7 מאכלים מומלצים לשמירה על בריאות כיס המרה
המטרה העיקרית שלכם במשימה לשמירה על בריאות האיבר הזה היא להפחית את הלחץ שהוא חווה. לכן חשוב לצרוך מאכלים שקלים לעיכול ושמסייעים לשמירה על בריאותו באופן כללי.
1. מזונות שמקורם בצמחים בצבעים שונים
אחד מהדברים החשובים ביותר לשמירה על תזונה מאוזנת הוא צריכת מאכלים מגוונים שמקורם בצמחים. הדרך הפשוטה ביותר לעשות זאת היא לאכול פירות וירקות בצבעים שונים מדי יום, כשכל צבע מספק לגוף חומרים אחרים שחשובים לתפקודו. לפניכם כמה דוגמאות למאכלים שניתן ומומלץ לצרוך מדי יום מכל צבע:
-
ירוק: חסה, תרד, פטרוזיליה, ברוקולי, כרוב ורוקט
-
כתום/צהוב: דלעת, דלורית, גזר, בטטה, תירס ומנגו
-
אדום: עגבנייה, אבטיח, תות, צנון וצנונית
-
סגול: כרוב סגול ובצל סגול
-
לבן: בצל, שום, כרישה, כרובית, קולורבי ולפת
2. חלבונים רזים
ככל שצריכת השומנים שלכם עולה, כך מתגבר הלחץ שמופעל על כיס המרה, ולכן מומלץ מאוד לצרוך חלבונים שלא מכילים הרבה שומן. כמה מאכלים מומלצים לשם כך הם: עוף, דגים, תרד, אספרגוס וברוקולי. כמובן שאין צורך לסלק את כל השומן מהתזונה שלכם, אך אם המטרה שלכם היא להגביר את צריכת החלבונים מדי יום, עדיף שתעשו זאת עם המאכלים האלה ולא עם בשר אדום למשל.
3. סיבים תזונתיים
בעוד שמיץ המרה משמעותי לפירוק השומנים, ישנם חומרים אחרים בתזונתנו שצריכים מרכיבים אחרים שעוזרים להם להתעכל בצורה נכונה ובכך מקלים על פעילות כיס המרה. כך הם למשל הסיבים תזונתיים, שלא רק עוזרים למצק את הצואה, אלא גם שומרים עלינו שבעים למשך זמן רב יותר ומזינים את החיידקים הטובים שבמעיים. המזונות המומלצים ביותר להגברת צריכת הסיבים הם בורגול, שעועית לבנה יבשה, אבוקדו, קוקוס, תאנים, ארטישוק, אפונה, כרוב ניצנים ולפת.
4. שומנים בריאים
לא כל השומנים גורמים לכיס המרה לעבוד שעות נוספות, יש סוגים שדווקא נחוצים לתפקודו התקין ולגוף באופן כללי. המוכרות ביותר מסוג זה הן חומצות שומן אומגה 3, שאף מפחיתות את הסיכון להיווצרות בעיות בכיס המרה. את חומצות השומן האלה תמצאו בדגים שמנים, אגוזים מסוגים שונים וזרעי פשתן.
5. קפה
בשורה משמחת לחובבי הקפה שביניכם – המשקה האהוב עוזר להגן על כיס המרה שלכם מפני אבנים. במחקר שנערך באוניברסיטת הרווארד נמצא שצריכת קפה גורמת לכיס המרה להתכווץ בדרך שמונעת ממנו ייצור של אבנים. על פי המחקר, אנשים ששותים 4 כוסות קפה או יותר מכך מדי יום הם בעלי סיכון מופחת לפתח אבנים בכיס המרה ב-45%, ובמחקרים אחרים נמצא אף שזה מסייע לשמור על בריאות הלב. עם זאת שימו לב שמומחי בריאות ממליצים שלא להפריז בצריכת קפה, וכדאי שלא לעבור את גבול ה-4 כוסות ביום.
6. אלכוהול
בעוד ששתייה מרובה של אלכוהול היא מסוכנת לכבד, נראה שצריכה מתונה של כוס יין אחת מדי יום יכולה דווקא להגן על כיס המרה מפני אבנים וסיבוכים אחרים. למרות זאת מומלץ מאוד שלא להפריז בשתיית אלכוהול, לא רק עבור הכבד, אלא גם עבור כיס המרה, שכן שתייה מוגזמת של משקאות שכאלה עלולה לגרום לו להיות חשוף לזיהומים ודלקות.
7. ויטמין C
במסגרת מספר מחקרים נמצא שאנשים עם רמות גבוהות של ויטמין C בגופם חווים גם פחות בעיות בכיס המרה, מה שהוביל את החוקרים למסקנה שצריכה גבוהה של ויטמין C עוזרת לשמור על בריאות האיבר. את ויטמין ה-C תוכלו לצרוך בכמויות גבוהות בעזרת אכילתם של מאכלים שונים, כדוגמת גמבה, כרוב ניצנים, ברוקולי, כרובית, תות שדה, קיווי, אננס, עגבנייה וכמובן פירות הדר.
2 רכיבים שמהם מומלץ להימנע כדי לשמור על בריאות כיס המרה
כמו שיש מאכלים שמפחיתים את הסיכון לסבול מבעיות באיבר החיוני הזה, יש גם לא מעט מאכלים שמגבירים את הסיכוי לכך. אם אתם רוצים לשמור על כיס המרה שלכם בריא, צמצמו את צריכת המאכלים שמכילים את החומרים הבאים:
1. פחמימות מזוקקות
בעוד שפחמימות מהוות חלק מהחומרים שאנחנו חייבים לספק לגופנו באופן קבוע, הפחמימות המזוקקות הן לא הגרסה הבריאה שלהן, ומהן מומלץ להימנע כדי לשמור על כיס המרה. פחמימות מזוקקות ומעובדות מרכיבות סוגים שונים של סוכר וקמח לבן, רכיבי מזון אותם תוכלו למצוא בעיקר בעוגיות, עוגות, ממתקים, שוקולד, משקאות מתוקים וכדומה.
2. שומנים
כאמור, כיס המרה מפריש יותר מיץ מרה כשהגוף מעכל שומנים, וכדי לגרום לאיבר לעבוד כמה שפחות קשה, מומלץ להפחית בצריכתם, ובייחוד בשומן טראנס ושומן רווי. במחקר שנערך בשנת 2008 נמצא שגברים שצרכו כמות גדולה של שומן רווי, בעיקר מבשר אדום, היו בעלי סיכוי גבוה יותר מאחרים לסבול מאבנים בכיס המרה. לעומת זאת, מאכלים אחרים שמכילים כמויות גבוהות של שומן צמחי, כמו למשל קוקוס, לא גרמו לעלייה שכזו בסיכון למחלה; על כן, מומלץ להימנע ממאכלים מטוגנים ומעובדים.
טיפים נוספים לשמירה על בריאות כיס המרה
פרט למאכלים שכדאי לכלול בתזונתכם ולאלו שכדאי ולהפחית בהם, יש דברים נוספים שתוכלו לעשות כדי לשמור על כיס מרה בריא:
-
הרזייה: השמנת יתר היא גורם סיכון לבעיות בכיס המרה, ולכן מומלץ לשמור על כושר ולהימנע מכך. עם זאת, היזהרו מהפחתת משקל מהירה מדי, משום שתהליך שכזה גורם לאיבר לעבוד יותר במרץ ומשפיע עליו באופן מסוכן. הירידה במשקל צריכה להיות איטית והדרגתית.
-
הימנעות מעישון: הרגל מגונה זה גורם לכיס המרה לפעול ביעילות מופחתת, ואף מגביר את הסיכויים לסבול מסרטן בכיס המרה.
-
תזונה צמחונית: אם כבר חוויתם בעיות בכיס המרה בעבר ואתם מעוניינים להימנע מכך, הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא לשמור על תזונה צמחונית. לא רק שזה יצמצם את האפשרות שתצרכו מאכלים שמזיקים לאיבר הזה, אלא גם שתצרכו יותר מאכלים שמועילים לו.
מתי צריך לראות רופא?
יש כמה תסמינים שיכולים להתריע בפניכם על כך שקיימת בעיה בכיס המרה שלכם, ועליכם להיות ערים להם ולפנות לרופא ברגע שאתם מבחינים בהם:
-
בחילות והקאות, גזים וריפלוקס
-
כאבים בצד ימין של הבטן שלעיתים מקרינים גם לאזור הגב והחזה
-
חום גבוה או נמוך ללא הידבקות במחלה
-
שלשול כרוני לאורך יותר מ-3 חודשים
-
עור צהבהב יחד עם צואה בהירה או שתן כהה
לסיכום
כעת כשאתם יודעים איך לשמור על כיס המרה שלכם, מומלץ שתעשו כל מאמץ כדי לעשות זאת ולהימנע מבעיה אפשרית בו, שתצריך חלילה את הסרתו בניתוח. לכל הפחות, הכרת המאכלים שמומלץ לצרוך מהם והקפדה על התרחקות מאלו שלא, עוזרות לכם לשמור על בריאות הגוף הכללית שלכם ולא רק של כיס המרה. לכן, כדאי לעשות את השינויים האלה בתזונה, כי בין שאתם חוששים לבריאות האיבר ובין שלא – בכל מקרה הגוף שלכם רק יודה לכם.
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: