נגישות
- דפדפן זה אינו תומך בניגודיות. אנא השתמש בדפדפן אחר כמו chrome או firefox
- ניגודיות עדינה
- ניגודיות גבוהה
- הדגשת קישורים
- גופן קריא (אריאל)
- גופן מוגדל
- איפוס
- הצהרת נגישות
הטריגליצרידים הם סוג השומן הנפוץ ביותר בגוף שלנו. הם מצויים בשכבות השומן, בדם, ברקמות ובכבד - שם הם מיוצרים באופן פעיל כדי לשמש לנו עתודות אנרגיה לטווח הארוך. מטרתם העיקרית היא להגן על הגוף שלנו מפני סכנה ולאפשר לו להשתמש במצבורי השומן כדי לשרוד במקרים קיצוניים של רעב. למזלנו, ברוב מדינות העולם המערבי לא מתרחשים בתכיפות מצבים של רעב קיצוני, והדבר מייתר במידה מסוימת את ייצור הטריגליצרידים בגוף.
אך לרוע מזלנו, הגוף שלנו לא חדל מלייצר אותם, ואף משתמש בעודפי הסוכר והפחמימות שאנו צורכים כדי להפוך אותם לעודפי טריגליצרידים - תופעה שמעלה את רמתם בדם ועלולה להגביר את הסיכוי לבעיות בריאותיות. מינונים גבוהים מדי של טריגליצרידים בדם עלולים להוביל לעודף משקל וסוכרת, ובמקרים קיצוניים אף לטרשת עורקים ואירועים לבביים ומוחיים. אז כדי להימנע מהסכנות הבריאותיות אנו נדרשים לשנות את הרגלי התזונה שלנו, להימנע מאוכל מעובד העתיר בפחמימות ריקות וכולסטרול ולשלב מזון שמסוגל להוריד את רמת הטריגליצרידים בדם. כדי שתוכלו לעשות זאת בקלות, הכנו עבורכם רשימה של 10 מאכלים שהם גם טעימים וגם בריאים ללב שלכם.
דרך נוספת לשלוט על רמת הטריגליצרידים בגוף היא לשלב בתפריט היומי שלכם דגנים מלאים, כמו שיבולת שועל, בתנאי שהם אינם מועשרים באופן מלאכותי, ומכילים לפחות 5 גרם של סיבים תזונתיים בכל מנה. הקסם של מזונות העשירים ברכיבים תזונתיים הוא בתהליך העיכול הארוך, שבזכותו רמת הסוכר בדם אינה עולה באופן פתאומי, אלא בצורה הדרגתית ומתונה, וכך נמנע מהגוף לקלוט עודפי סוכר ולהפוך אותם לעודפי טריגליצרידים.
דרך מעניינת לפלפל את הסלט שלכם ולהוסיף לו מעט נפח היא לשלב בו כמה עלי ארוגולה שיעניקו לו טריות ירוקה ורמזים של חריפות-מרירות טבעית. הארוגולה ידועה ביכולתה לסייע בהגברת רמת הכולסטרול הטוב בדם ובשמירה על רמת טריגליצרידים נמוכה - דבר שתורם רבות לתפקוד תקין של הלב ומונע מחלות. כמו כן, היא חוסמת את עודפי השומן המיוצרים בכבד ותוחמת אותם שם כדי למנוע מהם להגיע למחזור הדם.
אם נפשכם חשקה בחטיף מתוק וטעים שהוא גם בריא, אנו ממליצים לכם בחום לבחור בבננה. התענוג נפלא הזה, בעל הצורה העקמומית והגוון הצהוב, מכיל רק 5.7 גרם של פרוקטוז (סוכר פירות), שזה ערך נמוך מאוד ביחס לכמות היומית המומלצת (שהיא בין 50 ל-100 גרם), דבר שמסייע לשמור על רמת טריגליצרידים נמוכה בעקבות כמויות הסוכר המזעריות. עם זאת יש לקחת בחשבון שככל שהבננה מגיעה לבשלות מתקדמת יותר (כאשר הקליפה שלה הופכת לכהה יותר), כך גם עולה כמות הסוכר שהיא מכילה, לכן מומלץ לצרוך אותה כשצבעה צהוב בהיר. לצד כמות הסוכר הנמוכה שלה, היא מכילה גם סיבים תזונתיים רבים המסייעים לתחושת השובע ותורמת להעלאת רמת הכולסטרול הטוב.
מעבר להיותו מנת גורמה בעלת טעם נהדר, הסלמון הוא גם מקור עשיר לחומצות שומן בריאות כמו אומגה 3, שכאמור, מסייעות למנוע מהגוף לייצר טריגליצרידים עודפים. הטענה הזו גובתה במחקר שבדק את היתרונות של צריכת סלמון פעמיים בשבוע, ושממצאיו העידו כי אכילתו אכן מקושרת להורדת רמת הטריגליצרידים בדם והפחתת הסיכוי לסבול ממחלות לב וכלי דם.
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: