אם אתם מעוניינים לפנק את משפחתכם בעוגיות ייחודיות ללא מוצרים מן החי, תוכלו לעשות זאת באמצעות המתכון הפשוט הבא...
רכיבים לעוגיות מקרון מאוכמניות:
אופן הכנת העוגיות מקרון מאוכמניות:
-
הכניסו את כל הרכיבים למעט שבבי השוקולד המריר למעבד מזון, וערבלו היטב עד לקבלת תערובת אחידה, כשעדיין תוכלו להבחין בה במעט שבבי קוקוס שנותרו בצורתם, כ-3 דקות לערך. לאחר מכן, העבירו את התערובת לקערה והניחו במקרר למשך 15 דקות.
-
חממו את שבבי השוקולד בשיטת באן מארי (הניחו סיר קטן עם מים על להבה נמוכה-בינונית, מעליו הניחו קערה עמידה בחום והכניסו את שבבי השוקולד פנימה, עד לקבלת רוטב שוקולד), או שתוכלו להמיס את שבבי השוקולד במיקרוגל.
-
לאחר שחלף הזמן הנדרש הוציאו את תערובת האוכמניות מהמקרר, ובאמצעות כפית הכינו כדורי אוכמניות, טבלו אותם בשוקולד שהמסתם קודם לכן, הניחו אותם על גבי תבנית המצופה בנייר אפייה והכניסו למקרר עד שהשוקולד יתקשה.
מקור: ענת ה.
עבור לבא-במייל
