זה נשמע מפתיע אך ניתן להכין גם קינוחים בשיטת האידוי, ואין דרך טובה יותר לסיים ארוחה מאשר עם עוגה טעימה. עוגת הדבש הנפלאה במתכון הבא תככב אצל כל אדם שחובב מתוקים ומחפש דרך מקורית להכין אותם.
מקור תמונה:
TomNatt
אופן הכנת העוגת דבש:
-
בקערה בינונית, ערבבו קמח, אבקת פודינג, אבקת סודה ואבקת אפייה.
-
בקערה נוספת ערבבו חמאה, סוכר חום ושמן תירס. הוסיפו את הביצים בהדרגה וערבבו לקבלת מרקם חלק.
-
הוסיפו לקערה עם החמאה ויתר הרכיבים דבש ווניל וערבבו היטב.
-
שלבו בהדרגה את החומרים היבשים עם החומרים הרטובים וערבבו לקבלת מרקם חלק.
-
הכינו סיר של מים רותחים, הכניסו את הבלילה לתבנית עגולה מרופדת בנייר אפייה והניחו מעל הסיר.
מקור תמונה:
Jenn @ Frugal Upstate
-
כסו את התבנית ואדו במשך 45 דקות או עד שהעוגה מוכנה. צננו והגישו לצד משקה חם.