בחן את עצמך מתכונים בריאות ומשפחה הומור ופנאי כדאי לדעת רוחניות והעצמה
נושאים נוספים:    רץ ברשת טיולים וטבע אומנות ובמה טכנולוגיה ומחשבים אקטואליה וספורט
עריכת פרופיל צפית לאחרונה המועדפים שלי
קטגוריות
צפית לאחרונה המועדפים שלי
מתכונים לשבועות
מתכונים לשבועות
מתכונים לשבועות
print header
ראשי > בריאות ומשפחה

חשיבות הביצה בתפריט היומי

מאת: שי אליאב
אהבו: 550
א א
שתף שמור למועדפים


ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום, כך אומרים, וביצים לארוחת בוקר כחלק מתזונה נבונה, תורמות לירידה מואצת במשקל עודף עד כפליים בהשוואה לארוחות בוקר ללא ביצים. חוקרים בריטים שניתחו 71 מחקרים בנושא ביצים הגיעו למסקנה שמדובר במזון על, ובהשוואה לגורמי הסיכון הידועים למחלות לב (גיל, גנטיקה, תזונה, עישון, חוסר פעילות גופנית ועוד...), תרומת הביצים לרמת הסיכון הינה אפסית - רק 0.6% בגברים ו-0.4% בנשים. מעבר לכך קיימים עוד 9 יתרונות בריאותיים לביצים שכדאי לכם להכיר, ואם תוסיפו לתזונתכם 5 ביצים בשבוע (למעט חולי סוכרת - 3 ביצים בשבוע), תוכלו להשיג את כולם.

ביצים

 

1. בעלות ערך תזונתי עשיר

לביצים ערך תזונתי עשיר מאוד. הן מכילות את כל אבות המזון (פחמימות, חלבונים ושומנים), ויטמינים חשובים (A, D, E, B1, B2, B12,), מינרלים חיוניים (סידן, גופרית, ברזל, יוד, סלניום, אבץ) וחומצות חלבון חיוניות שגופכם זקוק להן. 

 

2. בריאות לעיניים

ביצים תורמות לבריאות העיניים. מחקרים הוכיחו שבזכות שני מרכיבים המצויים בביצה: לוטאין שעוזר למיקוד הראייה וזאקסנטין שמעכב את הזדקנות העיניים, צריכת ביצה אחת ביום מסייעת במניעת ניוון הרשתית ובהקטנת הסיכון להתפתחות קטרקט

 

3. מכילות חלבונים רבים

ביצה אחת מכילה 6 גרם של חלבון איכותי ואת כל תשע חומצות החלבון החיוניות, והערך הביולוגי של הביצים (מדד יעילות הספיגה והשימוש בחלבון בגוף) הוא 100. לשם השוואה, הערך הביולוגי של בשר ודגים הוא 80, ושל מוצרי חלב הוא 80-90.

 

ביצים

 


4. מגנות מפני מחלות לב

מחקרים שבוצעו ע"י בי"ס לבריאות הציבור (School of Public Health) שבאוניברסיטת הארוורד, מורים על כך שאין כל קשר מזיק בין צריכת ביצים לבין מחלות לב, וההפך הוא הנכון. מחקרים אלה מראים שצריכת ביצים מסייעת במניעת קרישי דם, שבץ מוחי והתקפי לב.

 

5. מקור מצוין לכולין

ביצים הינן מקור נהדר של כולין. בחלמון אחד של ביצה יש כ-300 מיקרוגרם כולין שהוא סוג של ויטמין B המסייע לניצול שומנים וייצור הורמונים, מפחית את רמת הכולסטרול בדם, מונע אובדן זיכרון, מסייע לכבד בסילוק חומרים מהדם, תורם לבריאות הלב והמוח ועוזר לפעילות הכליות ושלפוחית השתן.
 

6. תורמות לעלייה ברמות הכולסטרול ה-"טוב"

בניגוד לדעה הרווחת, ממחקרים רבים עולה לא רק שביצים אינן תורמות לעודף כולסטרול "רע" (LDL), אלא הן תורמות לעלייה בכולסטרול ה-"טוב" (HDL) שעוזר להפחית את הסיכון לחלות במחלות לב.

אולי יעניין אותך גם:
ארוחות בוקר מומלצות לטיפול בבטן נפוחה - מאת מאיה נאור, מומחית להפרעות במערכת העיכול

סובלים מבטן נפוחה? תחשבו על לשנות את ארוחת הבוקר שלכם...
10 דרכים מקוריות וטעימות להכנת ביצים

תשכחו מחביתה פשוטה ונסו 10 שיטות מקוריות להכנת מטעמי ביצים
20 תמונות מעבודתו של האמן שיוצר יצירות אמנות באמצעות ביצים בלבד

האמן הזה מוציא יצירות אמנות מדהימות מן המחבת הביתית שלו

הצלם זיו קורן תיעד את ימי הקורונה בישראל והתוצאה תרגש אתכם

ביצים

 


7. מכילות ויטמין D טבעי

ביצים מכילות ויטמין D טבעי שחיוני לבנייה ולבריאות העצמות והשיניים, נחוץ לבריאות המוח ומאט את התפתחותה של מחלת הסוכרת. את הויטמין D אנו יכולים לקבל באופן טבעי גם מחשיפה לאור השמש, אך אם אתם עובדים במשרד בכל שעות היום, הביצים יוכלו לספק לכם את מה שאולי חסר בגופכם.
 

8.  מקטינות את הסיכון לחלות בסרטן השד

ממחקרים שונים עלה כי נשים שאכלו לפחות 6 ביצים בשבוע הקטינו את רמת הסיכון שלהן לחלות בסרטן השד ב-44%, כלומר אם תאכלו אפילו ביצה אחת לארוחת בוקר בכל יום בשבוע, תפחיתו את סיכוייכן לחלות בסרטן השד.


9. שומרות על בריאות השיער והציפורניים

ביצים תורמות לבריאות השיער והציפורניים בזכות מגוון הויטמינים והמינרלים שבהן, וכן רמת הגופרית הגבוהה שבהן שעוזרת במניעת התקרחות.

 

מקור התמונות: Barb Lattin, RatRanch, Marcin Bajer, Gideon

שלח לחבר שתף WhatsApp
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו
דווח על הפרת זכויות יוצרים | מצאת טעות?
הדפס תוכן

אולי תאהב גם:

דברים שכדאי לדעת 16 מאכלים שמותר ומומלץ לתת לכלב ולחתול לאכול

מומלץ למאכל חיה: 16 המזונות הללו טובים גם לכלב ולחתול שלכם
תזונה ובריאות 10 מיתרונותיו הבריאותיים הבולטים של צמח האניס

את הטעם של הצמח הזה אתם כבר מכירים, אבל מה עם יתרונותיו?
תזונה ובריאות 10 יתרונות בריאותיים של הסרפד

מתברר שלסרפד העוקצני יש כמה יתרונות בריאותיים ששווה להכיר...
תזונה ובריאות 10 יתרונות בריאותיים של שקדים שכדאי להכיר

הכירו את 10 היתרונות הבריאותיים המדהימים של השקדים
תזונה ובריאות 8 דברים נהדרים שיקרו לגופכם כשתאכלו 2 ביצים מדי יום

מתברר שאם אוכלים 2 ביצים ביום קורים לגוף דברים מדהימים...
תזונה ובריאות הכירו את המידע החשוב שחבוי בצבעם של חלמוני הביצים שאנו צורכים

האם תוכלו לזהות את הביצה הבריאה? הכירו את הטיפ החשוב הבא
מן הטבע איך נראה הטבע הישראלי בזמן תקופת הקורונה? 2:50

מרגש: זה מה שעבר על הטבע הישראלי בזמן משבר הקורונה...
טיולים בארץ ובעולם הכירו את איי סיישל המדהימים והאקזוטיים 4:45

צפו באיים הקסומים שפתחו בפנינו את שעריהם לאחר משבר הקורונה

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הוסף תגובה
הצג את כל התגובות (0)
תכנים קשורים: תזונה, ביצה, ביצים, יתרונות בריאותיים, ארוחת בוקר, בייצים
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו
בריאות ומשפחה כדאי לדעת הומור ופנאי רץ ברשת טיולים וטבע רוחניות והעצמה אומנות ובמה טכנולוגיה אקטואליה וספורט
צור קשר | עזרה | אודותינו | תנאי שימוש | הצהרת פרטיות | פרסום