בחן את עצמך מתכונים בריאות ומשפחה בדיחות כדאי לדעת רוחניות והעצמה
נושאים נוספים:    רץ ברשת הומור ופנאי טיולים וטבע אומנות ובמה טכנולוגיה ומחשבים
עריכת פרופיל צפית לאחרונה המועדפים שלי
print header
ראשי > בריאות ומשפחה

מחקר שכדאי להכיר: כך הקינמון משפר את יכולות הלמידה שלנו

מאת: עופר אטלס
אהבו: 620
א א
שמור למועדפים
קינמון הוא ללא ספק אחד מן התבלינים האהובים ביותר בעולם, והוא מסוגל לשדרג מגוון רחב של מטעמים, בין שמדובר במנות עיקריות ובקינוחים ובין שמדובר בכוס התה, הקפה או השוקו שלנו. אין זה גם סוד שהקינמון הוא תבלין בריא במיוחד העשיר בנוגדי חמצון וברכיבים אנטי דלקתיים, וכעת תוצאותיו של מחקר שהתפרסם בכתב העת לרוקחות נוירו-חיסונית (Neuroimmune Pharmacology), מראים שצריך להוסיף אל רשימת היתרונות שלו את העובדה שהוא יכול לעזור לנו גם בתהליך הלמידה.

קינמון ולמידה: מהלך המחקר

על אף שחוקרים מכל רחבי העולם שוקדים במשך שנים למציאת פתרון עבור אנשים החווים קשיי למידה, מעט מאוד ידוע על התהליכים הנוירולוגיים המתרחשים במוח, אשר גורמים לאדם אחד ללמוד בצורה מהירה ויעילה יותר מחברו. עתה, במחקר שנערך באוניברסיטת רוש (Rush) שבשיקגו נראה כי הפתרון התחבא לו ממש מעבר לפינה והוא אפילו נחשב לתוספת טעימה שרבים מאיתנו לא יתנגדו לה. במסגרת המחקר חוקרים האכילו עכברי מעבדה במעט אבקת קינמון וסקרו את יכולותיהם ללמוד את הדרכים הפתלתלות במבוך שהם הוצבו בו. בתום יומיים של אימונים קדחתניים, החוקרים הופתעו לגלות שהעכברים שניזונו מן הקינמון הפגינו יכולות זיכרון ולמידה טובות לעומת מקביליהם שלרוב נכשלו בהגעתם אל היעד.
 
מחקר על קינמון ולמידה: מקלות קינמון

איך קינמון משפיע על יכולות הלמידה?

על פי העומדים בראש המחקר, הפרופסור קאליפדה פהאן (Kalipada Pahan) ועמיתו פרופסור פלויד דיוויס (Floyd A. Davis), ההסבר לשיפור ביכולות הלמידה של עכברי המעבדה נבע מהשפעתו של הקינמון על ההיפוקמפוס, אזור במוח בעל תפקיד מכריע בכל הנוגע ליצירה ועיבוד של זיכרונות. לדבריהם, במחקרים קודמים הוכח שלאנשים בעלי יכולות למידה יעילות יש רמות גבוהות יותר של חלבון בשם CREB המעורב בתהליך הלמידה והזיכרון, וזאת לעומת מקביליהם שחווים קשיים. בבדיקות שנערכו במחקר נמצא כי מבין תוצרי הפירוק של הקינמון במערכת העיכול, הגוף ממיר אותו גם לסודיום בנזואט, חומר כימי המעלה את רמותיו של החלבון המדובר ואף מאט את ייצורו של חלבון בשם GABRA5 שנקשר לא פעם עם בעיות זיכרון.
מחקר על קינמון ולמידה: אישה יושבת מול ערימת ספרים ובוהה בהם במבט מיואש
אולי יעניין אותך גם:
9 מזונות שמעלים את חום הגוף באופן טבעי

מי צריך תנור? הכירו את המזונות שיחממו את גופכם באופן טבעי
7 שיטות מוכחות ויעלות לשיפור הזיכרון

7 טכניקות שיעזרו לכם לזכור כל דבר שתרצו טוב יותר מתמיד!
9 צמחים ותבלינים נפלאים שישפרו את התפקוד המוחי שלכם

9 תבלינים וצמחים עם השפעה חיובית מוכחת על תפקודי המוח שלכם
גלו כיצד לשמור על הפירות והירקות שלכם

מכניסים את העגבניות שלכם למקרר? גלו 12 טעויות אחסון נפוצות

לא רק זיכרון...

אין זו הפעם הראשונה בה פהאן ועמיתיו בחרו להתמקד בתבלין המתקתק, כשבמחקר שפורסם בעבר, מצאו צמד החוקרים כי צריכת אבקת קינמון הביאה לשינויים חיוביים במוחם של עכברים שסבלו ממחלת הפרקינסון. עושה רושם שמחקריהם פורצי הדרך זוכים לעניין רב כשכעת המחקר אודות שיפור הלמידה אף זוכה לתקציבים נכבדים מן המכון הלאומי לחקר הבריאות, האגף לענייני יוצאי צבא ארה"ב ואיגוד האלצהיימר. "אנו צריכים להמשיך ולבחון את השפעתו של תבלין זה... כולי תקווה שתוצאות המחקר ואלו שעוד יגיעו, יהוו צעד פורץ דרך שייפתח דלתות בקרב כל אדם המעוניין ללמוד ולהתפתח" סיכם פהאן, ונותר רק לקוות שהם יצליחו במשימתם.
 

מקור התמונות: PROCollegeDegrees360

שלח לחבר שתף WhatsApp
העתק קישור
תוכן הבא
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו ומאשר קבלת מיילים מהאתר.
דווח על הפרת זכויות יוצרים | מצאת טעות?
הדפס תוכן

אולי תאהב גם:

תזונה ובריאות 14 תרגילים יצירתיים ויעילים שישמרו על המוח שלכם חד מתמיד

14 תרגילים יצירתיים ויעילים שישמרו על המוח שלכם חד מתמיד
דברים שכדאי לדעת 12 טיפים יעילים לשמירה על יכולות המוח לאורך שנים רבות

כדאי להכיר: 12 טיפים חכמים לשמירה על תפקודי מוח גבוהים
תזונה ובריאות 9 מזונות שמעלים את חום הגוף באופן טבעי

מי צריך תנור? הכירו את המזונות שיחממו את גופכם באופן טבעי
דברים שכדאי לדעת 12 פעולות לשיפור התפקוד המוחי

12 פעולות לשיפור התפקוד המוחי שכדאי לבצע, במיוחד את 6!
מתכונים ומשקאות 7 משקאות בריאים וטעימים שתוכלו להכין מתבלינים

7 משקאות בריאים וטעימים שתוכלו להכין מתבלינים שיש לכם בבית
תזונה ובריאות מחקר חדשני המראה קשר בין שינה עמוקה למחלת האלצהיימר

לכו לישון: הכירו מחקר מהפכני שמצא דרך להימנע מאלצהיימר
תרבות ואומנות You Raise Me Up בביצועו של מרטין הורקנס 4:36

כל הרחוב עצר להקשיב כשהזמר המפתיע הזה התחיל לשיר...
בדיחות ומצחיקים סָבְתָא וְסַבְתּוּשׁ - שיר משעשע על הסבתא המודרנית

נפלאות הסבתות והסבים - שיר משעשע שיגרום לכם לחייך כל היום

מבחנים שאולי תאהב:

מבחני עברית greeting-cat בחן את עצמך: מה אתה יודע על השפה העברית וההיסטוריה שלה?
מבחני עברית greeting-cat השלם את החסר: מבחן אוצר מילים ואיות בעברית
מבחני אהבה ומשפחה greeting-cat בחן את עצמך: האם יש לך נפש רומנטית?

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הוסף תגובה
הצג את כל התגובות (0)
תכנים קשורים: בריאות, אלצהיימר, מוח, תבלינים, זיכרון, למידה, כדאי לדעת, פרקינסון, קינמון, רכיבים תזונתיים, מחקרים רפואיים
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו ומאשר קבלת מיילים מהאתר.
בריאות ומשפחה
כדאי לדעת
הומור ופנאי
רץ ברשת
טיולים וטבע
רוחניות והעצמה
אומנות ובמה
טכנולוגיה
אקטואליה וספורט
צור קשר | עזרה | אודותינו | תנאי שימוש | הצהרת פרטיות | פרסום