header

מתכון לעוגיות קוקוס ושוקולד מ-6 רכיבים

לפעמים חשק למשהו מתוק מגיע בלי התראה ואנחנו מחפשים מתכון שנותן מענה מהיר מבלי להתפשר על הטעם. כאן בדיוק נכנסים לתמונה חטיפי הקסם האלה - שילוב פשוט אך מבריק של מספר מועט של מצרכים המתחברים לכדי עוגיות שוקולד וקוקוס מפנקות במיוחד. כל שכבה מוסיפה עומק אחר, מהפריכות של הקשיו ושיבולת השועל, ועד המעטפת העשירה של החלב המרוכז. זה קינוח שקל להכין, כיף להגיש ומתקבל בהתלהבות בכל גיל.

זמן הכנה: 30 דקות
כמות יחידות: 16
רמת קושי: קל
מתכון לעוגיות קוקוס ושוקולד מ-6 רכיבים מקור תמונה: annikaeats.com
רכיבים לעוגיות קוקוס ושוקולד:
חמאה מומסת - 6 כפות
פתיתי קוקוס - 140 גרם (רצוי מומתקים, אך לא חובה)
שוקולד צ'יפס מריר - 350 גרם (ניתן להמיר לשוקולד חלב)
קשיו קלוי - 200 גרם (מרוסקים קלות)
חלב מרוכז - 380 גרם
תמצית וניל - ½ כפית (לא חובה)
תמצית שקדים - ¼ כפית (לא חובה)
אופן הכנת עוגיות קוקוס ושוקולד:
  1. מחממים תנור ל־180 מעלות ומרפדים תבנית מרובעת בגודל 20x20 ס"מ בנייר אפייה, כולל הדפנות.
  2. יוצקים לתבנית את החמאה המומסת ומוסיפים את תמצית הווניל והשקדים אם בוחרים להוסיף אותן או רק אחת מהן. מערבבים קלות.
  3. מפזרים מעל את שיבולת השועל בשכבה אחידה, ממשיכים בשבבי הקוקוס, שבבי השוקולד וקשיו.
  4. שופכים מעל בעדינות את החלב המרוכז ובאופן אחיד כך שיכסה את התערובת.
  5. אופים 25–30 דקות, עד שהשכבה העליונה תוססת ומתקשה קלות.
  6. מוציאים מהתנור ומחכים עד לקירור מוחלט לפני שחותכים לריבועים קטנים ומסדרים על צלחת הגשה.
טיפ השף:
לא לאפות יתר על המידה. העוגיות מתייצבות תוך כדי קירור. חשוב מאוד לחכות לקירור מלא לפני החיתוך.
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל:
המשך עם:
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל:
המשך עם:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו ומאשר קבלת מיילים מהאתר.