזרימת הדם בכל אזורי הגוף, כולל פגיעה ברקמות האחראיות על הזיקפה אצל גברים. במסגרת מחקרי מעבדה מאוניברסיטת בוסטון הוכח מיץ הרימונים כיעיל בשיפור זרימת הדם ובטיפול בתופעות אין אונות בקרב בעלי חיים, ואילו במחקר שנערך בקרב 53 גברים שסבלו מבעיות זיקפה, הוא הצליח בסיוע לחלקם, והחוקרים סבורים כי שתייתו באופן קבוע לאורך זמן עוזרת לטפל בתופעה.
12. שיפור בעיות זיכרון
קיימות מספר עדויות לכך שצריכת רימון עשויה גם לתרום לשיפור הזיכרון. ממחקר שנערך בקרב חולים לאחר ניתוחי לב, ניתוחים שגורמים לרבים לסבול מתופעות לוואי הכוללות שיבושים זמניים בזיכרון, עלה כי נטילת 2 גרם של תמצית רימונים הצליחה למנוע את הבעיה בקרב המשתתפים בו. במחקר נוסף שנערך בהשתתפות מטופלים בגיל הזהב אשר התלוננו על בעיות הקשורות לזיכרון, נמצא כי שתיית 237 מ"ל של מיץ רימונים הביאה אצל רבים מהם לשיפור משמעותי של זיכרון מילולי וחזותי. במחקרים שנערכו בקרב עכברים, הצליחו אף לאסוף ראיות לכך שהרימון עשוי לסייע להילחם במקרים של מחלת אלצהיימר מאובחנת, וכיום נעשים מחקרים נוספים בכל הנוגע להשפעתו של פרי הרימון על מחלה זו גם בקרב בני אדם.
מקור התמונות: Saaleha Bamjee, zeevveez, Ketzirah Lesser & Art Drauglis, Ramnath Bhat
נגישות
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: