במתכון הנפלא הזה יש שילוב של ירקות טעימים ובריאים במיוחד שגם אתם וגם ילדיכם תאהבו. צוותו לקבבים החמים האלו יוגורט קריר ותקבלו חטיף מרענן ובריא לארוחת הצהריים או כל זמן אחר בו יתחשק לכם קבב ללא בשר.
אופן הכנת הקבב ירקות:
-
בסיר קטן, בשלו יחד גזר, אפונה ותפוח אדמה עד שהם מתרככים.
-
הכניסו את הירקות המבושלים אל קערה בינונית, ומעכו אותם עד לקבלת מחית חלקה.
-
הוסיפו לקערה עם הירקות את יתר הרכיבים וצננו היטב.
-
חממו תנור ל-160 מעלות, רפדו תבנית בנייר אפייה ושמנו אותה היטב.
-
צרו מהתערובת הצוננת שבקערה קבבים, והניחו על התבנית. הכניסו לתנור עד שהם מזהיבים (כ-15 דקות), הוציאו והגישו חם.