תל אביב שולטת בסצנת ההמבורגרים הישראלית עם יותר מ-80 מסעדות המבורגרים פעילות נכון ל-2025, כשמחירי המבורגרים נעים בין 58-82 שקלים למנה. העיר מציעה מגוון עצום של סגנונות - מההמבורגר האמריקאי הקלאסי ועד לגרסאות יפניות וצרפתיות מתוחכמות.
איך בוחרים המבורגר מומלץ בתל אביב?
הבחירה בהמבורגר הטוב ביותר תלויה בכמה גורמים מרכזיים. איכות הבשר היא הבסיס - המקומות הטובים ביותר משתמשים בבשר מיושן 21 יום, כמו ב-GDB ו-הדסון. הלחמנייה צריכה להיות רכה ואוורירית, והתוספות מאוזנות בצורה מושלמת.
מהם המבורגרים הטובים ביותר לפי שכונות?
ההמבורגר הטוב ביותר באזור אבן גבירול
ויטרינה בראש הרשימה עם התור הארוך שמעיד על איכותה. המקום מגיש המבורגר צ'יז באטלר עם ריבת בצל ב-45 שקלים, יחד עם הצ'יפס האייקוני שחציו בטטה. GDB ברחוב אבן גבירול 22 מציע חוויה ייחודית עם לחמניית בריוש שחורה מצופה שום ב-50 שקלים.
ההמבורגר המומלץ ביותר בשוק הכרמל
אוסו מציע המבורגר בהשראה יפנית עם מיונז שום שחור ב-58 שקלים. M25 מהמיטמרקט מגיש קציצה של 240 גרם ב-77 שקלים.
איפה מוצאים המבורגר מומלץ בפלורנטין?
בנץ ברדרס ברחוב ידידיה פרנקל הם המלכים הלא מעורערים של השכונה. ההמבורגר הקלאסי שלהם עם ריבת בצל ואיולי ברביקיו ב-48 שקלים הפך לאגדה מקומית.
מהו ההמבורגר הכשר הטוב ביותר בתל אביב?
בודגה בשרונה מציע המבורגר אמריקאי כשר איכותי עם צ'יזבורגר בייקון כפול (כשר). ממפיס בשרונה מרקט מגיש המבורגר פרימיום המורכב מתערובת של ארבע נתחי בשר שונים.
איזה המבורגר הכי טוב למשלוח?
לפי מחקר של טיים אאוט, הדסון לילינבלום מוביל ברשימת ההמבורגרים הטובים במשלוח. המבורגר חוק וצ'דר שלהם שורד את הנסיעה מבלי לאבד מהטעם. אמריקה בורגרס באלנבי גם מצטיינת במשלוחים עם המבורגר האמריקני ב-54 שקלים.
מה ההבדל בין סגנונות ההמבורגרים השונים?
הסגנון הפופולרי ביותר בתל אביב כולל קציצה עבה, לחמנייה רכה, חסה, עגבנייה וצ'דר. דיקסי מציע גרסה אותנטית במשקל 250 גרם.
טרנד חדש בעיר עם קציצת סמאש דקה ומיונז שום שחור. אוסו בשוק הכרמל הוא חלוץ הסגנון בישראל.
גורמה 26 מוביל בקטגוריה עם לחמניית בריוש וחזה אווז מעושן. ההמבורגר "לה טרוף" עם כמהין הוא מהטובים בעיר.
איזה המבורגר טבעוני מומלץ בתל אביב?
גודנס ברחוב המלך ג'ורג' מגיש המבורגר פטריות שנחשב למובחר בעיר. ריינבו בורגר באבן גבירול מציע חלופה טבעונית שמחקה בצורה מושלמת את טעם הבשר.
מתי כדאי להגיע לאכול המבורגר?
השעות הטובות ביותר הן בין 12:00-14:00 לארוחת צהריים או 19:00-21:00 לערב. במסעדות הפופולריות כמו ויטרינה ו-GDB מומלץ להגיע מוקדם או להזמין מראש.
כמה עולה המבורגר טוב בתל אביב?
מחירי ההמבורגרים ב-2025 נעים בטווח הבא:
-
המבורגר בסיסי: 45-58 שקלים
-
המבורגר פרימיום: 65-82 שקלים
-
ארוחה עם תוספות: 80-120 שקלים
המחירים עלו בכ-15% בהשוואה ל-2024 בעקבות עליית מחירי הבשר והעלויות התפעוליות.
איך מזמינים המבורגר במשלוח?
רוב המסעדות זמינות באפליקציות וולט ותן-ביס. משלוחה מציעה בחירה רחבה של מסעדות המבורגרים בתל אביב, כולל אפשרויות עד הבית.
מה הופך המבורגר לטעים במיוחד?
הסוד נעוץ בחמישה רכיבים עיקריים:
1. בשר איכותי - מיושן לפחות 14 יום
2. טחינה נכונה - גסה או בינונית, לא דקה
3. צלייה מדויקת - מדיום רייר עד מדיום
4. לחמנייה טרייה - רכה ואוורירית
5. איזון טעמים - בין השומן, החמוצים והמתיקות
איפה מוצאים המבורגר מומלץ בשעות מאוחרות?
מטרו בורגר במקווה ישראל פועל עד שעות הלילה המאוחרות ופופולרי בקרב יוצאי המועדונים. אמריקה בורגרס באלנבי גם פתוח עד מאוחר.
מהם המבורגרים החדשים שכדאי לנסות?
סנטי הגיע מהצפון ומציע המבורגר איכותי בגודל מדויק. הסמטה ברחוב יהודה הלוי מכין לחמניות בבית וקציצות עסיסיות. M32 בצפון העיר זוכה להכרה הולכת וגוברת.
איך בוחרים תוספות להמבורגר?
התוספות הפופולריות ביותר הן:
-
צ'יפס בטטה - במקום צ'יפס רגיל
-
טבעות בצל - פריכות ומתובלות
-
בייקון - מוסיף שומנית וטעם מעושן
-
ביצת עין - יוצרת עושר נוסף
-
גבינות מיוחדות - גאודה, צ'דר מיושן, גבינה כחולה
סיכום: ההמבורגר המומלץ ביותר בתל אביב
תל אביב מציעה מגוון עצום של המבורגרים איכותיים. ויטרינה נותרת הבחירה הטובה ביותר לחוויה קלאסית, GDB מוביל בחדשנות עם הלחמנייה השחורה, ואוסו מציע משהו שונה עם ההשפעה היפנית. לחובבי הכשרות בודגה הוא הבחירה המובחרת, ולטבעונים גודנס מציע חלופה מושלמת.
העיקר הוא לבחור מקום שמתאים לטעם האישי, התקציב והמיקום הרצוי. עם יותר מ-80 אפשרויות בעיר, בוודאות שתמצאו את ההמבורגר המושלם בשבילכם.
נגישות
