maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
print header

10 ההמלצות האישיות של תזונאים לטיפול בכל מחלה

רבים מאיתנו פונים לתזונאים או לדיאטנים כאשר אנו מעוניינים להתאים תפריט שיסייע לנו לרדת במשקל, אולם מתברר שתרצו לקבל את עצתם המקצועית גם במקרים בהם הראש שלכם מסתובב, חטפתם צינון או שנתקפתם בכאבי בטן לא מוסברים. כל אלה הם מקרים בהם לרוב נמהר לגשת לארון התרופות, אך ייתכן שהמקום שתרצו לגשת אליו קודם לכן הוא המקרר בביתכם. הסעיפים הבאים כוללים את המזונות אותם בוחרים תזונאים ודיאטנים לאכול כאשר הם עצמם נתקלים במכאובים מסוגים שונים, וייתכן שגם אתם תרצו לאמץ אותם כחלק מתיק העזרה הראשונה שלכם. 
 
המלצות תזונאים
 
1. צינון או שפעת
 
"כאשר אני נתקפת בצינון או מרגישה שהשפעת נמצאת מעבר לפינה, אני ממהרת להוסיף למרק העוף המוכר גם ג'ינג'ר, שום וגזר", מציינת ג'ורג'י פיר, דיאטנית מוסמכת המתמחה בהפרעות מערכת העיכול. "הנוזלים החמים מסייעים לנקות את מעברי האף הסתומים, הג'ינג'ר והשום מקלים על קלקולי קיבה שעשויים להיות מתופעותיה הפחות נעימות של השפעת, וויטמין A שנמצא בגזר מחזק את המערכת החיסונית. בנוסף, ממצאי מחקרים שפורסמו בנושא העלו כי הקרנוזין, רכיב פעיל שמצוי בעוף, עוזר לגוף להילחם בהצטננות, ושילובו במרק ירקות מונע דלקות ולא מאפשר לזיהום לחדור פנימה. כמו כן, כיוון שמדובר באחד מהמתכונים הפשוטים ביותר, לא תצטרכו לבלות זמן רב במטבח על מנת לעזור לעצמכם להרגיש טוב יותר בקלות.
 
 
2. כאב ראש
 
"כאבי ראש תוקפים אותי כאשר אני לא מקפידה לשתות מספיק או מדלגת על קפה הבוקר שלי," אומרת פמלה בדה, דיאטנית ספורט ומומחית למדעי התזונה מאוניברסיטת מיאמי. "הדבר הראשון שאעשה יהיה לשתות כוס מים, ואם זה לא יקל על הכאב, אשתה כמה לגימות של קפה." אם ההמלצה נראית משונה בעיניכם, שימו לב שמרבית התרופות הנלחמות במיגרנה מכילות קפאין. הקפאין מכווץ את כלי הדם במוח, ועל ידי כך מהווה פיתרון מהיר להפחתת כאבי הראש הקשים. עם זאת, אם מקור כאבי הראש הוא המתח בו אתם שרויים, דברה נסל, דיאטנית מהמרכז הרפואי טורנס שבקליפורניה, ממליצה להיעזר בחופן שקדים. "שקדים מכילים חומר פעיל בשם סליצין, אותו ניתן למצוא בלא מעט משככי כאבים שאתם רוכשים בבית המרקחת", בשל כך, הם מתנהגים כמו תרופות טבעיות לכל דבר ותמיד עוזרים לי כאשר הראש מתחיל להציק."
 
המלצות תזונאים
 
 
3. בחילה
 
כדי להרגיע את הבטן מתחושת בחילה מעיקה, נסל בוחרת להוסיף מעט אבקת ג'ינג'ר לתה הירוק שלה. "הג'ינג'ר עוזר מאוד להקלה על בחילות, ואם אתם מצליחים לאכול ייתכן שתרצו להוסיף אותו מגורר טרי או כאבקה גם למזון שאתם צורכים במהלך אותו היום." ההמלצה הזו תואמת לממצאי מחקר שנערך באוניברסיטת אקסטר בבריטניה, לפיו ג'ינג'ר מסייע לפתור בעיות של בחילות והקאות מכל סוג, בין שמדובר בקלקול קיבה, מחלת ים או אפילו טיפולי כימותרפיה. "אם מדובר בבחילה קלה, אני מעדיפה לאכול מזון שמכיל עמילן יבש כמו קרקרים ללא מלח," מציינת פיר, וטוענת כי אחרי שתאכלו 2 או 3 קרקרים אתם צפויים להרגיש טוב יותר. 
 
4. התקפי אסטמה
 
אף על פי שככל הנראה לא תוכלו להיפרד מהמשאף שלכם לחלוטין אם אתם זקוקים לו, עדיין קיימות המלצות תזונתיות שתשמחו ליישם ולאמץ. פיר ממליצה להאט את התהליכים הדלקתיים שעלולים לגרום להתפרצותו של ההתקף על ידי אכילת אוכמניות או פטל לקינוח. הפוליפנולים שמכילים פירות היער מועילים להפחתת רגישות המערכת החיסונית ולכן מועילים להפחתת ההתקפים. 
 
המלצות תזונאים
 
5. כאבי מחזור
 
"כיוון שבימי המחזור מתחשק לי לא פעם לאכול כל מה שאני רואה," אומרת פיר, "אני משתדלת להצטייד כל הזמן בפירות טריים." התהליכים הפיזיולוגים וההורמונליים המלווים את הווסת גורמים לנשים רבות לפתח חשק למתוקים, אולם הסוכרים המעובדים שכוללים שוקולדים וחטיפים אחרים עשויים דווקא להחמיר את תסמיני המחזור השונים. הסוכר הטבעי שבפירות לעומת זאת, הוא בעל ערך גליקמי נמוך יותר, ולכן הוא מאפשר ליהנות מהטעם מבלי לסבול מתופעות הלוואי. במקביל, האשלגן שמצוי פירות עוזר לווסת את מאזן הנוזלים בגוף, וכך מפחית את הנפיחות שגם ממנה סובלות לא מעט נשים.
 
6. נפיחות לאחר ארוחות
 
בזמן שרובנו חשנו לא פעם בכבדות ובנפיחות בבטן בסיומה של ארוחה, יש הסובלים מנפיחות שכזו כמעט באופן קבוע. הדבר פוגע בהרגלי האכילה ובחיי היומיום, אולם קיימים לא מעט פתרונות טבעיים שנלחמים בתופעה הלא נעימה. הדיאטנית אלכס קספרו, שמתמחה בהרכבת תפריטים מיוחדים לאנשים שסובלים מהבעיה, מציינת כי כאשר היא עצמה נתקלת בנפיחות היא בוחרת לתבל את המזון שלה באמצעות 1-2 כפיות של כורכום. תבלין זה כולל כמות גדולה של נוגדי חימצון מסוג ביופולבנואידים, לצד רכיבים נוספים שמווסתים את מערכת החיסון ומונעים את התהליכים הדלקתיים שמעודדים נפיחות. כחטיף, קספרו מנשנשת אדממה, שתרמיליו הירוקים פוגעים בדלקת מכמה כיוונים בזכות שילוב בין חומצות שומן, איזופלבונים ואומגה 3.
 
המלצות תזונאים
 
7. פציעות ספורט
 
פציעה בחדר הכושר או בסיומה של הליכה מהירה היא מאוד לא נעימה ואף מתסכלת, אך תוכלו למזער את נזקיה ולחזור לפעילות במהירות על ידי הגדלת כמות החלבון בתפריט שלכם. במחקר בתחום רפואת הספורט שפורסם בשנת 2015 נמצא כי רמות גבוהות של חלבון מסייעות לגוף להתאושש בקלות רבה יותר מפציעות ובמקביל גם מונעות מהמתאמנים לאבד מסת שריר. "בימים בהם אני מרגישה שהעמסתי על עצמי ושהגוף שלי זקוק למנוחה, אני מעדיפה להכין רוטב לפסטה מבשר בקר טחון," אומרת פיר "וכמו כן לשתות שייקים או להכין מאפים שמכילים חלבון מי גבינה."
 
8. חרדה ולחץ
 
התקפי חרדה או לחץ עשויים לשבש את אורח החיים ולהקשות בביצוע פעולות שגרתיות, אולם תשמחו לגלות שקיימים לא מעט פתרונות טעימים שיכולים לעזור לכם. כל התזונאיות מסכימות על כך שהמפתח הוא תוספת של ויטמינים מקבוצת B, כמו ויטמין B6  ו-B12. הוויטמינים הללו חיוניים בכל תהליך הפחתת רמות החרדה, הרגעת מערכת השרירים והעצבים ולחימה בדיכאון, ותוכלו למצוא אותם בלא מעט ירקות ירוקים כמו כרוב, תרד ואספרגוס. כדי לקבל מנה עשירה במיוחד, תוכלו ליהנות מוויטמין B באמצעות צריכת בשר בקר, שמסייע בהגברת רמות האנרגיה, או דגים שהם מקור נהדר לסרוטונין. 
 
המלצות תזונאים
9. גלי חום
 
גלי חום הם תופעה שעשויה לתקוף נשים וגברים כאחד, ללא קשר למצבם הבריאותי הכללי, ומי שסובל ממנה עשוי למצוא את עצמו נאבק במגוון תסמינים לא נעימים ללא קשר למזג האוויר שבחוץ. גם כאן מסכימות כל התזונאיות שקיימים לא מעט פתרונות לבעיה הקשה. חלקן בוחרות להוסיף בין 1 ל-2 כפות של זרעי פשתן טחון לארוחות שלהן, שכן זרעי הפשתן ידועים ביכולתם להפחית משמעותית גלי חום בגיל המעבר כבר לאחר תקופה קצרה. תזונאיות אחרות בוחרות להוסיף לתפריט מזונות הכוללים ויטמין C כמו פירות הדר ועגבניות, שמטפלים באלרגיות ודלקות ובו בעת מסייעים גם בהקלה על הגלים הלא נעימים.
 
10. אלרגיות
 
"לצערי אני סובלת מלא מעט אלרגיות," אומרת בדה, "כך שאם אני חווה התקף אלרגיה אני משתדלת להפחית את כמויות המזון המעובד שאני צורכת. גיליתי שמילויים ותוספים אחרים שמצויים במזונות הללו בשפע, עשויים לגרות את התגובה החיסונית שלי עוד יותר ולהחמיר את ההתקפים. כך שהפיתרון מבחינתי הוא להכין את הארוחות שלי בבית באותם הימים, ואם אין לי ברירה אני בוחרת את המזון הארוז שמכיל את כמות הרכיבים הקצרה ביותר." אם אתם סובלים מתסמינים ארוכי טווח כמו התעטשות לאור חשיפה לקרדית האבק או לעובש, נסו להגדיל את כמות הדגים השומניים שאתם צורכים, כמו סלמון וטונה. שני אלה הם מזונות מונעי דלקת, אשר יכולים לסייע לכם להרגיש טוב יותר. 

 

הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל: