המבורגר לא חייב להיות מתכון בשרי כבד, אפשר לקחת את צורת ההגשה המוצלחת ולאמץ אותה עבור מאכלים קלילים יותר, אך טעימים לא פחות. המתכון הבא דל בפחמימות אך עשיר בטעמים, עם פטריות פורטבלו במקום לחמנייה ונתח עסיסי של חלומי במקום קציצת הבשר. ללקק את האצבעות! אגב פטריות הן מקור נהדר לויטמין B3, שמנטרל רעלים, מווסת את רמות הסוכר והכולסטרול, מונע מחלות לב ומחלות עור. כמו כן, הן ידועות כאנטיביוטיקה טבעית, כיוון שהן מכילות פיטוכימיקלים שמסייעים בניקוי כלי הדם, שחרור ליחה ושמירה על המערכת החיסונית. כמו כן, הפטריות מסייעות במניעת טרשת עורקים. אך יתרונות בריאותיים הן תירוץ במקרה של המתכון המגרה הזה.
עבור לבא-במייל
