בחן את עצמך מתכונים בריאות ומשפחה בדיחות כדאי לדעת רוחניות והעצמה
נושאים נוספים:    רץ ברשת הומור ופנאי טיולים וטבע אומנות ובמה טכנולוגיה ומחשבים
עריכת פרופיל צפית לאחרונה המועדפים שלי
print header
ראשי > בריאות ומשפחה

מחקר: חצי כף שמן זית מפחיתה את הסיכון למות מדמנציה

מאת: שי אליאב
אהבו: 242
א א
שמור למועדפים
לשמן זית יש טעם עשיר ועמוק, הוא מומלץ מאוד כתוספת לסלטים או מאכלים אחרים, ומחקר עדכני מראה שיש סיבה טובה להתחיל להשתמש בו יותר לעת זקנה, מאחר שהתברר שהוא מסייע במניעת מוות מדמנציה. יש עוד שלל יתרונות נהדרים לשמן הזית, כמו למשל יכולתו לטפל בדלקת מפרקים והמחקר העדכני הראה שלא משנה מה איכות התזונה שלכם – אם רק תצרכו 7 גרם שמן זית מדי יום, שהם בערך כחצי כף, תוכלו להפחית את הסיכון שלכם למוות מדמנציה ב-28%. בואו נצלול קצת יותר לתוך המחקר הזה וממצאיו ונבין מה בדיוק התגלה ואיך, כדי שתוכלו להגן על עצמכם ועל גופכם בדרך פשוטה ועם שדרוג קטן שקל לשלב בתזונה היומית.

הקשר בין שמן זית להפחתת הסיכון למוות מדמנציה

״העדפת שמן זית – שהוא מוצר טבעי – על פני שומנים מעובדים כמו מיונז או מרגרינה, היא בחירה בטוחה יותר למי שחושש מפני הסיכון לדמנציה קטלנית״, כך אומרת מנהלת המחקר ד״ר אן-ג׳ולי טסייר, דיאטנית מוסמכת וחוקרת תזונה בבית הספר לרפואה של אוניברסיטת הרווארד. היא מוסיפה ואומרת שאמנם נדרש עוד מחקר בנושא, אך מחקרים קודמים אחרים הראו שאכן יש קשר בין תזונה ים תיכונית לבין שיפור התפקוד הקוגניטיבי והפחתת הסיכון לסבול ממחלות לב וכלי דם, אולם עד למחקר הנוכחי לא הוכח קשר ישיר בין צריכת שמן זית לבין הפחתת התמותה מדמנציה.
הקשר בין שמן זית להפחתת הסיכון למוות מדמנציה: שמן זית על סלט
במחקר הנוכחי נבדקו 92,000 משתתפים שלא סבלו ממחלות לב וכלי דם או סרטן בעת תחילת המחקר, והחוקרים בדקו את הקשר שבין איכות התזונה וצריכת שמן הזית שלהם לבין הסיכון למוות בהקשר של דמנציה. לאורך 28 שנות המחקר היו 4,751 מקרי מוות שקשורים לדמנציה, כשאנשים שהיו להם 2 גורמי סיכון משמעותיים לאלצהיימר היו בעלי סיכון גבוה פי 5-9 למות עקב המחלה, אולם נראה כי צריכת שמן זית סייעה להפחית את הסיכון הזה. 

שמן הזית מועיל גם בלי קשר לאיכות התזונה עצמה

״באופן כללי, אנשים שהשתמשו בשמן זית בבישולים או בתיבול שמרו על תזונה באיכות גבוהה יותר מאחרים, אך למרבה ההפתעה, מצאנו שהקשר חזק יותר בין שמן הזית לבין הפחתת הסיכון לתמותה מדמנציה, וזאת בלי קשר לאיכות התזונה עצמה״, כך אומרת טסייר. לדוגמה, החלפת 5 גרם מרגרינה או מיונז מדי יום בשמן זית הראתה ירידה של עד 14% בסיכון למוות בהקשר של דמנציה, אולם יש לציין שהחלפת שמנים אחרים – כמו חמאה או שמנים צמחיים – לא הראתה השפעה משמעותית שכזו.
אולי יעניין אותך גם:
מחקר: האם אימון גופני קל וקבוע יעיל לבני גיל הזהב

עברתם את 65? אתם לא חייבים ללכת לחדר כושר כדי להיות בריאים
מה עושים אם חושדים שלבן או בת הזוג מתחילה דמנציה?

5 טיפים לשיחה הקשה על מצב הזיכרון של בן או בת הזוג שלכם
האם שפעת עונתית יכולה להגן מפני קורונה?

האם שפעת עונתית יכולה להגן מפני קורונה? התשובה תפתיע אתכם...
גלו כיצד לשמור על הפירות והירקות שלכם

מכניסים את העגבניות שלכם למקרר? גלו 12 טעויות אחסון נפוצות
״חלק מתרכובות נוגדי החמצון שבשמן הזית יכולים לחצות את מחסום הדם-מוח, ויתכן שיש לזה השפעה ישירה על המוח״, כך היא מציינת, ומוסיפה, ״יתכן מאוד שלשמן הזית יש השפעה לא ישירה על המוח גם עקב היתרונות שלו למערכת הלב וכלי הדם״.
 
מחברי המחקר מציינים מספר מגבלות שקשורות אליו, הכוללות את האפשרות שצריכה גבוהה של שמן זית יכולה לציין כי לנחקרים כבר היו הרגלי תזונה בריאים יותר מלכתחילה וכן שהגיעו מסטטוס סוציואקונומי גבוה יותר, אך עם זאת, התוצאות היו עקביות גם לאחר התחשבות בגורמים שכאלה.
הקשר בין שמן זית להפחתת הסיכון למוות מדמנציה: שמן זית

האם באמת יש קשר סיבתי?

בתגובה לממצאים, ד״ר רבקה מ. אדלמאייר, מנהלת המעורבות המדעית של איגוד האלצהיימר ומומחית שלא הייתה מעורבת במחקר, מזהירה כי המחקר עוצב באופן שיראה קשר מסוים בין צריכת שמן זית לבין הפחתת הסיכון למוות מדמנציה, ולא ששמן הזית הוא מה שמשפיע על כך באופן ישיר. 
 
יתרה מכך, ד״ר אדלמייאר מציינת כי האנשים שצרכו את שמן הזית בכמויות הגבוהות ביותר במחקר נהגו לשמור באופן כללי על תזונה איכותית יותר, היו פעילים יותר מבחינה גופנית וגם עישנו פחות. ״כל הגורמים האלה עשויים להשפיע על ההידרדרות הקוגניטיבית ודמנציה, בנפרד או בנוסף לצריכת שמן הזית״. 

מה אתם צריכים לקחת מהמחקר הזה?

אי אפשר להתווכח עם העובדות שכבר ידועות, והן ששמן הזית בריא יותר לגוף משמנים מעובדים אחרים, וכן שתזונה ים-תיכונית היא אכן אחת מהגישות המומלצות ביותר לאלו שמעוניינים לצמצם את נזקי והשפעות הדמנציה והזקנה. בין אם ההשפעה היא ישירה ובין אם לא, גופכם רק יודה לכם אם תשתמשו בשמן זית בסלטים במקום במיונז או בטיגון במקום שמנים מזיקים. כל מה שצריך זה חצי כף אחת של שמן זית ביום במקום מיונז או מרגרינה, אז אם כבר נהגתם להשתמש במוצרים שכאלה, נסו להחליף אותם בכמות זהה של שמן זית. בסופו של דבר, זה יהיה רק לטובתכם.
 

 

שלח לחבר שתף WhatsApp
העתק קישור
תוכן הבא
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו ומאשר קבלת מיילים מהאתר.
דווח על הפרת זכויות יוצרים | מצאת טעות?
הדפס תוכן

אולי תאהב גם:

מדע וטכנולוגיה האם שפעת עונתית יכולה להגן מפני קורונה?

האם שפעת עונתית יכולה להגן מפני קורונה? התשובה תפתיע אתכם...
תזונה ובריאות מחקר: האם אימון גופני קל וקבוע יעיל לבני גיל הזהב

עברתם את 65? אתם לא חייבים ללכת לחדר כושר כדי להיות בריאים
תזונה ובריאות מחקר ישראלי חדש מציע: חומצה פולית מסייעת להפחית את הסיכון לאלצהיימר

החוליה החסרה במניעת אלצהיימר הייתה מתחת לאף שלנו כל הזמן!
תזונה ובריאות מתברר שמלח עלול להזיק לא רק ללב, אלא גם למוח

המחקר הזה על המוח ייתן לכם סיבה נוספת לצמצם את צריכת המלח
תזונה ובריאות חוקרים גילו: אלו הם חומרי ההזנה שחסרים במוחם של חולי אלצהיימר

התזונה חשובה: אלו הם החומרים שחסרים במוחם של חולי אלצהיימר
תזונה ובריאות מחקר חדש: האם יתכן שאכילת ביצים יכולה למנוע אלצהיימר?

המחקר הזה מעלה שאלה חשובה מאוד למי שחושש מפני אלצהיימר
תזונה ובריאות בעזרת הרכיבים הטבעיים האלו אפשר לטפל ביעילות בבעיות צמיחת שיער

בעזרת 2 רכיבים בלבד תוכלו לסייע לשערכם לצמוח מחדש במהירות
מחשבים וסלולר 40 קיצורי מקשים למערכות ההפעלה, דפדפני אינטרנט ומסמכי וורד

מומלץ: 40 קיצורי מקשים שימושיים במקלדת שכדאי לכם להכיר!

מבחנים שאולי תאהב:

מבחני עברית greeting-cat האם תצליחו לעבור את מבחן העברית הגדול שרבים נכשלים בו?
מבחני היסטוריה greeting-cat רק מומחי היסטוריה יודעים מה קרה קודם...
מבחני אהבה ומשפחה greeting-cat עד כמה אתה מאוהב בבן או בת הזוג שלך?

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הוסף תגובה
הצג את כל התגובות (0)
תכנים קשורים: מחקר, שמן זית, זקנה, דמנציה, דברים שכדאי לדעת, תזונה ובריאות
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו ומאשר קבלת מיילים מהאתר.
בריאות ומשפחה
כדאי לדעת
הומור ופנאי
רץ ברשת
טיולים וטבע
רוחניות והעצמה
אומנות ובמה
טכנולוגיה
אקטואליה וספורט
צור קשר | עזרה | אודותינו | תנאי שימוש | הצהרת פרטיות | פרסום