לפעמים הדברים הטובים ביותר מגיעים באריזה קטנה ואם אתם מחפשים דוגמה מתוקה במיוחד לטענה הזו, כדאי שתכירו את היתרונות הבריאותיים השונים של התמרים. ישנם סוגי תמרים שונים שנבדלים זה מזה במגוון דרכים: לתמרי דקל נור יש הרכב סוכרים מיוחד שמעניק להם טעם שונה מזנים אחרים, תמרי זהידי מכילים יותר סיבים מכל תמר אחר, תמרי חיאני נחשבים לבחירה חכמה עבור מי שלא רוצה לצרוך הרבה קלוריות, תמרי ברהי אפשר לאכול לאחר הקפאה ובתמרי חלאווי אפשר למצוא כמויות גדולות של מגנזיום. למרות ההבדלים האלו לכל התמרים יש גם הרבה מאוד תכונות משותפות ובראשן העובדה שהם בריאים ותורמים לגוף במספר דרכים מפתיעות. אספנו עבורכם 9 מהיתרונות החשובים ביותר של הפרי הזה, אשר נבדקו והוכחו על ידי מדענים מכל רחבי העולם, כדי שתוכלו לנצל את יכולותיו המופלאות ולחיות חיים ארוכים וטובים.
1. מספקים הקלה על עצירות ובעיות עיכול דומות
בתרבויות רבות נהוג לאכול תמרים כדי לטפל בבעיות עיכול שונות ומחקר שנערך בשנת 2014 הראה שיש סיבה טובה מאוד לחשוב כך, שכן ממצאיו הראו שצריכת תמצית תמרים מהווה טיפול יעיל בעצירות. הסיבות לכך הן ככל הנראה תכולת המינרלים העשירה של התמרים, אשר עוזרת לתקן את חוסר האיזון שיוצר את העצירות, וגם תכולת הסיבים הגבוהה שבהם: בכל 100 גרם של תמרים יש כ-8 גרם של סיבים תזונתיים. מרבית המומחים ממליצים לנשים לצרוך כ-20 גרם ליום ולגברים כ-30 גרם, ואם אתם חוששים שאתם לא אוכלים מספיק כל שעליכם לעשות הוא לאכול חופן תמרים באמצע היום שלכם. ראוי לציין שאכhלת תמרים יכולה לסייע גם לאנשים שסובלים מבעיות דומות כמו מעי רגיז, נפיחות ועוד.
2. מסדירים את לחץ הדם
תמרים הם מקור מעולה לאשלגן - מינרל שnמלא תפקיד משמעותי בשמירה על לחץ דם תקין, וגם מקל על כאבי השרירים ומצב העייפות הכללי של הגוף. למרבה המזל אפשר לצרוך אשלגן בעזרת הרבה מאוד מזונות בריאים, כמו למשל בננות, אפונה, דגי סלמון, ברוקולי וגם תמרים. למעשה, תמר מג'הול אחד יכול להכיל קרוב ל-160 מ"ג אשלגן, והעובדה שתמרים באופן כללי עשירים בסיבים תזונתיים גם גורמת לכך שאכילתם משפיעה לטובה על לחץ הדם. היעילות של טיפול בלחץ דם גבוה באמצעות מזונות טבעיים כל כך גבוהה, עד שאוניברסיטת הרווארד הידועה אף פרסמה שורה של המלצות לטיפול בתופעה ללא תרופות, וכללה בה המלצה לאכול תמרים ופירות יבשים דומים.
3. מגנים על המוח
כדי לשמור על המוח שלנו אנחנו יכולים לעשות הרבה מאוד דברים כמו לישון יותר, ללמוד שפות חדשות וגם להתפנק עם מאכלים מתוקים כמו תמרים. מחקרים שונים הראו שיש הרבה מאוד ראיות לכך שצריכת תמרים יכולה להגן על המוח ולהילחם כנגד תופעות של עקה חמצונית (Oxidative stress) ודלקות. ממצאי מחקר שנערך בשנת 2016 מפרטים את הסיבות לכך ומציינים את נוגדי החמצון שבתמרים כרכיבים המשמעותיים ביותר בנושא זה. מחקר נוסף משנת 2015 מצא שלנוגדי החמצון האלו יש ערך נוסף והם לא רק מגנים על המוח, אלא גם מסוגלים לעכב את קצב ההתפתחות של מחלת האלצהיימר.
4. משפרים את בריאות העור
תרומתם של התמרים למראה העור לא נובעת רק מהוויטמינים, המינרלים ונוגדי החמצון שבהם, אשר תורמים לגמישות ולברק של העור, אלא גם מהורמונים מהצומח (phytohormones) אשר הוכחו במסגרת מחקר שפורסם במגזין הבינלאומי לתגובות רקמות כמפחיתי קמטים. אחת מההשפעות החיוביות של הרכיבים האלו היא הפחתת רמות המלנין בגוף, מה שמונע התכהות של העור והופעת נזקי זקנה. כמובן שאין לטעות ולחשוב שתמרים יכולים לעצור את מעבר הזמן, אך אכילתם באופן קבוע בהחלט יכולה להשפיע לטובה על מראה העור שלכם.
5. מעניקים זריקת אנרגיה לגוף
כולנו מכירים את התשישות והעייפות של אמצע יום העבודה שבה אין שום דבר שאנחנו רוצים יותר ממיטה נוחה או כוס קפה ענקית. אמנם לשתי האפשרויות האלו יש יתרונות רבים, אך רצוי לשקול אפשרות שלישית והרבה יותר סבירה - אכילת חופן תמרים. בשל הסוכרים הטבעיים שמצויים בפירות האלו (גלוקוז, פרוקטוז וסוכרוז) הם מהווים חטיף נפלא לשיפור רמות האנרגיה במהירות רבה. יש גם ספורטאים רבים שנוהגים לצרוך תמרים לאחר אימון או מאמץ ממושך כדי לזרז את תהליך ההתאוששות של גופם. היות ותמרים מכילים כמויות נמוכות מאוד של שומן ואפילו מעט חלבונים, כ-2.5 גרם ל-100 גרם תמרים, הם בהחלט חטיף מושלם עבור האנשים האלו ובהחלט ייתכן שגם עבורכם.
6. משפרים את חיי האהבה
אם אתם רוצים לשפר את חיי האהבה שלכם ומחפשים דרכים טבעיות, בריאות ובטוחות לעשות זאת, כדאי שתדעו שאכילת תמרים הוכחה כפעולה שמעלה את הסיבולת המינית. בעבר אכילת תמרים לצורך שיפור הפוריות הייתה שיטת טיפול מסורתית ולא מבוססת, אך עם השנים מחקרים שונים הראו שצריכת שמן דקלים ותמרים משפרת את כמויות הזרע של הזכר, את יכולת התמרון שלהם ואת איכות ה-D.N.A שבהם. כדי ליהנות מהיתרונות האלו ניתן לצרוך את התמרים כפי שהם, או להכין תערובות מסורתית לפי ההוראות הבאות: השרו חופן תמרים מגולענים בכוס חלב רגיל או חלב עיזים למשך הלילה ובבוקר רסקו אותם והוסיפו לתערובות מעט הל ודבש לפי הטעם. יש לשתות את המשקה באותו הרגע ואת השפעותיו ניתן להרגיש כבר לאחר צריכתו במשך מספר ימים בודדים.
7. מונעים מחלות לב וכלי דם
תמרים מכילים כמויות גבוהות מאוד של פלבנואידים מסוג Isoflavones - תרכובות צמחיות בעלות יכולת מוכחת להפחית את הסיכון לחלות במחלות לב וכלי דם. תוסיפו לעובדה הזו את כל שאר היתרונות והחומרים התזונתיים שכבר אוזכרו בכתבה, והרי לכם מזון-על לשיפור בריאות הלב. אכילת כמה תמרים בכל יום היא דרך מתוקה וקלה לשמור על בריאות הלב והיא נחשבת גם לטיפול מניעתי טבעי לטרשת עורקים - שם כללי למספר מחלות שגורמות לעיבוי דופן העורקים והתקשחותם. מתיקותם של התמרים הופכת אותם גם לחטיף בריא שמחליף מזונות עתירים שומן וסוכרים, כך שבאופן עקיף הם תורמים לירידה במשקל, גורם סיכון משמעותי שמעלה את הסיכוי לסבול מבעיות לב.
בשיתוף
מחברים בין מדע לטבע
8. נלחמים בדלקות
אחד מהרכיבים התזונתיים שאפשר למצוא בתמרים וטרם אוזכר בכתבה הזו הוא מגנזים - מינרל שלוקח חלק בפעילויות פירוק החומרים ובניית התאים שמתבצעות כל הזמן, מסייע לטיפול בשרירים תפוסים וגם תומך במערכת חיסון עמידה וחזקה. היות ואנשים רבים לא צורכים מספיק מגנזים במסגרת התפריט היומי שלהם מומלץ בחום לאכול חופן מהם באופן קבוע ובכך לעזור לגוף למנוע דלקות טורדניות ומכאיבות. ההמלצה הזו מקבלת תמיכה מדעית ממחקר שפורסם בשנת 2016, אשר מציין לטובה את ההשפעה החיובית של נוגדי החמצון והתכונות האנטי-דלקתיות של תמרים על הגוף.
9. מסייעים למלחמה במחלת הסרטן
היתרון האחרון הרשימה הזו הוא אולי גם החשוב מכולם, שכן מחקרים הוכיחו שאכילת תמרים היא פעולה שמונעת התפתחות סוגי סרטן שונים ובהם סרטן הקיבה והמעי. מדובר בכמה מסוגי הסרטן הנפוצים והמסוכנים ביותר שיש, לכן חשוב מאוד לדעת את העובדה הזו כדי שנוכל להגן על עצמנו ועל האנשים היקרים לנו. כמו כן תמרים תורמים לשגשוגם של החיידקים הידידותיים במערכת העיכול של הגוף, מה שמוביל לפעילות יעילה יותר של הקיבה וכתוצאה מכך פירוק וספיגה יעילים יותר של הרכיבים התזונתיים במזון שאנו אוכלים. תוכלו לאכול את מנת התמרים היומית שלכם ביחד עם כוס יוגורט פרוביוטי, וכך ליהנות כפליים מהגנה מפני סוגי סרטן שונים ומחיזוק מערכת העיכול.
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: