לפתוח את הבוקר עם מאפה חם, טרי וטעים - יכול להפוך את כל היום לנפלא! למדו כיצד להכין מיני מאפינס, מאפה צרפתי מפנק.
מה צריך?
מה עושים? מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. בקערה מערבבים את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה, המלח והאגוז המוסקט. בקערה נפרדת מערבבים את הביצה, החלב והחמאה. יוצקים את התערובת הרטובה על היבשה ומערבבים לעיסה סמיכה ואחידה. משמנים את תבנית האפייה. ממלאים כל גביע בתבנית עד 2/3 מהגודל (בערך 2 כפיות). מכניסים לתנור ואופים במשך 12-15 דקות, או עד להזהבה.
להכנת ציפוי המאפינס - אופציה:
בקערה קטנה מערבים את הסוכר והקינמון. בקערה שנייה ממיסים 3 כפות חמאה. טובלים את המאפינס האפוי (הראש או כולו) בחמאה המומסת ואז טובלים בתערובת הסוכר והקינמון. ב-ה-נ-א-ה-!
|
עריכה: טל עזר
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: