המקפיא שלנו מוכר לנו בתור המכשיר שמאריך את חיי המוצרים שלנו, אך הקיץ הזה הוא יסייע לנו בהכנת מעדני קיץ זריזים. מה יותר טוב ביום קיצי וחם, מאשר להתענג על חטיפים קפואים הישר מן המקפיא. הנה כמה רעיונות מרעננים לקיץ הזה, וכל מה שצריך לעשות זה רק להכניס למקפיא, ולחטוף כשרעבים. |
בננות
בננה היא פרי עשיר, בריא וטעים במצב הטבעי שלה. הקפאה תהפוך את הבננה למעדן קיצי מרענן. פשוט קלפו מספר בננות, הקפיאו אותן ואכלו אותן. הבננה הרכה תהיה מעט יותר קריספית מבחוץ, ותשמור על הטעם הנפלא שלה מבפנים.
|
דובוני גומי / נחשי גומי
חטיפי הגומי הרכים האלה יהפכו תוך מספר שעות לחטיפים קפואים ומפתיעים. ניתן להתענג עליהם כמו מסוכריית מציצה מתקתקה, או כתוספת לעוגה חמה או לגלידה. ילדים ישתגעו מהם, ומבוגרים ירגישו שוב כמו ילדים בזכותם.
|
ענבים
אם מתאימים לכם חטיפים מתוקים, אבל הרבה יותר בריאים, תוכלו להשתמש בענבים. הם מעולים בתור סוכריות מציצה בריאות, או חטיפים קטנים שניתן ללעוס ולרסק בשיניים (רק שימו לב שהם אינם קפואים יתר על המידה, לפני הפיצוח). ניתן להשתמש בכל סוג של ענבים, אך כדאי להימנע מאלה עם החרצנים.
|
מנגו
חתכו מנגו לקוביות, שימו את הקוביות בתפזורת על נייר אפייה, והכניסו למקפיא למשך הלילה. הוציאו את קוביות המנגו, סחטו מעליהן מעט לימון, ולא תפסיקו להנות. אפשר גם להקפיא כמות גדולה יותר, ולאחר מכן לשמור בשקית אטומה בתוך המקפיא, ולהוציא מתי שמתחשק.
|
עוגיות ביתיות
אפילו שזה נשמע קצת מוזר, עוגיות ביתיות יכולות להיות מעדן כשהן קפואות. קודם כל, הקפאה היא דרך נהדרת לשמור על טריות של עוגיות. כשהן מוכנות, חכו שיתקררו לגמרי, עטפו אותן בנייר אפייה והקפיאו. לאחר ההקפאה אפשר להפשיר אותן מחדש בתנור, מיקרוגל או בטוסטר אובן, אבל תהיו מופתעים מהטעם והמרקם המיוחדים שלהן כשהן קפואות.
|
פיסטוקים
מה יותר טוב מאשר לשבת עם המשפחה והחברים מול הטלוויזיה, לצפות במשחק כדורגל, ולפצח גרעינים ביום חם ונעים? לעשות את זה בדיוק, אך עם פיצוחים קפואים. שימו חלק מכמות הפיסטוקים שלכם במקפיא והגישו אותם בצלחת נפרדת. הפיסטוקים הקפואים הם מעדן מרענן שייתן טוויסט נהדר לצלחת הפיצוחים שלכם.
|
אפונים ותירס קפואים
אפונה ותירס קפואים הם אינם הדבר הראשון שתחשבו אליהם בתור חטיף קפוא, אך הם יכולים להיות לכם לעזר במטבח. זה ידוע שילדים הם לרוב קשים מבחינת אוכל, ולעתים צריכים להיות מעט יצירתיים כדי שאלה גם יישבעו, וגם יקבלו את הויטמינים והמינרלים שהם צריכים. אם הילדים שלכם לא מוכנים אפילו לשמוע על ירקות מבושלים או מטוגנים, נסו להגיש להם אותם בתור חטיף קפוא. הירקות הקפואים יעסיקו אותם, וגם יספקו את החומרים המזינים שהם צריכים.
|
גרעיני רימון
אפילו אם עדיין לא ראש השנה, רימון הוא פרי טעים ובריא במיוחד. אנחנו רגילים לאכול את גרעיניו כחלק ממצווה, או לשתות מיץ רימון להורדת כולסטרול, אך ניתן להגישו בתור קינוח קפוא. קערת גרעיני רימון קפואים הם רעיון מקורי לקינוח פירותי, וניתן להגישם גם עם עוגה או עם גלידה.
|
חתיכות אננס
האננס הוא פרי אקזוטי, והוא הכי טעים כאשר הוא מוגש קר, אך אננס קפוא הוא בליגה אחרת לגמרי. הקפיאו את חתיכות האננס במקפיא, במידה בה הוא יקבל את הפריכות הקפואה החיצונית, אך יישאר טרי מבפנים, והגישו בתור תוספת צוננת לסלט פירות. האננס הקפוא יהפוך כל סלט פירות למנה אקזוטית וקיצית.
|
פטל ואוכמניות קפואות
גם הפטל והאוכמניות הקפואות הן תוספות שתשפר כל מנת פירות, אך הם גם יכולים להיות חטיפים קפואים מעולים. יש שיגידו כי פטל ואוכמניות קפואים הם חטיפי הקיץ האולטימטיביים, גם בגלל גודלם הקטן שמאפשר להקפיץ אותן ישירות לפה, וגם בגלל הטעם המתקתק שלהם. כל מה שנותר, זה להקפיא ולהתענג.
|
|
תמונת שער: Jon-Eric Melsæter
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: