נגישות
- דפדפן זה אינו תומך בניגודיות. אנא השתמש בדפדפן אחר כמו chrome או firefox
- ניגודיות עדינה
- ניגודיות גבוהה
- הדגשת קישורים
- גופן קריא (אריאל)
- איפוס
- הצהרת נגישות
|
הידעתם שילד יגלה מוטיבציה גבוהה יותר לטעום ולנסות מנה חדשה אם הוא עזר להכין אותה בעצמו? כאשר אנחנו מלמדים ילד לבשל, אנחנו מלמדים אותו להיות אחראי על התזונה שלו ולפתח מודעות אל המאכלים השונים שהוא מכניס לגוף שלו, תוך למידה כיצד הם תורמים לו. לרוב, אנשים שיודעים לבשל, אוכלים בריא יותר מאלה שאינם מבשלים, כיוון שהם לא מסתמכים על ארוחות מוכנות או קפואות, אלא בוחרים את המרכיבים המדויקים והמזינים שהם מכניסים לגוף. הטריק הוא לעורר בילד מודעות כבר בגיל הצעיר; כלומר, לפתח אצלו התעניינות וכישורים מוטוריים, לגרום לו לאהוב את הבישול ולהכיר את המרכיבים שמזינים את גופו.
1. ביחרו את הזמן הנוח ביותר - רצוי שזה יהיה בשעות אחר-הצהריים, אחרי שהילד נח וקצת לפני שהוא מתחיל להשתעמם. אל תתחילו לבשל כאשר אתם בלחץ של זמן או כאשר הילד במצב רוח רע, אחרת החוויה עשויה להפוך להיות טראומטית.
מה כדאי לבשל עם איזה גיל?
גילאים 3-5: מתכונים ללא אפייה (ראו הצעה למתכון בהמשך העמוד). גילאים 6-8: ילדים בגיל הזה אוהבים מאוד למדוד, לערבב וללוש. עבודת כפיים כזו תעזור לפתח את היכולות המוטוריות שלהם, אז אל תוותרו על זה - גם אם זה מצריך קצת יותר סבלנות, זמן ואנרגיה. אפשר לתת להם לילד לערבב עיסה להכנת עוגיות או ללוש בצק של פיצה, להכין קרטיבים או לפזר עבורכם את הקמח על השיש. גילאים 9-12: אלה גילאים שבהם ילדים מקבלים הרבה יותר אחריות והמשמעת שלהם גבוהה. ניתן ללמד אותם טכניקות מעט יותר מתקדמות כמו חיתוך בסכין, הפעלת בלנדר ושימון תבנית. הם יכולים להקריא עבורכם את המתכון ולהכין לכם את המינונים המדויקים של כל מרכיב. גיל 13 ומעלה: אם בישלתם עם הילד שלכם עד היום, בשלב הזה הוא כבר אמור להיות מסוגל להכין בעצמו ארוחה. על פי מידת המוטיביציה והנכונות שלו אפשר ללמד אותו כמו גם ללמוד יחד איתו מתכונים משוכללים ומעניינים הרבה יותר שמשלבים טכניקות שכבר הכרתם קודם.
מתכון לילדי גן (3-5) חטיף גרנולה עם אגוזים, שוקולד ומייפל - ללא אפייה!
בהצלחה ובתיאבון! |
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: