מתכון לעוגת וניל עם הפתעה מתוקה בתוכה לאנשים המיוחדים בחייכם שאתם רוצים להפתיע. ניתן להשתמש במתכון מסורתי לעוגת וניל, או כל עוגת ספוג שאתם אוהבים כדי להפתיע את אהוביכם.
צבע מאכל - לפי חוזק הגוון הרצוי
(ורוד או כל צבע שתחפצו)
סוכריות צבעוניים - למילוי
(ניתן להחביא ככל העולה על רוחכם - רעיונות נוספים בטיפ השף)
אופן הכנת העוגה:
ערבבו את כל מצרכי המתכון לעוגת הוניל בקערה גדולה.
העבירו לתבנית מרובעת וגדולה על גבי נייר אפייה ונייר כסף משומן.
הכניסו לתנור שחומם מראש ל-180° מעלות, ל-20 עד 25 דקות.
בזמן שהעוגה בתנור, הכינו את הציפוי.
אופן הכנת הציפוי והפתעות:
ערבבו את כל מרכיבי הקרם במיקסר עד לקבלת מרקם אחיד ויציב,
הוסיפו טיפות של צבע מאכל עד שתגיעו לצבע הרצוי.
כשהעוגה יוצאת מהתנור, הניחו לה להתקרר מעט וחלצו אותה מהתבנית.
באמצעות חותך עוגיות בשני גדלים, צרו ארבע לבבות חלולים, ושני לבבות שלמים באמצעות חותך העוגיות הגדול מבין השניים.
הניחו את אחד הלבבות השלמים כבסיס, והדביקו מעליו את הלבבות החלולים באמצעות הציפוי, הקפידו למרוח כמות נדיבה של ציפוי בין כל השכבות. הניחו בתור החלל הריק שבעוגה את ההפתעה שלכם, וסגרו את העוגה.
צפו את החלק החיצוני של העוגה וקשטו כאוות נפשכם.
הגישו לאהוב/ה.
טיפ השף:
רעיונות למילוי: עדשים, סוכריות גומי, שוקולדים, סוכריות על מקל, טופי, ממתקי קרמל, טבעת נישואין, מתנה קטנה ועוד שלל רעיונות רומנטיים כיד הדמיון הטובה.
עבור לבא-במייל
