אין כמו מרק חם ומהביל ביום קר וסגרירי - הריח הנהדר המציף את חלל החדר כמו קורא לכולם לבוא ולהצטופף מסביב לשולחן. מרק החרירה המרוקאי הוא מסוג המתכונים המיוחדים אשר נושאים קסם שכזה עימם בשל מרקמם וטעמם היוצאים מן הכלל. למתכון מרק החרירה המסורתי שלפניכם הוסיפו גם עלי חוביזה שנהגו לקטוף או לקנות בשוק כדי לשפר את מרקמו של המרק ובשל דאגתן של האימהות לבריאות בני משפחתן.
עבור לבא-במייל
