מלוח'יה הוא תבשיל מצרי העשוי מעלים צעירים של צמח מלוכיה נאכלת, המורכב מבשר או עוף ומוגש בליווי אורז או לחם ביתי חם וטרי. מתכון המלוח'יה קל להכנה וטעמו הנפלא מעורר את בלוטות הטעם כל פעם מחדש. את עלי המלוכיה תוכלו למצוא בשווקים ובחנויות הטבע, וניתן לרכוש אותה טריה בחודשים יוני עד ספטמבר או מיובשת במהלך כל השנה.
עבור לבא-במייל
