רובנו כבר מכירים היטב את הקינואה שמתפקדת כבסיס חלופי ועשיר בחלבונים למאכלים שונים כמו בורגול. בנוסף לכך ניתן להשתמש בה כחלק ממגוון רחב של מנות שונות ומשונות, והיא מכילה סיבים תזונתיים שעוזרים להסדיר את פעילות מערכת העיכול, מונעים נפיחות וגם מסייעים בהוצאה של רעלי שונים מגופנו. מתכון השייק הבא מכיל פתיתי קינואה שניתן לרכוש בחנויות טבע ובמרכולים, כך שלא נדרשת הכנה מוקדמת ומיוחדת שלה.