המטבל הבא פשוט מושלם: הוא טעים, קל להכנה וניתן לאכול אותו כמעט עם כל דבר. אפשר להכין אותו סתם לכיף, לערב עם חברים או כקינוח בסוף הארוחה.
מצרכים לכוס וחצי מטבל.
- חצי כוס חמאה.
- שליש כוס סוכר חום.
- חצי קילו גבינת שמנת, מרוככת.
- חצי כוס אבקת סוכר.
- כפית תמצית וניל.
- 3/4 כוס שוקולד צ'יפס.
הוראות הכנה:
- ממיסים את החמאה בסיר קטן על להבה בינונית. מוסיפים את הסוכר החום ומערבבים עד להמסת הסוכר. ברגע שהתערובת מתחילה לבעבע מורידים מהאש, מוסיפים את תמצית הוניל, מערבבים היטב ומניחים בצד שיתקרר.
- מקציפים את אבקת הסוכר עם גבינת השמנת במשך 60 שניות.
- כשהמיקסר על מהירות נמוכה, מוסיפים את התערובת של החמאה והסוכר חום, ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- בשלב זה ניתן להוסיף את השוקולד צ'יפס, כך שהמיקסר ישבור אותם לחתיכות קטנות יותר.
- מקשטים עם חתיכות שוקולד גם מלמעלה ומגישים עם פירות, עוגיות, קרקרים או כף.
בתיאבון!!
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: