print header

למה לא כדאי לשתות מיץ תפוזים בבוקר?

זוכרים את ימי הילדות, כשארוחת הבוקר ה"אידיאלית" בטלוויזיה ובבתים רבים הוצגה כקערת דגנים, סלט וכוס מיץ תפוזים סחוט טרי? במשך שנים אמרו לנו שמיץ תפוזים הוא מקור חיוני לוויטמינים, דרך מושלמת לפתוח את היום ולהישאר בריאים וחזקים. יש בהצהרה הזאת אמת מסויימת, אבל גם חלק מסוים שעלול להזיק לבריאות. במקרים מסויימים, מיץ תפוזים לא בריא יותר מכל משקה ממותק אחר, והוא אפילו מתקרב לערכם התזונתי של משקאות מוגזים מתועשים שאנו נזהרים מהם. זאת תוספת שלמעשה כדאי לוותר עליה בארוחת הבוקר, אז אם אתם או האנשים שיקרים לכם נוהגים לשתות מיץ תפוזים כדי להתחיל את היום, כדאי שתבינו מה בדיוק זה עושה לגוף ולבריאות.

מיץ תפוזים וקערת דגנים

מיץ תפוזים - מה יש בו ומה חסר?

אין ספק, בכוס מיץ תפוזים סחוט תמצאו ויטמינים C ו-A, אשלגן, סיבים (במיוחד במיץ שאינו צלול) ולפעמים גם תוספות של ויטמין D או סידן. זה טוב ויפה, אבל זה ממש לא המקור הטוב ביותר לרכיבים התזונתיים שהגוף זקוק להם, ויש לכך 2 סיבות עיקריות. הראשונה היא שתהליך ייצור המיץ מבוצע "על חשבון" רוב הסיבים התזונתיים של הפרי והוא פוגע גם ברכיבים אחרים. בנוסף, מיץ תפוזים, אפילו מוצר סחוט טבעי, מכיל המון סוכר, וזו בעיה שמיד נרחיב עליה. משתי הסיבות האלה, תפריט בוקר מאוזן ועשיר בפירות שלמים, ירקות ודגנים מלאים יספק לגוף הרבה יותר ערכים חיוניים ממיץ. מעבר לכך, אכילת תפוז שלם עם כל ה"בשר" הלבן והסיבים שבו, מספקת תחושת שובע אמיתית ותורמת הרבה יותר לבריאות.

למה הגוף מתבלבל ומה הקשר של הסוכר?

בגלל שאין בהם סיבים, שומנים או חלבונים, הגוף שלנו מעבד מיצים וסוכרים נוזליים אחרים הרבה יותר מהר מפירות שלמים. כשאנחנו שותים מיץ – ולא אוכלים את הפרי עצמו – הגוף שלנו מעכל את הסוכרים במהירות גבוהה יותר והתוצאה היא תחושת רעב שחוזרת אחרי זמן קצר מאוד, מה שמוביל אותנו לצרוך עוד ועוד קלוריות. אצל חלק מהאנשים, התנודות האלה גם גורמות לשינויים במצב הרוח ולעייפות. מי היה מאמין שכוס מיץ תמימה יכולה להשפיע כך?

כוס מיץ תפוזים

מיץ תפוזים מול חטיפים מתוקים

מבחינת ערכים תזונתיים באופן כללי, ההשוואה המפתיעה ביותר היא בין כוס מיץ תפוזים לבין ממתקים וחטיפי שוקולד שונים. תחילה בואו נראה מה הערכים התזונתיים של כוס מיץ תפוזים, ששייכים לסוג שממנו עדיף לצרוך בזהירות ובמידתיות, במיוחד בבוקר:

בכוס מיץ תפוזים סחוט אחת (כ-240 מ"ל) יש: 
  • כ-110 קלוריות
  • כ-26 גרם פחמימות
  • כ-21 גרם סוכר
  • כ-0.5–0.7 גרם בלבד של סיבים תזונתיים - כמות זניחה ביותר.

באילו עוד מאכלים יש כאלה כמויות של סוכר וקלוריות?

  • חצי טבלת שוקולד
  • שקית סוכריות שוקולד קטנה
  • חופן סוכריות טופי
  • 4-5 אצבעות של וופל שוקולד

עכשיו תשאלו את עצמכם שאלה פשוטה, האם זה נראה לכם בריא להוסיף לארוחת הבוקר באופן קבוע חצי טבלת שוקולד או חופן של סוכריות טופי? ברור שהתשובה היא לא ושעדיף לצרוך את התפוז בצורתו הטבעית, במיוחד בבוקר, כדי לספק לגוף לא רק את הוויטמינים והמינרלים שהוא מכיל, אלא גם להימנע מהיעדר הסיבים ותכולת הסוכר הגבוהה, שביחד יכולים להזניק את רמות הסוכר בדם לשמיים.

מה כדאי לשתות במקום?

במקום לפתוח את הבוקר עם משקה עתיר סוכר, הרבה יותר עדיף להתחיל את היום בכוס מים מרעננת. אחר כך, כשרוצים משהו מתוק ובריא, תפוז שלם יהווה חטיף מושלם – מזין, משביע, ושמכיל את כל מה שהטבע התכוון שנקבל ממנו.
 
אז בפעם הבאה שאתם מתלבטים אם למזוג לעצמכם כוס מיץ תפוזים בבוקר, זכרו שיש חלופה פשוטה וטבעית הרבה יותר – תפוז שלם וכוס מים צלולים. הבחירה הקטנה הזו יכולה לשנות את רמות האנרגיה שלכם לאורך היום, לשמור על תחושת שובע בריאה לגוף ולמשקל, ולספק לגוף את מה שהוא באמת צריך. לפעמים השינויים הבריאים ביותר מתחילים בצעד קטן, ובמקרה הזה, קל לקצור את הפירות כבר מהבוקר הראשון.
 
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו ומאשר קבלת מיילים מהאתר.

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו ומאשר קבלת מיילים מהאתר.