האם הסידן כה קריטי לגופינו? האם מומלץ לצרוך סידן באמצעות מזון או באמצעות תוספי תזונה ומה ההבדל בין סידן רגיל לבין סידן אמורפי? במאמר זה נעסוק בהרחבה בנושאים אלו.
הסידן – כרטיס ביקור
הסידן הוא אחד המינרלים החשובים לגוף, שכן הוא אחראי על תהליכים ביולוגיים רבים אשר מתרחשים בו, כמו למשל קרישת דם, ויסות של קצב הלב, שחרור של הורמונים ואנזימים, בנייה של העצמות והשיניים בגוף האדם ושמירה עליהן, כיווץ שרירים ועוד.
איך מגיע הסידן לגופנו?
הגוף יכול לקבל את הסידן הדרוש לו באמצעות תוספי תזונה שונים (כמו למשל סידן אמורפי) או באמצעות אכילת מזונות עשירים בסידן כדוגמת מוצרי חלב, שומשום, חומוס, תאנים ועוד. אם הגוף שלנו לא מקבל אספקה של סידן, הוא משתמש במאגר הסידן הקיים בעצמות, דבר אשר יכול להוביל במהלך הזמן לדלדול העצם. לכן, כדי להימנע מהגעה למצב זה, מומלץ לצרוך תוספי סידן.
למה עלול לגרום מחסור בסידן?
צריכת כמות סידן נמוכה עלולה להוביל למחסור במינרל החיוני הזה ולהשלכות בריאותיות אשר יכולות להתבטא בעייפות, חוסר אנרגיה, תשישות, עור יבש אשר מגרד לעיתים קרובות, ציפורניים שבורות ויבשות, אובדן שיער, כאבי שרירים והתכווצויות ועוויתות של השרירים. למחסור בסידן יש גם תסמינים פחות בולטים אך חמורים לא פחות כמו למשל תחושות עקצוץ וקהות בידיים, ברגליים ובאיברים נוספים בגוף, בעיות שיניים, צפיפות עצם נמוכה ודלדול עצם. כאמור, רשימה ארוכה מאד של תסמינים לא נעימים...
מכיוון שיש רק הזדמנות אחת לבנות עצמות חזקות בגוף, חשוב לוודא שכל תינוק וילד יצרכו סידן. על נשים בהיריון לצרוך כמות גדולה יותר של סידן מנשים שאינן בהיריון, שכן התינוק שלהן זקוק לסידן כדי לפתח את השלד ולהבטיח תפקוד תקין של מערכות שונות בגוף. חשוב להדגיש כי בטרם אתן משתמשות בתוספי סידן כלשהם, מומלץ להתייעץ עם רופא או עם איש מקצוע.
ומה לגבי נשים בגיל המעבר? ובכן, סיכוייהן לסבול מדלדול העצם גבוה בהשוואה לאוכלוסייה הכללית, ולכן מומלץ שיקפידו במיוחד על תזונה עשירה בסידן ובמקרה הצורך – ייטלו תוספי סידן. דבר זה תקף גם לגבי מבוגרים וקשישים, אנשים שאינם מקפידים על פעילות גופנית סדירה ואנשים שסובלים מרגישות ללקטוז ואינם צורכים מוצרי חלב.
סידן או סידן אמורפי – מה כדאי?
המטרה של צריכת סידן היא איזון הסידן בגוף האדם. יש סוגים שונים של סידן, כמו למשל סידן קרבונט אשר חייב חומצות קיבה על מנת להיספג כהלכה בגוף. מנגד, סידן ציטראט אינו תלוי חומצות קיבה ונספג טוב יותר בגוף האדם. למרות זאת, ספיגתו המקסימלית ב"ימים הטובים" היא עד 25%, כאשר היתר מופרש לשתן ועלול לגרום לאבנים בכליות.
הפתרון הטוב ביותר למצבים של מחסור בסידן הוא צריכת תוסף סידן אמורפי, אותו ניתן למצוא במגוון חנויות פארם וטבע. בניגוד לסוגים האחרים של הסידן, סוג זה של תוסף אינו גבישי אלא אמורפי ולא רק זאת, בניגוד לרוב התוספים האחרים שקיימים בשוק, שהם בגודל מיקרוני, הסידן האמורפי הוא ננומטרי (יחידת מדידה הקטנה פי אלף מיחידת המדידה המיקרונית). תכונות אלו מאפשרות לסידן האמורפי מסיסות ויכולת ספיגה גבוהים יותר מאשר סידן קרבונט גבישי.
בנוסף, סידן אמורפי איכותי נספג בגוף האדם פי 2 בהשוואה לסידן קרבונט גבישי, ובמחקר שנעשה נמצא כי נטילתו הובילה לעלייה משמעותית בשיעור בניית העצם, הפחיתה את שיעור דלדול העצם ותרמה במידה רבה לרמת העמידות שלה. זוהי הסיבה שמובילה רבים לבחור בסידן אמורפי כסוג הסידן המועדף עליהם. רק בריאות!
נגישות
