טוסט הוא בסיס למנה או מתאבן שקל מאוד להכין ואפשר לשלב כמעט בכל ארוחה, כל עוד יש לכם 2 פרוסות לחם או רכיבים דומים. הבעיה היא שרבים מאיתנו מנסים להימנע מצריכה מוגזמת של לחם לבן ויש גם כמות מכובדת של אנשים שלא צורכים גלוטן, אז כיצד ניתן להמשיך וליהנות ממנת טוסט קלילה אם כך? התשובה טמונה במרכיב פריך, טעים ואהוב שאפשר למצוא כמעט בכל בית - כרובית! הכירו את מתכון טוסט הכרובית הגבינתי שיגרום לכם לשאול את עצמכם "למה עד היום אכלתי טוסט מלחם?!"
אופן הכנת הטוסט כרובית:
-
הכניסו את הכרובית למעבד מזון, והפעילו אותו עד שחתיכות הכרובית יראו כמו גרגרי אורז.
-
הניחו מחבת נונסטיק על אש בינונית, והעבירו לתוכה את הכרובית. ערבבו מדי פעם וטגנו למשך 5 דקות, עד שהכרובית נעשית רכה. לבסוף העבירו אותה לקערה, הניחו בצד לקירור ונגבו את המחבת עם נייר סופג.
-
לאחר שהכרובית התקררה, הוסיפו לה את הביצה ואת גבינת פרמז'ן. ערבבו וחלקו את התערובת ל-4 מנות, רססו על המחבת שמן והניחו אותה על אש בינונית.
-
הניחו 2 מנות של תערובת כרובית על המחבת, ועצבו אותן לצורת ריבוע בעזרת מרית או כלי דומה.
-
טגנו במשך 4 דקות עד שפרוסות הכרובית מזהיבות, הפכו בזהירות, לחצו עליהן שוב עם המרית כדי לקבל את הצורה הרצויה וטגנו למשך 3 דקות נוספות.
-
הניחו על פרוסת כרובית אחת את חצי מכמות המוצרלה והפסטו, וכסו אותה בעזרת פרוסת הכרובית השנייה. המשיכו לטגן עד שהגבינה נמסה, ולבסוף העבירו לצלחת.
-
חזרו על התהליך עם שאר הכרובית, המוצרלה והפסטו והכינו טוסט כרובית נוסף. מומלץ לחצות את הטוסט לחצי לפני ההגשה.
עבור לבא-במייל
