דובדבנים נמנים בין המאכלים המעטים שמכילים מלטונין, אשר מסייע לשלוט בשעון הביולוגי של הגוף, כך שמנה קטנה של דובדבנים יכולה להוביל לשיפור אצל אנשים שמתקשים להירדם ואף סובלים מנדודי שינה.
רכיבים לסלט דובדבנים ועוף:
אופן הכנת הרוטב:
-
הכניסו לקערה גדולה את כל רכיבי הרוטב, ערבבו היטב והניחו בצד.
אופן הכנת הסלט דובדבנים ועוף:
-
הניחו מחבת גדולה על להבה בינונית-גבוהה, ורססו אותה בספריי שמן לבישול. הוסיפו את רצועות העוף ובשלו במשך 4 דקות על כל צד או עד שהעוף ישחים ויהיה מוכן, והניחו בצד.
-
הכניסו לקערת סלט עלי תרד ודובדבנים וערבבו היטב. צקו את רוטב הסלט על תערובת התרד, הוסיפו את העוף והגישו.
מקור: רוחמה.ע