הכינו ביחד - טארט ספירלה של תפוחים! להכנת קרום הבצק:
מערבבים היטב ומעבירים לתבנית אפייה עגולה ומשומנת עם דפנות. פזרו את התערובת באופן שווה בתוך התבנית והדקו אותה לדפנות. עטפו את התבנית בנייר שקוף והכניסו למקפיא בזמן שאתם מכינים את המילוי
2. להכנת מילוי גבינת השמנת, השתמשו במערבל חשמלי. ערבבו את הגבינה עם ביצה עד לתערובת חלקה ורק אז הוסיפו את הסוכר ותמצית הוניל. הניחו בצד. 3. בשלב הבא, חממו את התנור ל-180 מעלות. ערבבו בקערה נפרדת את פרוסות התפוחים יחד עם הקינמון, האגוז, הקמח והחמאה. הוציאו את קרום הבצק מהמקפיא ומרחו עליו את קרם הגבינה באופן שווה. 4. לאחר מכן התחילו לסדר את התפוחים במעגלים חופפים. מהחלק החיצוני ופנימה. אם נשאר מיץ בקערה, שפכו אותו על התפוחים.
5. הכניסו את הטארט לתנור לשעה או עד שהתפוחים והקרום מתחילים להשחים. ב-20 הדקות האחרונות של האפייה, כסו את הטארט עם נייר אלומיניום. הוציאו מהתנור והניחו לקירור על השיש. 6. להכנת הזיגוג, ערבבו בסיר את הריבה עם כף מים וחממו על אש בינונית-גבוהה. תנו לזיגוג לרתוח כ-1-2 דקות, עד שהוא הופך שקוף ודק. סננו את הזיגוג כדי להסיר גושים. בעזרת מברשת בישול, צבעו את בצק הטארט עם הזיגוג המבריק. 7. הגישו את הטארט בטמפרטורת החדר. ניתן להוסיף כדור גלידה או קצפת. אם נותרו לכם שאריות, ניתן לשמור את הטארט במקרר.
בתיאבון! |
תמונה: Anna
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: