עשו לכם מנהג קבוע בבית: כאשר יש לכם בננות בשלות מדי, שקליפתן שחורה ואתם שוקלים לזרוק אותן - עשו מהן לביבות בננה טעימות. מאכל נפלא לפתוח איתו את הבוקר, לסיים איתו את היום, לנשנש כחטיף או להגיש כקינוח. |
|
אז אם יש לכם בבית בננות מהסוג הזה, לא לזרוק! הן יועילו מאוד בהמשך! |
|
מקלפים ומועכים את הבננות הבשלות. |
|
לאחר מכן ערבבו את התערובת עם הבננות המעוכות. |
|
לבחוש היטב עד שהם שלובים יחד לחלוטין. |
|
כעת יש לנפות קמח אל תערובת הבננה והביצים. |
|
מערבבים את הכל ביחד. אם הבלילה נראת סמיכה מדי, מוסיפים מעט חלב. מומלץ להוסיף רבע עד חצי כוס חלב. |
|
מוסיפים שמן למחבת ומניחים על אש בינונית-גבוהה. מניחים כפות של בלילת לביבות הבננה אל המחבת כשהשמן חם מספיק. |
|
הופכים ברגע שרואים את הקצוות מזהיבים. |
|
לסיום, יש לערבב סוכר וקינמון כדי ליצור סוכר-קינמון משלנו. אותו מפזרים מעל הלביבות ברגע שהן מוכנות ועדיין חמות. |
|
מפזרים את סוכר הקינמון מלמעלה - ובתיאבון! |
|
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: