אם גם אתם נמנעים מאכילת מוצרים המכילים סוכר מכל סיבה שהיא, כדאי שתכירו את המתכון הבא לחטיף אנרגיה ללא סוכר שימתיק את יומכם. אופן ההכנה הפשוט של הממתק הבריא הזה יגרום לכם להכין אותו על בסיס קבוע, ואין אחד שלא יתאהב בו. תוכלו לשדרג את המתכון עם רכיבים שונים שלא מכילים סוכר ובכך להפוך את החטיף הנהדר הזה לקינוח המועדף על כל בני המשפחה.
אופן הכנת החטיף ללא סוכר:
-
המיסו את שמן הקוקוס יחד עם אבקת הקקאו בסיר קטן על להבה נמוכה.
-
הוסיפו את הסירופ בטעם מייפל, הווניל והמלח, וערבבו היטב.
-
הכניסו דגני הבוקר לקערה בינונית, צקו את התערובת המומסת שבסיר הקטן אל תוך הקערה וערבבו בזהירות בעזרת כף עץ.
-
רפדו תבנית בגודל 22X15 ס"מ בנייר אפייה, העבירו את תכולת הקערה אל התבנית ושטחו את התערובת על כל שטח פני התבנית בשכבה אחידה.
-
הכניסו את התבנית אל המקפיא למשך כ-15 דקות והניחו לתערובת להתגבש.
-
בתום הזמן, הוציאו את התבנית מהמקפיא, העבירו את הפלטה שנוצרה לקרש חיתוך וחתכו לריבועים בכל גודל שתרצו.
-
אכלו בהנאה ואת היתר שמרו בקופסה אטומה בהקפאה.