כולנו מקפידים לאכול מזון בריא ומגוון שיעניק לנו את כל החומרים המזינים להם אנו זקוקים, אבל כאשר אנו מבשלים את המזון שלנו, חומרים מזינים רבים נהרסים או נעלמים מהמזון. האם אתם יודעים מהי שיטת הבישול הבריאה ביותר? בכתבה הבאה תוכלו להכיר את ההבדלים וההשפעות של השיטות השונות. |
חימום במיקרוגל
למרבה ההפתעה, הכנת מזון במיקרוגל עלולה להיות אחת משיטות הבישול הבריאות ביותר, הודות לזמני הבישול הקצרים המובילים להרס מועט של חומרים מזינים. המיקרוגל גורם לרטט במולקולות המים שבתוך המזון, כלומר, הוא מחמם את המזון מבפנים ולא על ידי סיפוק חום חיצוני. אחד היתרונות הגדולים ביותר של המיקרוגל הוא שאין צורך להשתמש בשמן מיותר. החסרון של הבישול במיקרוגל הוא שהוא יכול לגרום להתייבשות של המזון, אך ניתן למנוע זאת על ידי הנחת מטלית לחה במיקרוגל בזמן הבישול, או התזת מעט מים על המנה.
אחד המחקרים בתחום מצא שחימום ברוקולי במיקרוגל הוא הדרך הכי טובה לשמר את הכמות הגדולה ביותר של ויטמין C.
|
|
吉恩 |
הרתחה
ברתחה היא שיטת בישול פשוטה הדורשת רק סיר ומים, אך בנוסף לחום הגבוה, שהורס חלק מהחומרים המזינים, כמות המים הגדולה גורמת להמסה של הויטמינים ושל 60-70% מהמינרלים המסיסים במים. למרות שההרתחה יכולה להמיס ולהרוס חלק גדול מהחומרים המזינים (בעיקר בירקות), מחקים מצאו כי ההרתחה דווקא מוציאה את המיטב שבחלק מהירוקת.
הרתחה היא הדרך הטובה ביותר לשמור על רוב החומרים המזינים שבגזרים וקישואים.
|
|
Specious |
חליטה
החליטה דומה להרתחה בכך שגם בה יש שימוש רק במים, ללא שמן, אך בשיטה זו מבשלים את המזון בכמות קטנה של מים, אך לא נותנים למים להגיע לנקודת הרתיחה. החום בו מתבשל המזון בחליטה הוא אמנם נמוך יותר, ולכן הורס פחות חומרים מזינים, אך זמן הבישול הוא לרוב ארוך יותר, כך שקיימת יותר הזדמנות להמסה והרס של החומרים המזינים.
חליטה היא דרך מצויינת לבישול עדין של מזונות רכים כמו דגים, ביצים או פירות.
|
|
Robb & Jessie Stankey |
אידוי
בשיטת האידוי אנו עושים שימוש באדי מים שהורתחו כדי לבשל את המזון במיצים הטבעיים שלו, כלומר, אין מים הממיסים את החומרים המזינים, אך עדיין קיימות טמפרטורות גבוהות שיכולות להרוס חלק מהתרכובות המזינות. כמו במיקרוגל ובהרתחה, גם בשיטת בישול זו אין שימוש בשמן, ולכן היא נחשבת לדיאטטית.
אידוי היא דרך מומלצת במיוחד להכנה של ירקות ודגים עסיסיים ומשמשת גם להכנה מסורתית של כופתאות דים סאם.
|
|
Liralen Li |
בישול בקדירה
כאשר אנו מבשלים באמצעות קדירה אנו משתמשים בחום בטמפרטורות יחסית נמוכות, אך אנו מבשלים את המזון במשך שעות ארוכות, במהלכן המזון שקוע במים הממיסים חלק מהחומרים המזינים. למרות אובדן החומרים המזינים, העובדה כי הקדירה נשמרת סגורה ברוב המקרים עוזרת לשמור על חלק מחומרי התזונה בתוך המנה, למרות שהם הומסו במים.
כאשר אנו משתמשים בקדירה לבישול איטי מומלץ להשתמש בכמות מועטה עד כמה שאפשר של מים.
|
|
Doug |
בישול בסיר לחץ
כמו הקדירה, גם בסיר הלחץ קיימות טמפרטורות גבוהות במיוחד והמזון שקוע במים, אך סיר הלחץ מקצר את זמני הבישול. זוהי אפשרות בריאה יותר מאשר הקדירה, אך גם כאן יש אובדן של חומרים מזינים. בדומה לקדירה, הרבה מהחומרים המזינים לא נהרסים על ידי החום אלא עוברים למים ונשמרים בהם הודות למבנה הסגור של הסיר.
מחקרים הוכיחו כי בישול של קטניות ודגנים בסיר לחץ אינו פוגע כלל בחומרים המזינים שלהם, ולכן מומלץ במיוחד.
|
|
Yoshiki |
צלייה בתנור
כאשר אנו צולים את המנות שלנו אנו משתמשים בחום ישיר וחזק, אך משתמשים בו לפרקי זמן קצרים יחסים. כיוון שמדובר בחום גבוה, הצלייה מתאימה לבישול של מזונות עמידים, אך יכולה להרוס את רוב החומרים המזינים שבמזונות עדינים יותר, למשל ירקות, המתייבשים לגמרי בתהליך הצלייה. גם בתהליך הצלייה בדרך כלל אין שימוש בשמן מיותר. אם אנו בכל זאת מתעקשים לצלות את הירקות שלנו, מומלץ לעשות זאת בנפרד מהבשר, כדי לספק להם דרגת חום נמוכה יותר.
הצלייה מעולה לנתחי בשר רכים, אך מומלץ לחתוך מהם את השומן לפני ההכנה.
|
|
Joe Schneid |
צלייה על גריל
על פניו, צלייה על גריל היא שיטת בישול בריאה ביותר, כיוון שהיא שומרת על הרבה מהחומרים המזינים ואינה מייבשת מאוד את המזון, אך עדיין מעניקה לו טעם מעושן ועשיר. כמו צלייה בתנור, גם צלייה על הגריל אינה דורשת שמן רב. הבעייתיות בצלייה על הגריל היא שהיא גורמת לחריכה של המזון והחלק השרוף של הבשר והירקות הוכח מדעית כמסרטן.
עדיף לצלות על הגריל נתחי בשר דקים יותר, הדורשים זמן צלייה מועט יותר. נתחי בשר גדולים יותר מומלץ לצלות לדרגת צלייה מדיום, כדי לחסוך מהם בישול עודף וחריכה.
|
|
טיגון
הטיגון אינו נחשב לשיטת בישול בריאה במיוחד, עקב השימוש בחום גבוה ושמן. השמן הרותח הורס בקלות את החומרים המזינים שברבים מהמזונות, במיוחד בירקות ובעלים ירוקים. בנוסף לחום הגבוה, השמן המתחמם מהווה סכנה בפני עצמו. כאשר אנחנו מרתיחים שמן אנחנו בעצם גורמים לו להפוך לשומן טראנס, הגורם להצטברות של כולסטרול בכלי הדם בין השאר.
אם אנחנו מטגנים, מומלץ להשתמש בשמן זית או שמן זרעי חמניה, להם יש סיכוי נמוך יותר להפוך לשומן טראנס, ולהקפיד להחליף את השמן אחרי כל טיגון.
|
|
AisforAmy91 |
טיגון עמוק
בטיגון עמוק אנו מטביעים את המזון בסיר מלא שמן רותח כדי להעניק לו ציפוי פריך. שיטה זו נחשבת לשיטת הבישול המסוכנת ביותר, כיוון שהשמן מתחמם לטמפרטורות גבוהות ביותר ונספג במזון. מיותר לציין שגם בשיטה הזו השמן המורתח הופך לשומן טראנס מסוכן.
שיטה זו אינה בריאה כלל ומומלץ להימנע ממנה כמה שיותר.
|
|
Takeaway |
הקפצה
שיטת ההקפצה, המגיעה אלינו מהמזרח הרחוק, היא שיטת הטיגון הבריאה ביותר, כיוון שיש צורך בכמות מועטה בלבד של שמן. למרות שבשיטה זו אנו עושים שימוש בחום גבוה, זמן הבישול הוא קצר מאוד ולכן מהווה סכנה מועטה לחומרי המזון.
כאשר אנו מכינים מנה מוקפצת, מומלץ להכין חתיכות קטנות של הבשר והירקות כדי לגרום להן להתבשל מהר מספיק.
|
|
Martin Cathrae |
ללא בישול
אם כל צורת בישול דורשת חום רב, המשפיע לרעה על היתרונות הבריאותיים של המזונות השונים, אז אכילת אוכל נא היא בוודאי הפתרון הבריא. בשנים האחרונות יותר ויותר מומחים ממליצים לשלב מזון נא בדיאטה היומית, בעיקר בצורת ירקות טריים ופירות. למרות היתרונות שבאכילת מזון נא, יש מזונות שדווקא עדיף לבשל. החום משחרר את הליקופן שבעגבניות ואת נוגדי החמצון שבגזרים, בתרד, בבטטה ובפלפלים.
נסו לאכול ברוקולי ותירס שלא בושלו ותופתעו מהטעם המתוק, המרקם הפריך והעסיסיות הרבה.
|
|
Cajetan Barretto |
12 שינויים קטנים שיהפכו את התפריט שלכם להרבה יותר בריא
12 השינויים הקטנים הללו הם בדיוק מה שרציתם לאכול מבחינת טעם טוב, מרקם ושימוש, אך הם עושים שינוי של עולם ומלואו בכל הנוגע לאורח החיים שלכם!
כדאי לדעת: כך שיטות הבישול השונות משפיעות על המזון שלכם
כולנו רוצים לדעת שהמזון שאנו אוכלים הוא מזין, אך הדרך שבה אנו מבשלים אותו משפיעה על הערכים התזונתיים שלו. לכן מומלץ שתכירו את המידע שבכתבה.
המזונות המומלצים ביותר לצריכת 18 מינרלים וויטמינים חשובים
כשגופנו לא עובד כמו שצריך, זה לרוב סימן למחסור במינרלים או ויטמינים שחיוניים לפעילותו התקינה. אלה המקורות הטובים ביותר עבורם שמומלץ שתכירו.
בלי קצפת: 9 יתרונות בריאותיים ומועילים של דובדבנים
הדובדבנים האהובים נחשבים אמנם לממתק או קינוח, אבל האמת היא שהם מלאים ביתרונות בריאותיים, והדובדבן שבקצפת - הם אפילו דיאטטיים!
תזונה נכונה למוח: 16 מזונות לשימור היכולות המנטליות שלנו
המוח הוא האיבר החשוב ביותר שלנו, אבל רק מעטים מאיתנו דואגים לבריאותו. הכירו את 16 המזונות שיעזרו לכם לשמור על מוח חד, יעיל ובריא במיוחד.
טפלו במגוון בעיות רפואיות בעזרת 14 מזונות שכבר יש לכם במקרר
בפעם האחרונה שסבלתם מכאב ראש, האם הלכתם ישר לארון התרופות, או אל המקרר? הכירו את 14 המזונות שיכולים לעזור לכם להתגבר על מגוון מחלות.
5 אזהרות חשובות שכדאי להכיר לפני שתוסיפו זנגביל לאוכל שלכם
רבים לא מודעים לכך שלמרות תרומתו הרבה לבריאותנו, ישנם לא מעט מצבים בהם עדיף להימנע משימוש בשורש הזנגביל...
כדי לשמור על אורח חיים בריא מומלץ שתכירו את המזונות הבאים
ידוע שגופנו זקוק לוויטמינים ומינרלים בכדי שיהיה חזק, אך אם ברצונכם לדעת בדיוק מה עליכם לצרוך יותר, המצגת האינפוגרפית הזו בשבילכם...
10 תרגילים לשמירה על יציבות נכונה שתשפר את איכות חייכם
גם אם אינכם סובלים מעקמומיות ניכרת בעמוד השדרה, חשוב שתכירו 10 תרגילים מצוינים ליציבה נכונה וטובה, למען שמירה על בריאותכם.
מתברר שיש קשר מפתיע בין הפריט הזה להצערת מראה עור הפנים...
היופי והבריאות של עור הפנים שלנו חשובים מאוד ועיסוי שפותח במזרח הרחוק המתבסס על כפיות, כפות ומים התגלה כיעיל לפתרון בעיות העור השונות...
מידע שימושי: איפה הכי כדאי לחפש מידע על טיפולים אסתטיים?
לפני שעוברים טיפול אסתטי ישנו רצון להבין בדיוק מה הולך לקרות. יש אתר אינטרנט שעוזר לכל מי שמוצא את עצמו במצב הזה ומעניק ידע שווה כוח ורוגע!
8 תרגילי הגמישות האלה יעזרו לכם להתמודד עם כל כאב בקלות
סובלים ממיחושים באזור הגב, נוקשות שרירים או כאבי ברכיים? 8 תרגילי הגמישות הבאים, המותאמים לבעיות השונות, יעזרו לכם להיפרד מכל כאב בקלות.
מה הזמן הטוב והגרוע ביותר לגוף עבור צריכת 9 מאכלים נפוצים?
בריאותנו מושפעת לא רק ממה שאנו אוכלים, אלא גם מהשעות בהן אנו אוכלים מזונות מסוימים, וכעת תוכלו לגלות באילו שעות מומלץ לאכול מאכלים אהובים.
אחרי שתקראו את הכתבה הזו תבינו כמה הפעולה הזאת חשובה...
קריאה היא לא רק דרך טובה להעביר את הזמן וללמוד על העולם - אלא שיש בה גם תועלות לגופנו ולמוחנו, כפי שיוכיח לכם המדריך הבא
הסבר שכדאי לראות: האם זה אפשרי לרדת במשקל במהירות?
יש הרבה דיאטות שמציעות לנו "הזדמנויות" לרדת במשקל במהירות, אך האם עולם המדע מגבה את ההבטחות האלו, ומה תהליכים שכאלה בעצם עושים לגוף שלנו?
למומחים יש עבורכם תשובות ל-8 שאלות נפוצות על תזונה ובריאות
שאלות בנוגע לתזונה יומיומית עולות כל הזמן, וכדי שלא תלכו לאיבוד בחיפוש אחר התשובות, ריכזנו לכם כאן 8 שאלות נפוצות ותשובות של מומחים עליהן.
3 שיטות להעלמת עיגולים שחורים בעיניים עם מוצר טבעי ובריא
העיגולים השחורים בעיניים מטרידים את מנוחתכם? כך תעלימו אותן בקלות וביעילות בעזרת סגולותיו המרפאות של שמן הקיק!
מתברר שלתושבי ישראל יש הוראות מיוחדות לצריכת ויטמין D
במדינה שטופת שמש כמו שלנו - האם אפשר לצרוך ויטמין D רק דרך אור השמש? הבאנו לכם תשובה מפורטת שתראה לכם מתי כדאי לצרוך תוספי תזונה עם ויטמין D
חשוב לדעת: 10 מאכלים מזיקים שרצוי להימנע מהם בארוחת הבוקר
ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום, אך כמו שחשוב לדעת מה לאכול בה, חשוב לדעת גם מה לא לאכול, כמו 10 המאכלים הנפוצים ברשימה.
לא רק שמועות - התה הזה באמת עוזר לרדת במשקל וזה מוכח!
המחקרים שמציג בפנינו ד"ר מייקל גרגר בסרטון הבא, הצליחו להוכיח ששתיית התה הזה מסוגלת לעזור לגוף בתחומים בעלי חשיבות גבוהה לתהליך ירידה במשקל.
הגנה מסוכרת, חיזוק עצמות ועוד 6 יתרונות חשובים של ירק טעים
אם טרם הכנסתם את הקולרבי לתפריט היומי שלכם או של ילדיכם, כדאי לכם מאוד לעשות זאת, כי הוא שופע יתרונות בריאותיים - והנה 8 מהם...
7 תרגילים מעולים ששורפים את השומן בירכיים הפנימיות
כולנו רוצים להתחטב ולהיראות טוב, אך בשביל זה צריך לשרוף שומן גם באזורים פחות גלויים, כמו שרירי הירכיים הפנימיות. הנה 7 תרגילים כדי לעשות זאת...
מידע חשוב לנשים: רופאים לא בהכרח מכירים את התסמינים האלה!
1 מבין כל 3 נשים בגילאי 45-54 קיבלו אבחנה לבעיה בריאותית עקב תסמינים שחוו, לפני שהתגלתה הסיבה האמיתית. אלו הם התסמינים שמבלבלים רופאים...
8 תרגילי התנגדות מומלצים לבני הגיל השלישי ששומרים על הגוף
ככל שגופנו מזדקן, הוא לרוב גם נחלש. אך למזלכם יש מספר תרגילים קלים במיוחד שיקלו על חיי היום-יום שלכם, לא משנה בני כמה אתם.
האם יכול להיות שמחקר פורץ דרך מצא תרופה לשיער לבן?
שיער לבן הוא חלק מתהליך ההזדקנות שלנו וניתן להילחם בו או להסתיר אותו, אבל לא לנצח אותו. החדשות הטובות הן,שבעתיד יכול להיות שהמצב הזה ישתנה...
רק כפית אחת מדי בוקר של המשקה הבריא הזה תעשה פלאים ללבכם...
הלב וכלי הדם שלנו הם מהמערכות החשובות בגופנו - אז בואו נעשה בשבילם משהו טוב אחד ונשקה אותם במשקה הבריאות הבא, שיעניק להם שפע של יתרונות.
בעזרת הטכניקה הטבעית הזאת אפשר לטפל בקלות בצרבת מטרידה
רבים סובלים מתופעת הרפלוקס הקיבתי-ושטי, אך בזכות טכניקת הנשימה הבאה תוכלו לטפל בבעיה הזו ולפתור אותה באופן טבעי וקל...
הגיע הזמן שתכירו כמו שצריך את מחלת הדם השכיחה ביותר בעולם
פעמים רבות אנחנו שומעים על מחלת האנמיה, אבל מה אנחנו באמת יודעים עליה? היכנסו והכירו את סוגי האנמיה השונים, תסמיניהם וצעדי ההתמודדות טבעיים.
המדריך למנביט: אלו הזרעים והקטניות הכי בריאים לגידול בבית
אוהבים לאכול נבטים? אתם מוזמנים להכיר כעת את היתרונות העיקריים של כמה דגנים וזרעים מומלצים, יחד עם זמני ההשריה וההנבטה שלהם.
יתכן ששמעתם על הדיאטה הזו, אבל איך תדעו האם היא טובה לכם?
דיאטת פריקטין יכולה לסייע לא רק לרדת במשקל, אלא גם להגן על הלב וכלי הדם ולמנוע מחלות לב ושבץ. בואו לגלות האם היא מתאימה לכם ומה העקרונות שלה
אל תתעלמו מרעד בכפות הידיים: 6 גורמים אפשריים שחשוב להכיר
לפני שאתם קופצים למסקנות בקשר לרעד בידיים ובכלל שתוקף אתכם או אדם אהוב, כדאי שתקראו את הכתבה הזאת...
הפרופסור הזה חשף גורם חשוב יותר מגנטיקה שמשפיע על כולנו!
חקר המיקרואורגניזמים נחשב לתחום חדש וחלוצי בעולם המדע, ולפי ההרצאה הבאה יש להם תפקיד חשוב מאוד בשמירה על בריאות שלנו...
החומר הזה נמצא במשחת השיניים שלכם, והוא מסוכן לבריאותכם
יתכן שבמשחת השיניים שבה אתם משתמשים באופן קבוע מצוי חומר שידוע כמסוכן, אך עדיין מותר לשימוש, והוא ככל הנראה הסיבה לדלקות המעיים שלכם.
הידעתם שבננה מזיקה לארוחת בוקר? גלו את חשיבות תזמון המזון
ככל שהמודעות שלנו לתזונה עולה כך אנחנו יותר בודקים מה נכנס לנו לפה, אך לגבי 10 המאכלים הללו כדאי לבדוק גם באיזה זמן של היום אנו צורכים אותם..
סובלים מכאבי גב טורדניים? נסו את אחת מתנוחות השינה האלו
כ-80% מהאנשים סובלים או יסבלו מכאבי גב שונים, לכן כדאי להכיר שיטה טבעית, יעילה ופשוטה שתקל עליהם, וכל מה שאתם צריכים לעשות זה לישון נכון.
בעזרת התרגילים בסרטון הזה תוכלו לשפר את שיווי המשקל שלכם!
אם אתם סובלים מבעיות בשיווי המשקל וחשים שהחוש הזה לא עובד טוב כמו פעם, תתפלאו אולי לגלות שאפשר להחזיר את השעון אחורה, לפחות בכל הנוגע אליו...
מתברר שהתבלין הזה עלול להיות מסוכן אם צורכים ממנו יותר מדי
הקינמון ידוע כתבלין בריא, אך לא רבים יודעים שקינמון הקסיה הנפוץ ביותר בארץ מזיק לבריאות בצריכה מוגזמת, שאינה גבוהה כמו שאתם חושבים...
אלו הרכיבים שעוזרים לשמור על גוף צעיר אפילו בגיל הזהב
אנחנו רגילים לחשוב שהגוף מזדקן ונחלש ככל שעוברות השנים מטבעו, אך למעשה הסיבה לכך נעוצה בעיקר בתזונה שלנו - כך תרגישו צעירים גם בגיל מבוגר.
המחקר הזה חשף משהו שכל אחד יכול לעשות כדי לשמור על מוח חזק
האם פתירת תשבצים וסודוקו באופן יומיומי יכולה לשמור על המוח שלכם צעיר ומתפקד? מתברר שכן, אך יש דעות רבות למומחים בתחום וכדאי לשמוע גם אותן...
הכירו את הטיפול החדשני והמהפכני לשבץ ולבעיות נוספות במוח
מהו צנתור מוח, כיצד הוא מתבצע ואילו סוגי צנתורים יש? את כל התשובות תקבלו ממומחית בסרטון הבא, שתלמד אתכם על הטיפול המהפכני.
די לנתרן: 10 הרכיבים הבאים יהוו עבורכם חלופה טבעית למלח
מלח, ובעיקר הנתרן שהוא מרכיב מרכזי בו, אינם טובים לבריאותינו בכמויות גדולות. לכן כדאי להכיר את 10 התחליפים הטבעיים למלח...
סובלים מכאבים בצוואר? בעזרת המדריך הזה תוכלו להשתחרר מהם!
כאבי צוואר כרוניים הם דבר רווח אצל אנשים רבים - אך בעזרת המדריך שלפניכם תלמדו כיצד לשכך, להעביר ואף למנוע אותם.
הכירו ודעו לטפל ב-10 כאבים גופניים שמקורם במצב הרגשי שלכם
כשאנחנו חושבים על כאב פיזי, הדבר האחרון שיעלה לראשנו כמקורו הוא מצב הנפש שלנו, אך מתברר שקיים קשר ישיר בין כאבים נפשיים רבים לבין כאב פיזי.
מומחי כושר מסבירים: איך להפעיל את הגוף גם בזמן גיל הזהב?
הכירו טיפים ממאמני כושר לשינויים שתוכלו לבצע באימוני הכושר שלכם כדי לשמור על גוף חזק ובריא על אף דלקת מפרקים, דלדול עצם, גיל המעבר ועוד.
במיוחד ליום האישה הבין-לאומי: מה נשים צריכות לדעת על גופן?
לקראת יום האישה הבין-לאומי שחל מדי שנה ב-8 במרץ, החלטנו לעשות לקבץ עבור קוראות "בא במייל" כמה מיטב הכתבות שלנו בנושא בריאות האישה...
לנצח את המגיפה: הפרופסור שמעון אפרת בהרצאה מרתקת על סוכרת
פרופסור שמעון אפרת יספר לכם כיצד השתנה הטיפול במחלת הסוכרת לאורך השנים וגם יחשוף מידע מפתיע על הסיכוי לרפא חולים באופן מוחלט...
מידע חדש: אף אחד לא ידע שגם 5 הדברים האלה יוצרים כאב ראש
כאב ראש לפעמים תוקף אותנו ללא שום התראה מוקדמת, אך מתברר שמתחת לפני השטח מסתתרים גורמים מפתיעים לכאב ראש שניתן להכיר כדי להימנע ממנו.
רופא השיניים הזה מנפץ מיתוסים שחובה להפסיק להאמין בהם!
אין מתאים ממומחה כמו רופא שיניים בשביל לנפץ את המיתוסים הכי נפוצים על עששת, צחצוח שיניים וחוט דנטלי. כדאי לכם להקשיב למה שהוא אומר!
10 סיבות מצוינות להוסיף את הירק הסגול והבריא הזה לתפריט
הסלק משמש להכנת תבשילים רבים וגם שייקים ומיצי בריאות, ומתברר שהוא בריא הרבה יותר ממה שרבים יודעים, ויכול להיות רכיב מפתח במתכונים טעימים.
רוצים לשמור על הבריאות? הימנעו משימוש בסירים ובמחבתות האלו...
כדאי שתקשיבו לד"ר מייקל גרגר, שיסביר לכם בסרטון הבא על הסירים, המחבתות והמוצרים הדומים שבהם מומלץ להשתמש, ועל אלו שמהם כדאי להיזהר...
5 עקרונות המפתח שיעזרו לשמור על המזון שלכם בריא ובטוח יותר
הסרטון הקצר והפשוט הזה יסביר לכם ולילדיכם על החיידקים השונים שנמצאים במזון שלנו ועל 5 עקרונות המפתח החשובים ביותר להגנה על בריאותכם.
שילוב מסוכן: 10 תרופות ומאכלים שאסור לכם לצרוך ביחד
אנשים רבים כיום נוטלים תרופות עם מרשם ובלעדיו, וישנם כמה שילובים עם מזונות שחשוב להימנע מהם על מנת שהתרופות יעבדו כראוי ולא יסכנו את חייכם.
8 דברים נפלאים שגידול כלבים עושה לבריאות הגוף והנפש שלכם
מלבד האושר הרב שהם מעניקים לנו מדי יום ויום, נוכחותם של הכלבים בחיינו גם טומנת בחובה לא מעט יתרונות בריאותיים מפתיעים במיוחד!
הכירו את המאכלים המומלצים לשמירת בריאות כל אחד מאיברי הגוף
במפה האינטראקטיבית המיוחדת הזו איגדנו לכם כתבות על מאכלים המסייעים לשמירה על איברי הגוף השונים. הצביעו על איבר וגלו אילו מאכלים מועילים לו...
אלו הרכיבים שעוזרים לשמור על גוף צעיר אפילו בגיל הזהב
אנחנו רגילים לחשוב שהגוף מזדקן ונחלש ככל שעוברות השנים מטבעו, אך למעשה הסיבה לכך נעוצה בעיקר בתזונה שלנו - כך תרגישו צעירים גם בגיל מבוגר.
מתברר שכדאי לישון בחדר ממוזג ואתם מוזמנים לגלות למה...
מתברר שלשינה בחדר קריר וממוזג יש יתרונות בריאותיים מדהימים כמו ה-6 האלו, והגיעו הזמן שתכירו אותם כדי שתוכלו לישון כמו שצריך בלילה.
6 משקאות טבעיים ובריאים שעוזרים לגוף להוריד לחץ דם גבוה
לחץ דם גבוה עלול לגרום לבעיות בריאותיות רבות אחרות. לכן חשוב לדאוג להוריד אותו, ותוכלו לעשות זאת בעזרת 6 המשקאות הבריאים והטעימים האלה.
את 6 המתכונים הבאים כל מי שאוהב חצילים חייב לנסות!
חציל הוא חומר גלם נפלא, טעים וקל לשימוש במטבח, שיכול להשתלב כמעט בכל מנה! אז מה הפלא שגם ב-6 המתכונים המפתיעים הבאים חציל הוא מרכיב מרכזי...
מתברר שהסוד להפגת כאבים שונים בגוף טמון בכפות הידיים שלכם...
חשים כאבים לא נעימים שמקשים על תפקודכם השוטף? הכירו 7 נקודות לחיצה להפגת כאבים בכפות הידיים, שתוכלו לנצל כדי לטפל בבעיה בכל זמן ומקום.
מה קורה בגוף אחרי האוכל? בעוד 5 דקות בלבד תגלו את התשובה
אם תמיד שאלתם את עצמכם מה ההבדל בין המעי הדק לגס או מה התפקיד של מיצי המרה, הסרטון המרתק הזה יגלה לכם את התשובות!
הידעתם שבננה מזיקה לארוחת בוקר? גלו את חשיבות תזמון המזון
ככל שהמודעות שלנו לתזונה עולה כך אנחנו יותר בודקים מה נכנס לנו לפה, אך לגבי 10 המאכלים הללו כדאי לבדוק גם באיזה זמן של היום אנו צורכים אותם..
רוצים להגיע לגיל 100 בריאים וחזקים? אמצו את 14 החוקים האלה
תושבי "האזורים הכחולים" כלל לא סופרים קלוריות או נוטלים ויטמינים, אך בכל זאת מגיעים לגיל 100 ואף יותר. בכתבה הבאה תלמדו כיצד גם אתם יכולים.
המחקר הזה חשף גורם שתורם המון לבריאות הנפשית של ילדים...
מחקר שכדאי מאוד שתכירו חושף את הקשר שבין הבטחת תזונה בריאה ונכונה עבור ילדיכם לבין התפתחות רגשית ונפשית נכונה ובריאה בקרבם...
אחרי שתפסיקו לאכול את המזונות האלו תסבלו הרבה פחות מנפיחות...
סובלים מנפיחות בבטן לאחר הארוחות? למדו מהם המזונות שעלולים להיות האשמים, הצעות לחלופות ודרכים יעילות להתמודדות קלה עם הבעיה.
קוסמטיקה טבעית: 7 מסכות פנים שיעשו פלאים למראה העור שלכם
רוצים לטפח את עור הפנים בדרך טבעית וזולה? 7 המדריכים שלפניכם יעזרו לכם להכין לבדכם מסכות פנים נפלאות שיגרמו לכם להתאהב בעצמכם מחדש!
כך מגדלים ילדים מאושרים לפי המדע - טיפים חשובים לכל הורה
כולנו רוצים לגדל ילדים מאושרים, וזה הרבה יותר קל ממה שזה נראה. כל מה שצריך זה לדעת מה למדע יש להגיד בעניין...
8 תרגילי התנגדות מומלצים לבני הגיל השלישי ששומרים על הגוף
ככל שגופנו מזדקן, הוא לרוב גם נחלש. אך למזלכם יש מספר תרגילים קלים במיוחד שיקלו על חיי היום-יום שלכם, לא משנה בני כמה אתם.
מזהים חלק מ-8 הסימנים האלו בילדכם? כנראה שזכיתם במחונן!
רבים חושבים שיש להם ילד מוצלח במיוחד, אך אתם בטוחים ששלכם באמת מחונן? בעזרת 8 הסימנים הבאים תדעו האם אתם צודקים...
סובלים מנשירה ורוצים שיער שופע? נסו את נקודות הלחיצה האלו
נשירת שיער היא תופעה שרבים מתמודדים איתה ומנסים למנוע את השפעתה, ובעזרת 6 נקודות הלחיצה הבאות תוכלו לשמור על שיער בריא וחזק.
המומחים מסבירים: ככה תטפלו באופן טבעי בכולסטרול גבוה
כולם יודעים שכולסטרול גבוה מסוכן, לכן חשוב שתקשיבו לשני המומחים האלו שילמדו אתכם כיצד לטפל בבעיה בדרך טבעית ולגרום לשינוי חיובי ומציל חיים.
בלי מאמץ ובלי בלגן: 8 מתכוני פסטה טעימים בסיר אחד בלבד!
מתכוני הפסטה הבאים הם טעימים, מזינים ומלאים בטעמים ייחודיים ועשירים. והיתרון הגדול ביותר שלהם - אפשר להכין את כולם בסיר אחד!
סובלים מכאבי דורבן? היפטרו מהם בעזרת התרגילים הפשוטים האלו
מחלת הדורבן גורמת לכאבים בלתי נסבלים בכף הרגל, במיוחד בשעות הבוקר, אך אפשר להעלים אותם לצמיתות בעזרת התרגילים הבאים שמומלצים על ידי מומחים.
7 תרגילים, תרגול של 5 דקות ואפשר להגיד לכאב הצוואר להתראות
לא פחות מ-45% מהאנשים העובדים בעולם מדווחים על נוקשות וכאבים צוואר, ואם אתם ביניהם - סדרת התרגילים בת 7 השלבים הזו תוכל לעזור לכם לפתור זאת...
הכירו את הוויטמין שיגן על העיניים והראייה שלכם מגלאוקומה
גלאוקומה היא קבוצה של מחלות עיניים מאוד מסוכנות וחשוכות מרפא, אך מחקר מדעי חדש מגלה שיש ויטמין מפתיע אשר מספק תקווה לטיפול...
7 דברים שאסור לעשות כי הם מזיקים לבריאות השיניים והפה
כולנו לומדים לצחצח שינים בגיל צעיר ועושים זאת מדי יום, אך האם אנו מבצעים פעולה זו נכון? הכירו 7 טעויות נפוצות בצחצוח שיניים וכיצד לתקן אותן.
הממתיק הטבעי הבריא הזה מחזק את הגוף בהמון דרכים!
יותר ויותר אנשים מגלים אט אט את הממתיק הטבעי הפלאי שמסייע לתהליך ההרזיה, ועכשיו גם לכם יש הזדמנות להכיר אותו ואת יתרונותיו לגוף ולדיאטה.
הילד סובל מהתפרצויות זעם? כך תעזרו לו להתמודד איתן בקלות
מרגישים אובדי עצות מול התפרצויות הזעם של ילדיכם? אתם לא לבד. הכירו 9 טיפים יעילים שיאפשרו לכם לעזור לילדיכם לשלוט בכעס.
לא עוד אבנים בכליות: אלו הם 10 הגורמים שעליכם להימנע מהם!
אבנים בכליות זה לא דבר נעים בלשון המעטה, אך בעזרת מספר שינויים קטנים בסגנון החיים ובדיאטה ניתן להימנע מהן. היכנסו לכתבה ולמדו כיצד.
בזכות האתר הנפלא הזה כבר לא צריך להדפיס דפי צביעה לילדים!
אם יש דבר אחד שלהורים אף פעם לא יכול להיות יותר מדי ממנו, זה דרכים מהנות, פשוטות וחינמיות להעסיק את הילדים - בדיוק כמו מאגר דפי הצביעה הזה!
הכירו ודעו לטפל ב-10 כאבים גופניים שמקורם במצב הרגשי שלכם
כשאנחנו חושבים על כאב פיזי, הדבר האחרון שיעלה לראשנו כמקורו הוא מצב הנפש שלנו, אך מתברר שקיים קשר ישיר בין כאבים נפשיים רבים לבין כאב פיזי.
כך תצרכו את אחד מהמינרלים שהכי נחוצים לשמירה על הגוף
מגנזיום הוא מינרל חשוב שנחוץ לגופנו, ובמדריך הבא תלמדו כיצד הוא תורם לבריאותנו, מהי הכמות היומית המומלצת לצריכתו ואלו מאכלים מכילים אותו.
בואו ליהנות מיתרונות שיבולת השועל עם 4 מתכונים שטרם הכרתם
אם עד היום לא אכלתם שיבולת שועל, או שפשוט נמאס לכם כבר מאותה הדייסה המשעממת, המידע שתקראו כאן יגרום לכם לחזור אליה ובגדול...
בעזרת הטיפים האלו תפחיתו באופן טבעי את הסיכוי לבריחת סידן
סובלים מאוסטאופורוזיס (דלדול העצם) או אוסטאופניה? טפלו בעצמכם בעזרת הטיפים הטבעיים שמוצגים על ידי מומחית בסרטון הבא.
נקודות הלחיצה שבקצות האצבעות שלך יכולות לטפל במגוון בעיות...
בעזרת השיטה הזו, שמשתמשים בה במרכזים רפואיים לטיפול בסרטן, תוכלו להקל על סימפטומים של מחלות ולהקל על רגשות שליליים בעזרת 5 האצבעות שלכם.
אכילת הפרי הכתום והאהוב הזה משפרת את הבריאות במגוון דרכים!
תשכחו מלשכוח: השסק הוא הפרי שישפר לכם את הזיכרון, ישמור לכם על הלב ויעזור לכם לרדת במשקל - אז בואו לגלות כמה הוא נפלא ומה תוכלו להכין ממנו.
עסו את הנקודות האלה מדי יום כדי להקל על בעיות בשתן ובכליות
אם אתם סובלים ממתן שתן תכוף, קושי במתן שתן, דלקת בכליות או אי ספיקת כליות, 8 נקודות הלחיצה האלה יעזרו להקל על הבעיה שלכם.
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: