ראשי > בריאות ומשפחה > תזונה ובריאות

חלבון: כל מה שאתם צריכים לדעת

249

גודל גופן:

א א

חלבונים הם החומרים שמרכיבים את כל התאים שלנו, ולמעשה החומר העיקר בגוף שלנו. הם בונים שרירים, שומרים על העור גמיש, תוקפים חומרים זרים בגוף שלנו ומפרקים חומרים בתוך התא. למעשה, החלבונים הם אבני הבנייה של הגוף שלנו.

צריכת כמות יומית מספקת של חלבון היא חשובה מאין כמוה. גם אם אתם לא מרימי משקולות מקצועיים או אצני מרתון, הגוף שלכם זקוק לחלבון כדי לתפקד בצורה תקינה. כמות החלבון המומלצת לאדם משתנה בהתאם לכמות הפעילות הגופנית שאתם מבצעים, לגיל, למשקל, למגדר ולגובה. כדי לחשב את צריכת החלבון היומית המומלצת לחצו כאן.

עכשיו כשאתם יודעים את כמות החלבון היומית המומלצת, הגיע הזמן להמיר את זה למעשים. רבים חושבים שרק בבשר ודגים יש די חלבון כדי להגיע לכמות המומלצת, אך כל המאכלים בטבלה הבאה מכילים בדיוק 20 גרם חלבון. תוכלו לראות מה גודלם על הצלחת, מה משקלם ומה הערכים התזונתיים שלהם. אז קדימה, נגמרו התירוצים!

איך נראים 20 גרם חלבון במאכלים שונים?

	80 גרם חזה הודו 88 קלוריות 0 גרם פחמימות 0.8 גרם שומן		87 גרם חזה עוף 91 קלוריות 0 גרם פחמימות 1.3 גרם שומן

	200 גרם קוטג' 3% 186 קלוריות 3 גרם פחמימות 6 גרם שומן		200 גרם גבינת פטה 194 קלוריות 0.1 גרם פחמימות 12.5 גרם שומן

	5 חלבוני ביצה קשה 94 קלוריות 1.3 גרם פחמימות 0.3 גרם שומן		3 ביצים קשות 225 קלוריות 1.1 גרם פחמימות 15.7 גרם שומן

	313 גרם חומוס 325 קלוריות 45.9 גרם פחמימות 6.9 גרם שומן		235 גרם עדשים 228 קלוריות 325 גרם פחמימות 1.6 גרם שומן

	200 גרם יוגורט 0% 111 קלוריות 7.8 גרם פחמימות 0 גרם שומן		400 גרם אקטיביה 3% 260 קלוריות 19 גרם פחמימות 12 גרם שומן

	105 גרם בשר טחון 196 קלוריות 0.5 גרם פחמימות 12.6 גרם שומן		105 גרם סינטה 131 קלוריות 0.8 גרם פחמימות 5.3 גרם שומן
			105 גרם סינטה 131 קלוריות 0.8 גרם פחמימות 5.3 גרם שומן

	76 גרם סייטן* 110 קלוריות 6.1 גרם פחמימות 0.6 גרם שומן *סייטן הוא חלבון המופק מחיטה.		667 גרם פטריות 180 קלוריות 20 גרם פחמימות 2 גרם שומן

	250 גרם שעועית אדומה 240 קלוריות 37.5 גרם פחמימות 1.3 גרם שומן		250 גרם אדממה 204 קלוריות 4.4 גרם פחמימות 11.9 גרם שומן

	105 גרם סלמון 245 קלוריות 1.1 גרם פחמימות 17.9 גרם שומן		88 גרם סרדינים 174 קלוריות 0.1 גרם פחמימות 10.4 גרם שומן

	80 גרם טונה במים 84 קלוריות 0 גרם פחמימות 17.9 גרם שומן		143 גרם דג בקלה 101 קלוריות 0.4 גרם פחמימות 2.1 גרם שומן

	167 גרם טופו 192 קלוריות 1.7 גרם פחמימות 11.7 גרם שומן		167 גרם טמפה* 207 קלוריות 13.3 גרם פחמימות 8.2 גרם שומן *טמפה הוא חלבון המופק מסויה.


	21 גרם אבקת חלבון מי גבינה 83 קלוריות 0.2 גרם פחמימות 0.2 גרם שומן		21 גרם אבקת ספירולינה* 123 קלוריות 6.3 גרם פחמימות 2 גרם שומן *ספירולינה היא אצה עשירה בחלבון.