1. חומצות שומן אומגה 3
רופאים ואנשי מקצוע רבים מדגישים פעם אחר פעם את החשיבות של חומצות השומן אומגה 3 בתזונה שלנו, ויש להם סיבה טובה מאוד לעשות זאת: חומצות השומן הללו מסייעות בשמירה על בריאות התאים שבמוח שלנו, כשבלעדיהן שומן הטראנס שאנו צורכים חודר למערכת העצבים שלנו, ובכך הוא עלול לגרום לדלקות ולהוביל לשינויים קיצוניים במצב הרוח. את האומגה 3 תוכלו למצוא בדגים שומניים, חלמון ביצה או זרעי פשתן.
2. ויטמינים מקבוצת B
ויטמינים מקבוצת B, ובעיקר ויטמינים B6 ו-B12, ידועים בזכות יתרונותיהם הבריאותיים הרבים. הם עשויים להפחית את הסיכון ללקות בשבץ, מעודדים צמיחת ציפורניים בריאות וחזקות, מעניקים לחות לעור הגוף ובנוסף לכל אלה, יש להם גם יכולת אדירה להשפיע על מצב הרוח שלכם. לפי המרכז הלאומי האמריקאי למידע ביוטכנולוגי, מחסור בוויטמין B משפיע רבות על הבריאות המנטלית, ואחוז משמעותי של נשים מבוגרות שסובלות מדיכאון אובחנו גם כבעלות מחסור בוויטמין B12. תוכלו למצוא ויטמין B בירקות עלים, בננות, מוצרי סויה מועשרים ובשר בקר.
3. חומצה פולית
מחקרים שונים מראים שאנשים שחסרה בגופם חומצה פולית מגיבים בצורה פחות יעילה לטיפולים בתרופות שנוגדות דיכאון. אדם מבוגר צריך לצרוך בממוצע 400 מיקרוגרם מהחומצה הזאת בכל יום, ורופאים רבים אפילו רושמים למטופליהם שסובלים מדיכאון תרופה שנקראת "דפלין", אשר תפקידה הוא להעשיר את הגוף בפולאט, שהוא צורת היון של החומצה הפולית. מאכלים שעשירים בחומצה פולית הם שעועית ועדשים מבושלות, תרד, אבוקדו, ברוקולי ופירות טרופיים.
4. אבץ
אבץ הוא אחד מהמינרלים המועילים ביותר לגוף, ואנו זקוקים לו עבור כמעט כל פעולה גופנית שאנו צריכים לבצע. בנוסף לתמיכתו במערכת העצבים ופעילות המעיים, הוא גם מסייע לזכות באיזון כימיקלי במוח שמועיל לבריאות הנפשית, שכן הוא חשוב בעיקר עבור תפקודם של הנוירוטרנסמיטרים שפעולתם נפגעת בעת הישנותו של הדיכאון. מקורות מצוינים לאבץ הם שעועית ועדשים מבושלות, בשר בקר, נבט חיטה קלוי, תרד, זרעי דלעת ושוקולד מריר.
5. סלניום
הסלניום יעיל בעיקר עבור תפקוד תקין של בלוטת התריס, אך למעשה הוא גם חשוב עבור שמירה על הבריאות המנטלית שלנו. הסיבה לכך היא שסלניום עוזר לנו להפוך הורמונים שאינם פעילים בבלוטת התריס להורמונים הפעילים בכבד, ובעזרתו מיוצרים נוגדי חמצון שעוזרים לשמור על הגוף ולסלק ממנו רעלנים. את הסלניום תוכלו למצוא בגרעיני חמנייה, לחמים מחיטה מלאה, טונה ואגוזי ברזיל.
6. מגנזיום
אחוז גדול מהאוכלוסייה חיי עם חסך במגנזיום, וזה משום שכאשר אנו מעכלים כמויות גדולות של סוכר, אנטיביוטיקה, אלכוהול או מלח, אנו מפחיתים את כמות המינרל החשוב הזה שנספגת בגופנו. מומחים מתייחסים למגנזיום כ"תרופה ללחץ", משום שהוא מסייע לגוף ולנפש לזכות ברגיעה. תוכלו למצוא כמויות גדולות של מגנזיום בפולי סויה, עדשים, מוצרים מחיטה מלאה, מוצרי חלב דלי שומן ופירות יבשים.
7. ויטמין D
יש מצב גופני ידוע המכונה "דיכאון עונתי" שנוצר בעקבות העובדה שבתקופת החורף אור השמש לעתים מסתתר מאחורי מעטה עננים, ולכן נמנעת מאיתנו האפשרות לקבל את כמות הוויטמין D שגופנו זקוק לה. חסך בוויטמין D מקושר באופן ישיר לדיכאון וחרדה, ולכן כדאי למנוע זאת, כדאי לנו באופן ממוצע לצרוך כ-600 יחידות אוניברסליות של ויטמין D בכל יום, שהן כחצי שעה תחת אור השמש. עם זאת, גם בימים הקודרים ביותר תוכלו לצרוך ויטמין D מדגים שומניים, פטריות פורטבלו או טופו.
8. יוד
כמו הסלניום, גם היוד משפיע על תפקודה של בלוטת התריס, ובנוסף הוא עוזר לחזק את המערכת החיסונית, לשפר את תפקודי המוח ואת תהליכי הזיכרון ולווסת את חום הגוף. בשל השפעתו על המוח ועל מערכת העצבים, הוא יעיל במיוחד בשמירה על הנפש מפני דיכאון. תוכלו למצוא יוד במאכלים כמו גבינה, מלח מועשר ביוד, אצות ים, תפוחי אדמה, חמוציות וטונה.
9. ברזל
מחסור בברזל נפוץ בעיקר בקרב בנות המין הנשי, כשלמעשה 20% מהנשים סובלות ממחסור בו וכ-50% מכלל הנשים שבהריון זקוקות ליותר ברזל בתזונה שלהן. חסך בברזל יכול לגרום לבעיות בתפקוד תאי הדם האדומים ולהוביל לאנמיה, עייפות כרונית ותחושת ערפול מוחי. קל להבין מדוע הבעיות האלו עלולות להוביל לתחושת דיכאון, ועל כן מומלץ שתצרכו ברזל, ביחוד אם אתם יודעים שאתם סובלים מאנמיה. מקורות שעשירים בברזל הם מוצרי סויה, כבד עוף ואגוזים, בעיקר קשיו ושקדים.
10. חומצות אמינו
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: