להרבה מאוד מדינות ותרבויות יש את דרכי ההכנה המסורתיות שלהן לירקות חמוצים וכבושים. יש את הקימצ'י הקוריאני, הקורנישון הצרפתי, הכרוב הכבוש הגרמני ועוד. זה לא מפתיע שיש למאכלים האלה כל כך הרבה גרסאות, כי צלוחית של חמוצים או ירקות כבושים היא תוספת מבורכת לכל שולחן, ואפשר להעשיר בעזרת תוספות שכאלה שלל מנות החל מכריכים ועד לתבשילי גורמה. היום תלמדו כיצד להכין בצל מוחמץ בסגנון מקסיקני עם טעמים חזקים ובועטים שישראלים אוהבים. זאת תהיה תוספת מפתיעה וטעימה לכל ארוחה שתכינו, ואם תרצו להכין סעודה מקסיקנית שלמה, תוכלו להיעזר במתכונים מהאוסף הבא.
עבור לבא-במייל
