סביר להניח שכבר שמעתם רבות על תרומתם הרבה של נוגדי החמצון למלחמה ברדיקלים החופשיים ובמניעת מחלות, וייתכן גם שבדיוק בגלל זה אתם נוטלים ויטמין C על בסיס יומיומי. אבל אולי הגיע הזמן שתתוודעו לאסטזנטין (מוכר גם בשם אסטקזנטין Astaxanthin). האסטזנטין הוא נוגד חמצון טבעי ורב עוצמה המעורב בתהליכים רבים בגופנו, הוא שייך למשפחת הקרוטנואידים ומצוי במאכלי ים רבים כמו למשל סלמון, אצות וכדומה. מה שהופך אותו למיוחד הוא שבניגוד לנוגדי חמצון רבים ומהוללים, כמו בטא קרוטן, זאקסנטין, ויטמין E, C, D וסלניום – אסטזנטין אינו מתחמצן בגוף והדבר אף הוכח במסגרת מחקרים שונים. מדענים אף משערים כי זהו החומר שמקנה לדגי הסלמון את היכולת המדהימה שלהם לשחות נגד הזרם.
סוזי כהן, רוקחת אמריקאית שזכתה לפופולריות רבה בעקבות ספריה "האמת על תרופות" ו"האמת על בלוטת התריס", הקדישה את חייה המקצועיים ללימוד ולמחקר בנושא הנזקים הבריאותיים שנגרמים לגופנו כתוצאה מחסרים של ויטמינים ומינרלים הנגזלים ממנו בשל נטילת תרופות שונות. בבלוג שלה (suzycohen.com) היא מסבירה מדוע היא בעצמה צורכת אסטזנטין על בסיס יומיומי, ומדוע היא ממליצה לכל אחד מאיתנו לנהוג בדיוק כמוה. "מומחים בעלי שם עולמי כמו ד"ר מחמט אוז וד"ר ג'וזף מרקולה דנו רבות באסטזנטין. הוא מומלץ על ידי מומחי בריאות רבים - ואני ביניהם. למעשה, אני לוקחת 12 מיליגרם אסטזנטין בכל בוקר", היא כותבת ומפרטת חמש סיבות מרכזיות לבחירה הבריאה הזאת:
1. הוא מסייע להקלת כאב ודלקת
אסטזנטין הוא משכך כאב ונוגד דלקות עוצמתי וזאת בזכות יכולתו לחסום את פעולתם של כימיקלים שונים בגוף שמכניסים אותנו למעגל כאב בלתי נסבל. הוא פועל בגופנו כמו תרופות לשיכוך כאב, אך בשל העובדה שהוא טבעי לחלוטין - הוא עושה זאת בלי לגרום לנו לסבול מתופעות הלוואי המוכרות של החומרים האלו, כמו למשל סכנת התמכרות, דימום במערכת העיכול או צרבת. מעבר למנגנון שיכוך הכאב, האסטזנטין מפחית תרכובות דלקתיות הגורמות למחלות כרוניות רבות. אסטזנטין טבעי הוכח במחקרים כמפחית מדדי דלקת (CRP) ביותר מ-20% בתוך שמונה שבועות בלבד! אין תרופת מרשם שאני מכירה שעושה את זה. לפי האיגוד האמריקאי למחלות לב, CRP הוא מדד מרכזי לניבוי התפתחות של מחלות לב וכלי דם על רקע התפתחות רובד טרשתי, ולכן אתם בהחלט תשמחו להוריד אותו כמה שיותר.
2. עוזר לגוף להתמודד עם מאמץ גופני
זוכרים את הקשר בין האסטזנטין לסלמון ששוחה בגבורה כנגד הזרם, שאוזכר בתחילת הכתבה? ובכן יש לו השפעה דומה גם עלינו – בני האדם. האסטזנטין מסייע להתאוששות הגוף מפעילות גופנית בצורה נפלאה, כפי שהוכח במסגרת מחקר משנת 2003, ויכול לסייע לספורטאים למצות את היכולות הגופניות שלהם. אסטזנטין טבעי תורם להתאוששות השרירים, לשיפור סיבולת הלב-ריאה, להעצמת כוח השריר ולשמירה על רמות אנרגיה גבוהות יותר. מעבר לביצועים המשופרים אני אוהבת ליטול אסטזנטין כי הוא מקל גם על הכאבים הקלים שאני חשה לפעמים בעקבות יוגה, ריקוד, הליכה, שייט קיאקים וכל פעילות אחרת שאני עושה בשביל הכיף.
3. תומך בבריאות העיניים
מכירים את השיר המפורסם ...I can see clearly now, the rain is gone? ובכן, אני מייחסת את הלהיט האהוב הזה לאסטזנטין. לנוגד החמצון רב העוצמה הזה יש יכולת ייחודית לעבור דרך שכבות הרשתית ולחדור אליה. ניסויים קליניים בבני אדם ומחקרים רבים מצביעים על התמיכה הנרחבת שמעניק האסטזנטין לבריאות העין, ומראים כי הוא מסייע להקלה ומניעה של רטינופתיה סוכרתית, ניוון מקולרי, עייפות כרונית בעיניים ותורם לשיפור הראייה בכלל. כמובן שיש נוגדי חמצון רבים שידועים בתרומתם לבריאות העין כמו למשל בטא קרוטן (אשר הופך בגוף לוויטמין A) אך בניגוד אליהם האסטזנטין מגיע ישר לרקמה של הרשתית. למרות כל היתרונות האלו, כמעט ואין (אם יש בכלל) תוספי תזונה ייעודיים לחולי ניוון רשתית שמכילים אסטזנטין, ולכן חשוב מאוד לקבל אותו ממקורות אחרים.
4. חודר לכל תא ותא בגוף ומנקה אותו
בהשוואה לחבריו בפנתיאון נוגדי החמצון, האסטזנטין נמצא בליגה אחרת כשמדובר בתהליכים שנלחמים בתופעות שמזיקות לגוף שלנו. הסיבה לכך? יש ביכולתו להיכנס לכל תא ותא בגוף ולהשפיע עליו! תכונותיו המולקולריות הייחודיות, של חיבור הן למימד השומני והן למימד המימי, מאפשרות לו לשמור על התא כולו, כשקצה אחד של מולקולת אסטזנטין מגן על החלק המסיס בשומן של התא - והקצה האחר מגן על החלק המסיס במים שלו. אפשר לחשוב על זה כעל נתינת חיבוק גוף מלא לכל תא ותא בגוף. דוגמה למידת החוזק של האסטזנטין בשמירה על התאים ניתן לראות במחקר משנת 2007 שבו ניתחו החוקרים את הכוח נוגד החמצון של כמה חומרים נוגדי חמצון מובילים. תוצאות המחקר הצביעו על כך שהאסטזנטין חזק פי 6,000 בהשוואה לוויטמין C, פי 800 בהשוואה לקו-אנזים Q10, ופי 550 מהקטכינים שמצויים בתה ירוק.
5. מסייע למראה עור נפלא ולהגנה מפני נזקי השמש
האסטזנטין הוכח במחקרים כמגן על האיבר הגדול ביותר בגוף - העור. המחקרים ברורים ועקביים ומראים תוצאות מצוינות במדדים הבאים: שמירה על רמת הלחות, מרקם העור, גמישות העור, וכן הגנה מפני קמטים, כתמים או נמשים. יש לי עור בהיר הנוטה לנמשים ואני נוטלת אסטזנטין בין השאר משום שהוא מפחית את הנזקים שנגרמים על ידי הקרינה האולטרה-סגולה של השמש. למעשה, אם מקבלים כוויות שמש, אשר גורמות לדלקת, האסטזנטין יכול לחדור לתאי העור ולהפחית את הנזקים שנגרמו בשל קרינת ה-UVA. מהבחינה הזו אפשר בעצם להגיד שהאסטזנטין משמש למעשה כמעין קרם הגנה פנימי!
לנוכח כל הממצאים והתכונות האלה, ומאחר שמחקרים מראים בעקביות כי צריכת אסטזנטין במינון גבוה מסייעת רבות למניעת התפתחות דלקת בגוף ומגנה עליו בדרכים נוספות, אני ממליצה גם לכם ליטול תוספי אסטזנטין!
מה חשוב לבדוק כשאתם קונים אסטזנטין?
כאשר אתם רוכשים תוספים חשובים שכאלה, ודאו שמדובר באסטזנטין טבעי שגדל בבריכות חשופות לשמש, ושהחברה אשר מייצרת אותו מחויבת לכל אמצעי הזהירות הנדרשים להפקת החומר הפעיל בצורה המיטבית, כמו גם לקפסל אותו בכמוסה צמחית שתשמור על התכונות שלו עד לתאריך המוטבע על אריזת המוצר. אלו אולי נשמעות לכם כמו דרישות שקשה לעמוד בהן, אבל זאת ממש לא בעיה כשמדובר בתוסף אסטזנטין ממקור טבעי ובאיכות גבוהה, אשר מיובא לישראל בשם "ביוזנטין" על ידי חברת ג'מוקה. התוסף הטבעי הזה מופק מאצות ירוקות שחשופות לאור שמש טבעי וההגנה הייחודית שהאסטזנטין מעניק לתאי האצה משפיעה ביעילות רבה על תאי הגוף שלנו כאשר אנו צורכים ביוזנטין. אז תקשיבו לסוזי ולכל שאר המחקרים והמומחים, אם אתם דואגים לבריאות שלכם - רק ביוזנטין!
לפרטים נוספים על תוסף התזונה ביוזנטין - לחצו כאן >
לכתבה המקורית של סוזי כהן ולמחקרים נוספים, לחצו כאן
