print header

רשימת צבעי מאכל וחומרים משמרים

 

 

 

 

להדפסה לחצו כאן

מספר E שם צבע/קטגוריה נזק אפשרי לגוף
E100 Curcumin צבע מאכל צהוב וכתום

צריכה גבוהה מעלה את הסיכון לסרטן במעי הגס

E102 Tartrazine צבע מאכל צהוב וכתום

ילדים - החמרת היפראקטיביות, אסתמטים - גורם להתקפים, מסוכן לרגישים לאספירין

E103

Chrysoine Resorcinol צבע מאכל

אסור לצרוך!

E104 Quinoline Yellow צבע מאכל צהוב וכתום

ילדים - החמרת היפראקטיביות, חשש לאלרגנים

E105 Fast Yellow AB צבע מאכל צהוב אסור לצרוך!
E110 Sunset Yellow FCF / Orange Yellow S צבע מאכל צהוב וכתום

מסוכן, ילדים - החמרת היפראקטיביות, מסוכן לרגישים לאספירין

E111 Orange GGN צבע מאכל כתום אסור לצרוך!
E120 Cochineal / Carminic Acid צבע מאכל אדום

אסור לצרוך!

E121 Orcein, Orchil צבע מאכל

אסור לצרוך!

E122 Carmoisine / Azorubine צבע מאכל אדום

מסרטן, ילדים - החמרת היפראקטיביות, מסוכן לרגישים לאספירין, חשש לאלרגנים

E123 Amaranth צבע מאכל אדום

אסור לצרוך! מסרטן, מסוכן לרגישים לאספירין, חשש לאלרגנים

E124 Ponceau 4R / Cochineal Red A צבע מאכל אדום

אסור לצרוך! ילדים - החמרת היפראקטיביות, מסוכן לרגישים לאספירין, חשש לאלרגנים

E125 Scarlet GN צבע מאכל אסור לצרוך!
E126 Ponceau 6R צבע מאכל אסור לצרוך!
E127 Erythrosine BS צבע מאכל אדום

מסוכן, ילדים - החמרת היפראקטיביות, חשש לאלרגנים

E130 Indanthrene blue RS צבע מאכל כחול אסור לצרוך!
E131 Patent Blue V צבע מאכל כחול

מסרטן, ילדים - החמרת היפראקטיביות, מסוכן לרגישים לאספירין, חשש לאלרגנים

E132 Indigo Carmine / Idigotine צבע מאכל כחול

מסרטן, ילדים - החמרת היפראקטיביות, מסוכן לרגישים לאספירין, חשש לאלרגנים

E133 Brilliant Blue FCF, FD&C Blue 1 צבע מאכל

ילדים - החמרת היפראקטיביות

E141 Copper Complex of Chlorophyll צבע מאכל ירוק

חשוד

E142 Green S / Acid Brilliant Green BS צבע מאכל ירוק מסרטן
E150 Caramel צבע מאכל חום ושחור חשוד
E151 Black PN / Brilliant Black BN צבע מאכל חום ושחור ילדים - החמרת היפראקטיביות
E152 Black 7984 צבע מאכל שחור אסור לצרוך!
E153 Carbon Black / Vegetable Carbon (Charcoal) צבע מאכל חום ושחור

ילדים - החמרת היפראקטיביות, חשש לאלרגנים

E160 Beta-apo-8'-carotenal (C 30) צבע מאכל

חשש לאלרגנים

E170 Calcium carbonate, Chalk צבע מאכל

להמעיט בצריכה

E171 Titanium dioxide צבע מאכל חשוד
E173 Aluminium צבע מאכל חשוד
E180 Pigment Rubine, Lithol Rubine BK צבע מאכל

חשוד

E181 Tannin צבע מאכל חשוד
E200 Sorbic Acid חומר משמר: חומצה סורבית ומלחים שלה

חשש לאלרגנים, עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול

E201 Sodium Sorbate חומר משמר: חומצה סורבית ומלחים שלה

עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול

E202 Potassium Sorbate חומר משמר: חומצה סורבית ומלחים שלה

עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול

E203 Calcium Sorbate חומר משמר: חומצה סורבית ומלחים שלה

עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול

E210 Benzoic Acid חומר משמר: חומצה בנזואית ומלחים שלה

מסרטן, עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול, ילדים - החמרת היפראקטיביות, חשש לאלרגנים

E211 Sodium Benzoate חומר משמר: חומצה בנזואית ומלחים שלה

מסרטן, ילדים - החמרת היפראקטיביות, חשש לאלרגנים, עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול

E212 Potassium Benzoate חומר משמר: חומצה בנזואית ומלחים שלה

מסרטן, ילדים - החמרת היפראקטיביות, חשש לאלרגנים, עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול

E213 Calcium Benzoate חומר משמר: חומצה בנזואית ומלחים שלה

מסרטן, ילדים - החמרת היפראקטיביות, חשש לאלרגנים, עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול

E214 Ethyl 4-hydroxybenzoate חומר משמר: חומצה בנזואית ומלחים שלה

מסרטן, ילדים - החמרת היפראקטיביות, חשש לאלרגנים, עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול

E215 Ethyl 4-hydroxybenzoate, Sodium Salt חומר משמר: חומצה בנזואית ומלחים שלה

מסרטן, ילדים - החמרת היפראקטיביות, חשש לאלרגנים, עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול

E216 Propyl 4-hydroxybenzoate חומר משמר: חומצה בנזואית ומלחים שלה

ילדים - החמרת היפראקטיביות, חשש לאלרגנים, עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול

E217 Propyl 4-hydroxybenzoate, Sodium Salt חומר משמר: חומצה בנזואית ומלחים שלה

מסרטן, ילדים - החמרת היפראקטיביות, חשש לאלרגנים, עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול

E218 Methyl 4-hydroxybenzoate חומר משמר: חומצה בנזואית ומלחים שלה

ילדים - החמרת היפראקטיביות, חשש לאלרגנים, עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול

E219 Methyl 4-hydroxybenzoate, Sodium Salt חומר משמר: חומצה בנזואית ומלחים שלה

ילדים - החמרת היפראקטיביות, חשש לאלרגנים, עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול

E220 Sulphur Dioxide חומר משמר – זרחן דו-חמצני ומלחים שלו

מסרטן, בעיות בעור, עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול, הורס ויטמין B12

E221 Sodium Sulphite חומר משמר – זרחן דו-חמצני ומלחים שלו

בעיות בעור, עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול, הורס ויטמין B12

E222 Sodium Hydrogen Sulphite חומר משמר – זרחן דו-חמצני ומלחים שלו

בעיות בעור, עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול, הורס ויטמין B12

E223 Sodium Metabisulphite חומר משמר – זרחן דו-חמצני ומלחים שלו

בעיות בעור, עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול, הורס ויטמין B12

E224 Potassium Metabisulphite חומר משמר –זרחן 
דו-חמצני ומלחים שלו

בעיות בעור, עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול, הורס ויטמין B12

E226 Calcium Sulphite חומר משמר –זרחן 
דו-חמצני ומלחים שלו

בעיות בעור, עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול, הורס ויטמין B12

E227 Calcium Hydrogen Sulphite חומר משמר –זרחן 
דו-חמצני ומלחים שלו

בעיות בעור, עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול, הורס ויטמין B12

E230 Biphenyl / Diphenyl חומר משמר ונגזרות של Biphenyl

מסוכן, בעיות בעור, עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול

E231 2-Hydroxybiphenyl חומר משמר ונגזרות של Biphenyl

בעיות בעור, עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול

E232 Sodium Biphenyl-2-yl Oxide חומר משמר ונגזרות של Biphenyl

מסוכן, בעיות בעור, עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול

E233 2-(Thiazol-4-yl) Benzimidazole חומר משמר - אחר

מסוכן, בעיות בעור, עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול

E239 Hexamine חומר משמר - אחר

מסוכן, בעיות בעור, עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול

E240 (Formaldehyde) פורמלין חומר משמר

חשוד

E241 Gum guaicum חומר משמר חשוד
E249 Potassium Nitrate חומר משמר - משמש להחמצה

בעיות בעור, עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול

E250 Sodium Nitrite חומר משמר - משמש להחמצה

מסוכן, בעיות בעור, עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול, מביא ליתר לחץ דם

E251 Sodium Nitrate חומר משמר - משמש להחמצה

מסוכן, בעיות בעור, עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול, מביא ליתר לחץ דם

E252 Potassium Nitrate(Saltpetre) חומר משמר - משמש להחמצה

מסוכן, בעיות בעור, עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול, מביא ליתר לחץ דם

E261 Potassium Acetate חומצות שונות והמלחים שלהן

בעיות בעור, עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול

E262 Potassium Hydrogen Diacetate חומצות שונות והמלחים שלהן

בעיות בעור, עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול

E290 Carbon Dioxide חומצות שונות והמלחים שלהן עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול
E320 Butylated Hydroxyanisole (BHA) נוגדי חמצון

עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול, ילדים - החמרת היפראקטיביות, חשש לאלרגנים, לא מתאים לתינוקותהפרעות ברמת כולסטרול, התקפים אסטמתיים

E321 Butylated Hydroxytoluene (BHT) נוגדי חמצון

עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול, ילדים - החמרת היפראקטיביות, חשש לאלרגנים, לא מתאים לתינוקות, הפרעות ברמת כולסטרול, התקפים אסטמתיים

E338 Phosphoric acid נוגד חמצון

הפרעות עיכול אולקוס

E339 Sodium phosphates (i) Monosodium phosphate (ii) Disodium phosphate (iii) Trisodium phosphate נוגד חמצון הפרעות עיכול אולקוס
E340 Potassium phosphates (i) Monopotassium phosphate (ii) Dipotassium phosphate (iii) Tripotassium phosphate [Antioxidant] נוגד חמצון הפרעות עיכול אולקוס
E341 Calcium phosphates (i) Monocalcium phosphate (ii) Dicalcium phosphate (iii) Tricalcium phosphate חומר מייצב הפרעות עיכול אולקוס
E334 Tartaric Acid שונות- חומצה טרטרית ומלחים שלה גורם להפרעות עיכול
E407 Carrageenan חומר מעבה, מתחלב ומייצב הפרעות עיכול אולקוס
E413 Tragacanth חומר מתחלב ומייצב - אחר צמח גומי חשש לאלרגנים
E450 Cellulose (i) Microcrystalline cellulose (ii) Powdered cellulose חומר מתחלב הפרעות עיכול אולקוס
E461 Methyl cellulose חומר מתחלב

הפרעות עיכול אולקוס

E462 Ethyl cellulose חומר מתחלב

הפרעות עיכול אולקוס

E463 Hydroxy propyl cellulose חומר מתחלב

הפרעות עיכול אולקוס

E465 Ethyl methyl cellulose חומר מתחלב

הפרעות עיכול אולקוס

E466 Carboxy methyl cellulose, Sodium carboxy methyl cellulose חומר מתחלב הפרעות עיכול אולקוס
E477 Propane-1, 2-diol esters of fatty acids, propylene glycol esters of fatty acids חומר מתחלב חשוד
128 Red 2G צבע מאכל אדום ילדים - החמרת היפראקטיביות
133 Brilliant Blue FCF צבע מאכל כחול ילדים - החמרת היפראקטיביות
155 Brown HT צבע מאכל חום ושחור

ילדים - החמרת היפראקטיביות, התקפים אסטמתיים, מסוכן לרגישים לאספירין, חשש לאלרגנים

 

621 Monosodium Glutamate (MSG) מחזק טעם רעיל, עלול לגרום לכאבי ראש ולהפרעות בעיכול, בעיות בעור

 

הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו ומאשר קבלת מיילים מהאתר.

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו ומאשר קבלת מיילים מהאתר.