זוהי מנה טבעונית נהדרת להכין למשפחתכם בכל ימות השבוע - כמנה עיקרית מזינה הן לארוחת צהריים והן לארוחת ערב. השילוב של החומוס יחד עם הבטטה יוצר טעם נהדר, וילדיכם ייהנו מקציצות בריאות, מקוריות ומשביעות.
אופן הכנת ההמבורגר חומוס:
-
חממו את התנור מראש ל-200 מעלות.
-
חצו את הבטטות, הניחו אותן בתוך תבנית שמתאימה למיקרו, הוסיפו שתי כפיות מים, כסו את התבנית והכניסו למיקרו למשך 8-5 דקות. לאחר מכן הניחו לבטטות להתקרר.
-
הכניסו את הבטטות אל תוך מעבד מזון, הוסיפו את החומוס, הגאראם מסאלה, כפית המלח והבצל. טחנו את המוצרים במעבד המזון עד לקבלת תערובת אחידה. לאחר מכן הוסיפו את האפונה והכינו 6 קציצות.
-
קחו מחבת, הוסיפו שמן וטגנו את הקציצות במשך 2-3 דקות עד שיקבלו צבע מוזהב.
-
סדרו את הקציצות על תבנית והכניסו אותה לתנור למשך 15 דקות.
-
הניחו את הקציצות על הלחמניות והגישו אותן עם תוספות אהובות.
מקור: וונדי.ק
עבור לבא-במייל
