מגיל קטן לימדו את כולנו כמה חשוב לצחצח שיניים ואיך לשמור עליהן באופן כללי; אילו מזונות מזיקים להן, על חשיבות השימוש בחוט דנטלי, על מאכלים שתורמים לשיניים חזקות וכדומה. אך מה לגבי החניכיים? הרי הן חלק חשוב לא פחות מחלל הפה שלנו והן פגיעות למספר גדול מאוד של דלקות ומחלות שגורמות ללא פחות סבל מחור בשן או בעיות שונות. אם אתם רוצים להימנע מהן ולשמור על חניכיים בריאות, יש מספר מאכלים שכדאי לכם להתחיל לאכול יותר, כמו למשל ה-9 שעליהם תוכלו ללמוד בכתבה הבאה.
1. ג'ינג'ר
חובבי מטבחים מהמזרח מכירים היטב את הג'ינג'ר, או זנגביל בעברית, שורש בריא מאוד ונוגד דלקות רב עוצמה המכיל רכיבים שונים שחיוניים לגוף ומשפרים את בריאותו. בין אם אתם אנשים שכאלו ובין אם לא, כדאי לכם לאכול ממנו יותר כדי לשמור על חניכיים בריאות. זאת משום שאחת הסיבות העיקריות לבעיות חניכיים היא הצטברות בקטריות בחלל הפה, אשר גורמות למחלות שונות, ושתיית תה ג'ינג'ר, אכילת סלטים עם ג'ינג'ר או צריכת השורש באופן כללי מסייעת למנוע אותן. בנוסף לכך הוא גם מכיל ברזל, ויטמין C (שעל חשיבותו לבריאות החניכיים נרחיב בהמשך), אשלגן, מגנזיום ועוד. לקריאה על יתרונותיו הבריאותיים הנוספים של הג'ינג'ר, לחצו כאן.
2. תפוחי עץ
רוצים לסיים ארוחה דשנה עם טעם מתוק בלי להזיק לשיניים ולחניכיים? פשוט גשו לקערת הפירות שלכם וקחו תפוח עץ יפה ועסיסי. לפעולה שכזאת יש השפעות חיוביות רבות על בריאות השיניים והחניכיים: היא מעניקה ניקוי קל לשיניים, חושפת את החניכיים לפוליפנולים ונוגדי חמצון שמנטרלים בקטריות מזיקות, מוסיפה עוד קצת ויטמין C לתזונה לצד רכיבים חיוניים נוספים ואפילו מרעננת את ריח הפה. כדי לקרוא עוד על הסיבות הבריאותיות הנהדרות לאכול תפוח אחד ביום, לחצו כאן.
3. פלפלים
בואו נדבר לרגע על ויטמין C ובריאות החניכיים, ואין הזדמנות טובה יותר לעשות זאת מאשר לצד ההמלצה לאכול פלפלים מתוקים. בכוס אחת של פלפלים אדומים יש יותר מ-300% מכמות הוויטמין C שנחוצה לגוף ובכמות זהה של פלפל ירוק יש "רק" 200%. אנו זקוקים לו כדי לחזק את מערכת החיסון, לשמור על בריאות הלב וכלי הדם, להילחם ברדיקלים חופשיים, לייצר קולגן ועוד. אך מה שלא כולם יודעים וכדאי להזכיר הוא שמחסור בוויטמין C עלול להוביל להתפתחות מחלות חניכיים שונות ואם מספקים אותו לגוף במידה הרצויה, ניתן לשמור על בריאותן ועל כלי הדם העדינים שעוברים בהן וכך למנוע מצבים של דימומים ודלקות. מקורות מומלצים נוספים הם תותים, פירות הדר, ברוקולי, קיווי, גויאבות ועגבניות. אם אתם רוצים לקרוא עוד על יתרונותיהם הבריאותיים של הפלפלים, לחצו כאן.
4. פטריות שיטאקי
הן לא נפוצות כמו השמפיניון, אך אם אתם רוצים להוסיף לתזונה שלכם מנה של בריאות לחניכיים, כדאי להתחיל לאכול יותר פטריות שיטאקי. זהו זן הפטריות היחיד שבתוכו מצוי רב סוכר בשם Lentinan, אשר כפי שהוכח בעבר מסוגל לתקוף באופן ממוקד בקטריות שיוצרות דלקות בחניכיים. בנוסף לכך, הן עשירות בחלבונים, מכילות תשע חומצות אמינו חיוניות לגוף ועשירות בברזל ובוויטמין B. בזכות כל אלו פטריות השיטאקי נחשבות למועילות עבור תמיכה בטיפול בלחץ דם, להפחתת רמת הכולסטרול, לחיזוק מערכת החיסון ועוד. לקריאה על יתרונות בריאותיים נוספים ודרכי שימוש בפטריות שיטאקי וזנים נוספים, לחצו כאן.
5. בטטות
הבטטות הכתומות עם הטעם העדין נכנסו לרשימה הזאת בעיקר בזכות תכולת הבטא-קרוטן הגבוהה בהן, אשר הופכת בגוף לוויטמין A. אחד מהתפקידים של הרכיב הזה הוא לשמור על תקינות הקרום הרירי שמצפה את חלל הפה והרקמה הרכה של החניכיים. בנוסף הן גם מכילות ויטמין C שעל חשיבותו כבר פירטנו, סיבים תזונתיים ומגנזיום. בקשר לבריאות חלל הפה באופן כללי גם ראוי לציין שבטטות מכילות ויטמין B1 (תיאמין) ו-B3 (ניאצין) המסייעים למניעת ריקבון שיניים. לקריאה על היתרונות הבריאותיים הנוספים של הבטטות, לחצו כאן.
6. תה ירוק
בתרבויות שונות נהוג לשתות תה ירוק במשך אלפי שנים, וכיום עולם המדע והרפואה מספק לנו גיבוי מחקרי ליתרונות רבים שקושרו בעבר למשקה הזה באופן עממי. בהקשר לעולם רפואת השיניים, אפשר להצביע לדוגמה על המחקר הזה במסגרתו נבדקו כאלף גברים והתגלה שאלו אשר צרכו תה ירוק בקביעות נהנו מבריאות חניכיים טובה יותר מאלו שלא עשו זאת. הסיבות לכך ככל הנראה קשורות לנוגדי החמצון ושאר הרכיבים הבריאים שבתה הירוק, אשר מסוגלים גם לעזור לנו להתמודד עם מחלות קשות כמו סרטן וסוכרת.
7. סלמון ודגים שומניים אחרים
לחובבי דגים קל מאוד להקפיד על צריכת מזונות שתורמים לבריאות החניכיים, כי סלמון, הרינג (מליח), מקרל ודגים שומניים דומים הם מקור מעולה לחומצות שומן בריאות. לפי מחקר שנערך על יותר מ-9,000 אנשים, אלו שצרכו כמות בינונית או גבוהה של חומצות שכאלו מדגים או תוספי שמן דגים נהנו מעד ל-30% פחות סיכון לפתח מחלות חניכיים בהשוואה לאלו שלא עשו זו. עורכי המחקר גם גילו שאפילו צריכת כמויות קטנות יחסית של חומצות שומן בריאות כמו אלו שבדגים, ממקורות כמו אגוזים וחמאת בוטנים טבעית, משפרים במידה מכובדת את ההגנה על החניכיים. כדי להכיר עוד יתרונות של דג הסלמון לצד 3 מתכונים פשוטים וטעימים, לחצו כאן.
8. עוף
מנות עוף מכילות כמויות גדולות של קו-אנזים Q10, שהוא חומר נוגד חמצון הדרוש לכל תא בגוף האדם. לפי מחקר משנת 2010, החומר הזה מסוגל לעזור לגוף להדוף דלקות אשר מובילת לבעיות חניכיים שונות, ומלבד לעוף ניתן למצוא אותו גם בבשר בקר, דגים שומניים כמו אלו שכבר צוינו, אבוקדו, סויה ועוד. אך יש סיבה נוספת להמלצה דווקא על הרכיב הבשרי הזה מבין כל המקורות האלו, והיא הקולגן שיש בסחוס, במרק ציר עצמות ובעור של חלקי העוף השונים. קולגן הוא חלבון עם חשיבות רבה לגוף המהווה את המרכיב העיקרי של גידים, עור, כלי דם, סחוס ועוד. מחלות חניכיים שונות עלולות לגרום לפגיעה בקולגן שבחלל הפה, לכן חשוב מאוד לצרוך מאכלים המכילים אותו כדי להתמודד איתן. למידע נוסף על קולגן ומתכון לציר עצמות עוף עשיר, לחצו כאן.
9. מוצרי חלב
צבעם הלבן של מוצרי חלב נקשר לא פעם בעבר לתרומתם לבריאות השיניים אך ראוי לציין אותם ואותו גם בהקשר לחניכיים. הסידן עוזר לשמור על חניכיים בריאות משום שהוא מסייע לייצור רוק בחלל הפה, אשר מסיר ומפרק שאריות מזון, מפחית חומציות וככה מנטרל את הסכנות לפגיעה בחניכיים. בנוסף במוצרי חלב רבים מצוי החלבון קזאין (Casein), שמפחית את החומציות בפה. תכולת סידן גבוהה תמצאו גם בסויה, טחינה, כרוב, ברוקולי ועוד. אם אתם חוששים להעלות את צריכת החלב שלכם מסיבות בריאותיות, כדאי שתצפו בסרטון הבא.
נגישות
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: