המתכון למנה הזו המגיעה אלינו מהמטבח הסיני, משלבת את העסיסיות של העוף עם המתיקות והמליחות של חמאת הבוטנים בעלה חסה פריך. מנה משביעה ובריאה שניתן לאכול בתור חטיפים, או אפילו בתור מנה עיקרית.
אופן הכנת הרול עוף:
-
שימו בקערה בינונית את העוף, התפוח, בצל, ענבים ומלח.
-
שימו בקערה קטנה חמאת בוטנים, מיונז ודבש. וערבבו היטב.
-
צקו את תכולת הקערה הקטנה לקערה הבינונית וערבבו.
-
הניחו את התערובת בתוך עלה חסה, גלגלו והגישו.
מקור: שמעון לב