אבקות להכנת ג'לי מוכרות לכולנו, אך עם הזמן גילינו שהן מכילות חומרים שאינם מיטיבים עם גופנו וויתרנו על המעדן. אם ברצונכם ליהנות מהקינוח האהוב בצורתו הבריאה - פשוט הכינו אותו בבית עם המתכון המעולה הבא לג'לי טבעי בתוספת פירות בהכנה ביתית.
מקור תמונה:
pinterest
אופן הכנת הג'לי פירות:
-
הכניסו את מיץ הפירות לסיר בינוני, הניחו אותו על להבה בינונית-גבוהה והביאו אותו לרתיחה (תהליך זה נחוץ להמסת הג'לטין ולפיסטור מיץ הפירות)
-
אם ברצונכם להוסיף סוכר, הכניסו אותו בזמן הרתיחה וערבבו עד להמסתו המלאה.
-
הוסיפו את אבקת הג'לטין למיץ הפירות הרותח וערבבו עד להמסה מלאה של אבקת הג'לטין, כ-2-3 דקות.
-
הוסיפו את חתיכות הפרי לג'לטין הנוזלי וערבבו (ניתן גם להניח את חתיכות הפירות בתוך כוסות ולמזוג מעליהן את הג'לטין).
מקור תמונה:
pinterest
-
צקו את הג'לי לכוסות הגשה והניחו במקרר לצינון, עד שהג'לי יתמצק.
מקור תמונה:
pinterest