בחן את עצמך מתכונים בריאות ומשפחה בדיחות כדאי לדעת רוחניות והעצמה
נושאים נוספים:    רץ ברשת הומור ופנאי טיולים וטבע אומנות ובמה טכנולוגיה ומחשבים
עריכת פרופיל צפית לאחרונה המועדפים שלי
print header
ראשי > בריאות ומשפחה

3 צמחי תבלין ביתיים - פשוט, בריא וטעים

אהבו: 493
א א
שמור למועדפים

 

שלושת התבלינים שלפניכם אינם רק מוסיפים טעם לפיצה או לסלט, הם גם בריאים, ואפילו מאוד. לכל אחד מהתבלינים תכונות מיוחדות, והיתרון הכי גדול טמון בכך, שאת כל אחד מהם ניתן לגדל בגינה או באדנית, ללא שום בעיה.
תבלינים, תבלין, צמחי תבלין, אורגנו

אורגנו

לאורגנו תכונות אנטיבקטיריאליות, הודות לשמן שבו המכיל תימול וקארבקרול. שני חומרים אלו כבר הוכחו, כיעילים במאבק כנגד סוגי בקטריות רבים, ובהרעלות מזון בפרט. נגד טפיל אחד הנקרא GIARDIA, המצוי במעי הדק, הוכח כי האורגנו יעיל יותר מתרופות המרשם!

מעבר לתכונות האנטיבקטיריאליות, לאורגנו תכונות מועילות נוספות – הוא מכיל תימול וחומצה רוזמרינית, ההופכים אותו לאנטי-אוקסידנט (נוגד חימצון) חזק. חומרים נוגדי חימצון עוזרים למנוע נזקים בתאים, ולכן הוא גם נחשב כיעיל במניעת סוגי סרטן שונים, ואפילו עוזרים בעיקוב תהליך ההזדקנות. לאורגנו יש תכונות נוגדות חימצון הגבוהות פי 42 מתפוח ואפילו פי 12 מתפוז, אם נעשה השוואה בין המאכלים והתבלינים השונים בעולם לפי משקל, האורגנו יתפוס את אחד המקומות הראשנים בעולם ברמת נוגדי החימצון שבו.

מתכון למרינדת תבלינים נהדרת – טובה עם עוף, סלט וכמעט כל דבר

חומרים:

שליש כוס מיץ לימון סחוט

שליש כוס יין לבן יבש

כוס שמן זית

חצי כוס עלי אורגנו טריים

רבע כוס עלי תימין טריים

בצל לבן חתוך לרבעים

2 כפיות מלח

כפית פלפל שחור

הכנה:

טחנו את כל החומרים בבלנדר או מוט-בלנדר עד לקבלת תערובת חלקה (לוקח דקה בערך). קררו עד לשימוש.

 
 
תבלינים, תבלין, צמחי תבלין, בזיליקום

בזיליקום

גם הבזיליקום הוא מקור טוב לנוגדי חימצון, אך הוא יותר תבלין קולינרי עם ארומה נפלאה. סגולותיו הרפואיות אמנם פחותות בהרבה מאלו של האורגנו, אך עדיין הבזיליקום יעיל מאוד גם במערכת העיכול - תה בזיליקום לדוגמה יעיל יותר מתה עם נענע, לאחר ארוחה.

מתכון מרק תרד ובזיליקום:

חומרים:

3 כפיות שמן זית

בצל אחד קצוץ

4 שיני שום כתושות

2 חבילות עלי תרד שטופים וללא גבעולים

כוס עלי בזיליקום

3 כוסות ציר ירקות או ציר תבלינים

1 כוס חלב

רבע כוס גבינת רומנו (או פקורינו) מגורדת

מעט פלפלת, אגוז מוסקט

הכנה:

טגנו את הבצל בשמן הזית עד שיהפוך שקוף, בינתיים אדו את עלי התרד. הוסיפו את עלי התרד לבצל המטוגן, הוסיפו את הבזיליקום וציר הירקות, כסו והשאירו על אש נמוכה ל-10 דקות. הוסיפו את החלב, הגבינה, השום הכתוש, הפלפלת ואגוז המוסקט. ערבבו היטב למשך זמן קצר וטחנו בבלנדר או במוט בלנדר. לאחר הטחינה המשיכו לחמם עוד מספר דקות והוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם.
תבלינים, תבלין, צמחי תבלין, תימין

תימין

בתימין יש שמן נדיף המכיל תימול. חומר זה נחשב מחטא ויעיל כנגד הרעלות מזון. בתימין יש גם רכיבים צמחיים טבעיים דמויי אספירין והוא נחשב גם כנוגד חימצון מעולה. התימין יעיל גם בבעיות נשימתיות - תה עם כפית טחונה של תימין טרי, בתוספת כפית דבש מרגיע את הריאות ואת דרכי הנשימה. תה עם תימין נמצא גם כיעיל כנגד כאבי מחזור או טרום מחזור (PMS), ואפילו בהפחתת גודש באף בשעת צינון. לתימין גם תכונות טובות בכל הקשור למערכת העיכול. תכונות החיטוי של תימין נמצאו כיעילות גם בכל הקשור לניקוי – תמיסה של תימין מהולה במים רותחים ומעט סבון (אין צורך להוסיף הרבה) תעשה עבודה מדהימה בניקוי משטחי חיתוך וכלים בכלל (אל תשכחו לחכות שהתמיסה תתקרר קצת לפני השימוש).
התימין גם יעיל כנגד חרקים שאינם סובלים אותו, מספר צמחים של תימין יעזרו בהרחת חרקים מהגינה.

 

וזו הנוסחה להכנת דוחה חרקים טבעי מתימין:

60 מ"ל של מים מזוקקים

60 מ"ל שמן זית או שמן קיק

10 טיפות של תמצית אקליפטוס

15 טיפות תמצית טימין

הוסיפו את השמנים והתמציות לקערה עם מים וערבבו, עד שתווצר תערובת שמנית. לאחר מכן אחסנו בצנצנת והשתמשו לפי הצורך – טבעי וזול.
שלח לחבר שתף WhatsApp
העתק קישור
תוכן הבא
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו ומאשר קבלת מיילים מהאתר.
דווח על הפרת זכויות יוצרים | מצאת טעות?
הדפס תוכן

אולי תאהב גם:

מתכונים ומשקאות 7 מתכונים נהדרים שאפשר להכין עם קינואה

הפתיעו את כל המשפחה עם 7 מתכוני קינואה מעולים שכולם יאהבו!
מתכונים ומשקאות מזונות יעילים לסובלים מדלקת מפרקים

תזונה נכונה לסובלים מדלקת מפרקים!
מתכונים ומשקאות 5 מתכונים שהופכים את הכרובית למעדן

5 מתכונים מעוררי תיאבון שיגרמו לך להתאהב בטעם של הכרובית
תזונה ובריאות 16 רעיונות מקוריים להכנת סנדוויץ' בריא וטעים ללא גלוטן

מי אמר שחייבים לחם בכריך? הכירו 16 רעיונות מעוררי תיאבון!
מתכונים ומשקאות תחליפים בריאים במיוחד למרכיבי אפייה נפוצים שכדאי להכיר

בעזרת טבלת התחליפים השימושית הזו אפשר להכין מאפים נפלאים!
תזונה ובריאות כיצד לרפא את כל המחלות באמצעות תזונה 55:50

אם בריאותכם חשובה לכם, אל תחמיצו את ההרצאה המרתקת הזאת
דברים שכדאי לדעת 9 הדברים שצריך להימנע ולהיזהר מהם במהלך טיסה

רגע לפני שאתם עולים על מטוס תיזהרו מפני 9 הדברים האלה!
דברים שכדאי לדעת 7 טיפים לחישובים מתמטיים מהירים

הכירו 7 טריקים גאוניים שיהפכו כל חידה מתמטית מסובכת לפשוטה

מבחנים שאולי תאהב:

מבחני שפות greeting-cat בחן את עצמך: עד כמה אתה מכיר את שפת היידיש?
מבחני תרבות, טלוויזיה וסרטים greeting-cat טריוויה: האם אתם מכירים מותגי יוקרה?
מבחני אישיות greeting-cat בחן את עצמך: מה האניאגרם של האישיות שלך?

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הוסף תגובה
הצג את כל התגובות (0)
תכנים קשורים: רפואה, מתכונים, אוכל, בריאות
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו ומאשר קבלת מיילים מהאתר.
בריאות ומשפחה
כדאי לדעת
הומור ופנאי
רץ ברשת
טיולים וטבע
רוחניות והעצמה
אומנות ובמה
טכנולוגיה
אקטואליה וספורט
צור קשר | עזרה | אודותינו | תנאי שימוש | הצהרת פרטיות | פרסום