(תקציר הרצאה של דיאטנית – מבי"ח איכילוב) |
לדברי הרמב"ם יש לאכול: |
טיפים חשובים מאוד!!!
- בבוקר – כדאי לשתות: כוס מים + כפית שמן זית + כפית דבש + מיץ מחצי לימון. (מיץ לימון עוזר להספיג ולקלוט את הסידן לגוף).
- אל תשתו בזמן הארוחה (בגלל דילול מיצי הקיבה).
- ירקות: |
סלרי: המלצה: לחתוך ראש של סלרי לפרוסות להוסיף גזר חתוך, להוסיף מים, לימון וכף סוכר ולבשל עד שמתרכך. |
שומר: מומלץ לבעלי המוגלובין נמוך, לחתוך את השומר, להוסיף מעט שמן זית, להניח בפירקס, לאפות בתנור בחום בינוני כ- 20 דקות. |
בצל ירוק: לא כדאי להשתמש בזנב הירוק של הבצל למי שיש לו שלשולים. עדיף בצל יבש. |
עגבניה: עדיף לאכול בצורת שקשוקה או קטשופ. |
אבוקדו: מאוד בריא ולא משמין. |
- תמיד להתחיל ארוחה מן הקל אל הכבד. - אחרי ארוחה כבדה: (כחצי שעה לאחר סיום הארוחה) כדי למנוע את תחושת הכבדות וכדי לעזור לחילוף החומרים, כדאי לשתות: כוס מים פושרים + חצי לימון. או כוס תה צמחים. - קפה: יש להמעיט בשתיית קפה – הקופאין הורס את הויטמינים בגוף ועוצר את הירידה במשקל. - לירידה במשקל, בחילות (גם לנשים בהריון): לגרד קורט שורש ג'ינג'ר- בכוס מים, ולשתות. - לאכול פירות חצי שעה לפני הארוחה או 70 דקות אחריה. בשום אופן לא מיד אחרי הארוחה. |
עפ"י הרמב"ם:
|
- להקפיד לא לאכול יותר מידי. להשאיר מקום. - כדאי מאוד לשבת ליד השולחן אחרי הארוחה לפחות חצי שעה ולנוח. להיות קשובים לגוף. |
הפרי המועדף והמומלץ – תפוח. * קליפת תפוח העץ מורידה רמת הכולסטרול. * מומלץ מאוד לאכול תפוח לפני השינה. התפוח עוזר לשינה טובה. (העיכול של התפוח בגוף איטי וזה עוזר להרגעת הגוף ולשינה טובה). |
- כמו כן, מומלץ לשיפור השינה אכילת חסה בארוחת הערב + פרוסת לחם שחור מלא. |
- ברזל: לא לקחת עם מוצר חלבי אלא רק עם ירקות ובשר. - חשוב מאוד לשתות לפחות 8 כוסות ביום. - נקודת הכאב והשובע: נמצאת בין האגודל לאצבע יש ללחוץ עליה עם אצבעות היד השניה להקלה מידית לכאבים ותחושת השובע. |
- זעתר ירוק: להכין תה מעלי זעתר ירוק – יתרונות, מכיל אנטיאוקסידנטים (דוחי חמצון). |
- גרגירי קימל: מונעים גזים. להרתיח כף קימל עם כוס מים ולשתות אחרי הארוחה. |
- סוכר וסוכרזית: האויב מספר 1 לגוף הם הסוכר והסוכרזית. צריכת סוכרזית בכמות מעל 3 ביום עלולה לגרום לפגיעה בתאי הזיכרון. |
בעיות בריאותיות ופתרונן |
טחורים: לכתוש (צמח) פיגם ולערבב עם שמן זית ולמרוח בפי הטבעת. |
להורדת לחץ דם גבוה: |
להורדת כולסטרול ולחץ דם גבוה :
- קטניות, כגון: שעועית יבשה, חומוס, עדשים, מורידים כולסטרול. - כוסמת – משרים במים לפחות חצי שעה ואז מבשלים כמו אורז. מורידה לחץ דם וכולסטרול - חיטה ירוקה – מאוד מומלץ חיטה ירוקה – קונים אצל הדרוזים. להשרות במים 24 שעות, לסנן ואין צורך בבישול, ניתן לשים אותה מעל הסלט או בקוואקר.
- קינואה – מאוד מומלץ – 2 כפות מבושלות שווה לחלבון שמצוי בעוף או בביצה קשה. |
המוגלובין נמוך, אנמיה, כלי דם, פרוסטטה, והערמונית: סלק אדום מבושל – טוב להעלאת המוגלובין נמוך. אנמיה. כלי דם, פרוסטטה, והערמונית. |
לפגמים בעור:
סלק אדום מבושל – המים של הסלק טובים לפגמים בעור, על הידיים והפנים. (לשתות אותם כמובן, אך חל איסור על שתייתם למי שיש לו סוכר גבוה בדם, משום שאחרי בישול הסלק, המים סופגים את הסוכר). |
אולקוס, קרישת דם: כורכום – כורכום מבריא אולקוס (1/4 כפית בסלט). גורם לקרישת דם אם נחתכנו, טיפת כורכום עוצר את הדם. |
אלצהיימר: כורכום - ¼ כפית כורכום בשתייה או בסלט משפר מאוד התפקוד והזיכרון. |
למערכת הנשימה:
כמון – טוב למערכת הנשימה. |
לחיזוק הגוף, לכאבי ברכיים, נשירה, חיזוק ציפורניים, פרקים: אבקת ג'לטין - כל יום לאכול כף (שקית) של אבקת ג'לטין - לאכול עם אשל, גיל, יוגורט, או כוס מיץ תפוזים, ישירות מהשקית. מחזק את הגוף, בונה את הסחוס ומונע כאבי ברכיים, יותר מאשר מגה גלופלקס. טוב נגד נשירה, חיזוק ציפורניים, פרקים ועוד. |
לבעיות ברכיים, סחוס ופרקים: רגליים נקיות של עופות - לבשל במרק. הקולגן המצוי בהם עוזר מאוד לבעיות ברכיים, סחוס ופרקים.
|
מניעת סרטן המעי הגס: לאכול 10 שקדים טבעיים ביום – מומלץ עם הקליפה, כי זה מונע הידבקות בסרטן המעי הגס. |
מחסור בסידן:
- מומלץ לאכול מאכלים עשירים בסידן 1200 מ"ג סידן ביום. כל יום יש לאכול שתי כפיות שומשום טחון או לחילופין יש לצרוך כף טחינה גולמית. יוגורט, חלב 3%, סרדינים בשמן, טונה במים – (בערב), להכין סלט עם ארבע עלי חסה, פטרוזיליה מלפפון עם הקליפה. |
מחסור באבץ ובמגנזיום – התכווצויות ברגליים: אם נתפס שריר הרגל – סימן של מחסור באבץ ובמגנזיום. - מומלץ לאכול בננה – שיש בה אבץ מגנזיום ואשלגן. אך, כדי לא לקבל את הסוכר של הבננה, כדאי לערבב הבננה עם מוצר חלבי. ואז הגלוקוזה לא נספג בדם, והבננה לא תגרום לעצירות. - כדאי לקחת מי טוניק של חב' שוופס, יש בהם כינין .
- להקפיד לאכול מוצרים של אומגה 3: * אומגה 3 יש בדגי ים כדוגמת: לוקוס, טונה, דניס, סלמון בקלה צעיר, ובהרינג יש הכי הרבה אומגה 3 – זהו דג מלוח לבן). ---כשאופים בתנור---
לא לכסות עם נייר כסף, כשהחום עובר טמפרטורה גבוהה מסוימת, החומרים הכימיים של נייר הכסף נספגים באוכל. |
להורדת אבנים מכיס המרה: - גישר: קליפה של קפה – להורדת אבנים מכיס המרה. כף קליפות + 4 כוסות מים להרתיח לסנן ולשתות כל שבוע. |
לאימון הזיכרון: - מומלץ מילוי תשבצים, משחק ברידג' וקריאת ספרים. כאשר נועלים את הדלת לאחר היציאה, אמרו בקול רם, נעלתי את הדלת. כנ"ל לגבי כיבוי גז. |
אבנים בכליות: - תירס. לבשל עם עלים ושערות העלים, - לשתות את המים – טוב נגד אבנים בכליות. |
בעיות זיכרון: - גרעיני חמנייה. על מנת לשפר זיכרון, מומלץ לאכול כל יום שתי כפיות גרעיני חמנייה לא קלויים. היות והם מכילים אבץ ומגנזיום אשר תורמים לשיפור הזיכרון. - בנוסף קוביית שוקולד מריר (כל יום) ובננה אחת כל יום (עשירה באשלגן). |
עצירות – ליחה – שיעול. למניעת גלי חום, נשירת שיער, ציפורניים שבירות, בעיות קשב, וחוסר שקט.
- זרעי פשתן - לקנות שלמים וחובה לטחון לבד בבית ולאחסן בפריזר ל- 14 ימים. |
תמציות בריאות: שמן עץ התה: שימושים:
- לכאבי אוזניים: יש להזליף טיפה לתוך האוזן פעמיים ביום. - מעולה למיגרנה וכאב ראש. למיגרנה – 3 טיפות בחצי כוס מים. לכאב ראש טיפה ברקות ומסז' קל ועדין 3 פעמים ביום. - הרפס – להזליף טיפה על הפצע פעמיים ביום. 3 טיפות בחצי כוס מים- לגרגר. טוב גם לאפטות. (או טיפה בתוך הפה פעמיים ביום) לעקירת שן, תפרים בחניכיים. - טוב מאוד לסינוסיטיס, לשים בין הגבות- מיבש הנזלת. - דלקות בדרכי השתן, טחורים בפי הטבעת. טוב לכינים. (טיפה מאחורי האוזן). - פטריות בצפרניים – להניח בקערה - חופן מלח גס, כף שמן זית, 3 טיפות שמן תה, בפיילה ולשים האצבעות בקערה ל- 20 דקות חצי שעה.לנגב עם גופית כותנה ולשים על כל ציפורן טיפת שמן, לשייף אותה עם פצירה מקרטון חד פעמית. – מחסל הפטרת. - פצעי בגרות – חצי כוס מים עם טיפת שמן ועם ספוגית על הפנים – מיבש הפצעים.
|
תמצית שום: מרכיב מנצח. - אסור לקלף או לכתוש את השום עם מתכת. או לכתוש עם כותש. כי אז נהרס האליציל – החומר הפעיל בשום. - אסור לבשל או לטגן את השום. כי כך נהרס האליציל – החומר הפעיל בשום.
- אליציל שנמצא בשום מוריד לחץ דם, כולסטרול, טריגליצרידים. - טיפות שום, טובות מאוד לדלקות אוזניים. ומייבש שעורה בעין. - עוזר מאוד לבעיות של תולעים במעיים, טפטוף של 4 טיפות לילד בצהריים, מחסל התולעים. אפשר לטפטף להם על קציצה, אורז, או תפו"א. וכו'. - עוזר לפסוריאזיס. |
עפ"י הרמב"ם: ב - בטל ר - רוגזו י - יאזן א - אוכלו ו - וירבה ת - תנועתו |
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: