תופתעו לגלות עד כמה פשוט וקל להכין את כדורי הטראפלס המנחמים האלה לפי המתכון הקצרצר שלפניכם.
רכיבים לטראפלס שוקולד (חומרים ל-10 כדורי טראפלס):
אופן הכנת הטראפלס שוקולד (חומרים ל-10 כדורי טראפלס):
-
ערבבו את השוקולד צ'יפס, החלב והמלח בקערה וחממו במיקרוגל למשך 50 שניות בחום גבוה.
-
הניחו לקערה להצטנן כדקה וחממו שוב למשך 10 שניות עד אשר השוקולד נמס. אם הוא לא נמס מספיק, חזרו על אותה הפעולה (חימום הקערה ל-10 שניות בלבד והפסקת צינון). אל תחממו יותר מ-10 שניות מכיוון ששוקולד נוטה להישרף מהר.
-
לאחר שהתערובת נמסה, ערבבו שוב, הניחו לה להצטנן והכניסו למקפיא למשך ארבעים דקות או עד אשר השוקולד קשה מספיק בכדי ליצור ממנו כדורים קטנים.
-
להכנת הכדורים השתמשו בכף להוצאת תערובת השוקולד וצרו עם הידיים כדור קטן.
-
לפני ההגשה, גלגלו את את כדורי הטראפל באבקת קקאו.
מקור: איילת ת.
עבור לבא-במייל
