אחד הגילויים המשמחים ביותר בתחום הבריאות הוא רכיב או חומר שלא הכרנו בעבר ואשר יכול לעשות פלאים בגופנו. דוגמה מצוינת לכך היא אבקת מרנטת הקנה שאנשים רבים לא מכירים, אך ברגע שהם מתוודעים ליתרונותיה, הם משתמשים בה באופן קבוע. האבקה הייחודית הזו יכולה לעזור עם שלל בעיות רפואיות וגם לשמש להכנה של תכשירים שונים עבור הגוף, כך שביכולתה להחליף מגוון מוצרים בביתכם, ולשמש אתכם בצורה נפלאה. אתם מוזמנים להכיר את אבקת מרנטת הקנה ואת 12 היתרונות הבריאותיים שלה בכתבה הבאה.
מהי מרנטת הקנה?
מרנטת הקנה, הקרויה באנגלית Maranta arundinacea) Arrowroot), היא צמח רב שנתי המגיע לגובה של כמעט 2 מטרים אשר מגדלים בעיקר בשל כמויות העמילן הגבוהות שבה. העמילן מופק מהפקעות של קני השורש הסיביים של מרנטת הקנה, ומייצרים ממנו אבקה ייחודית שניתן לרכוש בחנויות טבע וחנויות המתמחות במוצרים מאסיה. בעבר הרחוק, לפני כ-7,000 שנה, הצמח שימש כמרפא טבעי למגוון מצבים רפואיים, ובארצות הברית, אפריקה ואסיה, מרנטת הקנה פופולרית במיוחד גם בימינו. הקמח המופק מהצמח משמש להכנה של מגוון מאפים שונים בתור תחליף לקמח לבן, ומלבד זאת יש לו כמה יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר:
1. שיפור מחזור הדם
מלבד עמילן, בפקעת של מרנטת הקנה יש כמויות גבוהות של נחושת וגם של ברזל. שני המינרלים הללו חיוניים עבור זרימת דם תקינה כיוון שהם מהווים חלק חשוב ממערך תאי הדם האדומים, וגם מאפשרים להם לנוע בצורה טובה יותר בין כלי הדם. הודות לכך, יותר חמצן מגיע לתאי הגוף השונים ואנו מרגישים פחות עייפים, כך שהתרכובת הזו תורמת לבריאות איתנה וגם עוזרת לספק לרקמות השונות את החמצן הנחוץ להן.
2. הגברת קצב חילוף החומרים
ויטמין B חיוני עבור קיום של קצב חילוף חומרים תקין, והוא נמצא בשפע באבקה הייחודית של מרנטת הקנה. מלבד זאת, הוויטמין החיוני הזה עוזר לווסת את המחזור הסירקידיאני הטבעי של הגוף, שנשלט בין היתר על ידי הורמונים ומשפיע גם על איכות השינה, ובכך קצב חילוף החומרים הופך ליעיל אפילו יותר.
3. מניעת מומים מולדים
במהלך ההריון, עוברים עלולים לפתח מומים כתוצאה מבעיות שונות, שאחת מהן היא מחסור בוויטמינים חיוניים, כמו חומצה פולית. החומצה הזו, שהיא נגזרת של ויטמין B, חיונית להתפתחות תקינה של עוברים, ולכן יש להגביר את הצריכה שלה במהלך חודשי ההריון. אבקת מרנטת הקנה מכילה כמויות גבוהות של הוויטמין החיוני הזה, ולכן מומלצת לשימוש במהלך ההיריון כדי להבטיח שהוא יתקדם בצורה תקינה וכדי למנוע מומים מולדים בעובר.
4. הקלה על שלשולים וכאבי בטן
אנשים רבים כיום סובלים מבעיות במערכת העיכול שגורמות להם לסבול משלשולים כרוניים שעלולים לגרום להתייבשות. במחקר שנערך במחלקה הגסטרואנטרולוגית בבית החולים לסטר בבריטניה, חוקרים מצאו שצריכה של 10 מ"ל אבקת מרנטת הקנה שלוש פעמים ביום לא רק שפתרה את בעיית השלשולים, אלא גם הפסיקה ומנעה כאבי בטן. לכן, האבקה הזו יכולה לשמש את אלו שסובלים משלשולים באופן תדיר ובכך לסייע גם בהקלה על כאבי הבטן הנלווים לתופעה.
5. סיוע בירידה במשקל
אבקת מרנטת הקנה עשירה מצד אחד ברכיבים חיוניים, אך מצד שני היא דלה בפחמימות ריקות, מה שהופך אותה לרכיב המושלם עבור אנשים שנמצאים במשטר תזונה כזה או אחר. האבקה הייחודית הזו מכילה פחמימות מורכבות שהגוף זקוק להן ושמתפרקות לאט, בניגוד לקמחים עמילניים אחרים שמכילים פחמימות פשוטות שמתפרקות מהר ולא תורמות לתחושת שובע. לכן, האבקה מהווה תחליף מצוין לקמח עבור אנשים שמעוניינים לרדת במשקל, והיא גם מכילה כמות גדולה של סיבים רבים שמסייעים לעיכול, מה שיוצר שילוב מצוין עבור אנשים בדיאטה שרוצים להשיל כמה קילוגרמים.
6. שיפור בריאות הלב
כדי לשמור על בריאות לב תקינה, חשוב שכלי הדם יהיו נקיים ומורחבים כדי שתאי הדם יוכלו לעבור דרכם מבלי להיתקע במחסומים. מרנטת הקנה, שעשירה באשלגן, עוזרת להגיע למצב הזה הודות לתכולה הגבוהה של המינרל החיוני בה. אשלגן מרחיב כלי דם ובכך משפר את זרימת הדם ומונע בעיות לבביות הנגרמות כתוצאה מחסימות של ורידים ועורקים, וגם משפר את זרימת החמצן למוח, מה ששומר על תפקודו התקין.
7. תחלופה בריאה למזון לתינוקות
ישנם מזונות רבים עבור תינוקות שמכילים עמילנים שונים שאינם מיטיבים עם מערכת העיכול העדינה שלהם, אך מרנטת הקנה היא יוצאת דופן. האבקה הניטרלית נטולת הריח והטעם הזו מתאימה לשימוש עבור תינוקות, וניתן להכין בעזרתה מאכלים במרקם סמיך עבורם, או למהול אותה במים ולהשתמש בה כתחליף חלב בשלב הגמילה מהנקה.
8. הקלה על כאבי שיניים
התכונות האנטי דלקתיות של אבקת מרנטת הקנה גורמות לה להיות מאלחש כאבים טבעי ובטוח לשימוש עבור מבוגרים וגם תינוקות. את האבקה ניתן למרוח ישירות על חניכיים כואבות של תינוקות שצומחות להם שיניים, וגם על חניכיים של מבוגרים שסובלים מכאבי שיניים, עד שהם יקבלו טיפול נאות. האבקה בעצם מפחיתה את הדלקת והנפיחות ובכך מביאה מזור לכאבים הטורדניים שמציקים לאלו שסובלים מבעיות חניכיים וגם לתינוקות שיוצאים להם שיניים.
9. תחליף לאבקת טלק
אבקת טלק, שהשימוש בה נפוץ גם כיום, מכילה חומרים שעלולים להיות מסוכנים בכמויות גבוהות, במיוחד אם משתמשים בה עם תינוקות. אבקת מרנטת הקנה משמשת כתחליף טבעי מעולה במקום הטלק משום שבדומה לו, אבקת מרנטת הקנה סופחת נוזלים ובכך מונעת גירויים ושפשפות. את האבקה ניתן למרוח ממש כמו טלק, והיא תפעל באופן דומה במניעת תפרחות חיתולים ובעיות עור אחרות אצל תינוקות וגם מבוגרים.
10. ריפוי העור
שימוש באבקת מרנטת הקנה בהכנת קומפרסים חמים לעור שמכילים רכיבים טבעיים שונים והצמדתם לעור מביאה לריפוי של פצעים מסוגים רבים, כמו פצעי אקנה, פטרת כף הרגל ועוד. הקומפרסים הללו יכולים לעזור גם במצבים של מפרקים דלקתיים הודות לתכונות האנטי בקטריאליות של אבקת מרנטת הקנה, ובכך ביכולתם לסייע להפיג את הכאבים הנובעים כתוצאה מהם.
11. התאמה לתזונה נטולת גלוטן
עבור כל אלו שסובלים מאלרגיה/רגישות ללקטוז, או שנמנעים מהרכיב הזה בגלל סיבות תזונתיות ובריאותיות אחרות, אבקת מרנטת הקנה מהווה בשורה משמחת. האבקה הזו היא נטולת גלוטן ולכן יכולה להחליף סוגי קמח שונים במתכונים על מנת שניתן יהיה ליהנות ממנות טעימות ללא גלוטן. בנוסף, האבקה נטולת טעם, כך שהיא לא משנה או משפיעה על טעמם של מאכלים שונים ולכן מהווה את התחליף המושלם לקמח.
12. לוחמה בדלקות וזיהומים
בגופנו ישנו מאזן של חיידקים מיטיבים שאמורים לשמור על בריאותנו, אך לעתים אנו צורכים מזונות שאינם נקיים או שבאים במגע עם חיידקים שמפרים את האיזון וגורמים לדלקות שונות. שתייה של תה המוכן מאבקת מרנטת הקנה יכולה לעזור עם המצב הזה, שכן היא נוגדת דלקות טבעית ונלחמת בחיידקים נפוצים כמו אי קולי, סלמונלה ועוד, כפי שנמצא במחקר שנערך בשנת 2004.
נגישות
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: