צנצנות מעוקרות - 4 יח'
(לאיחסון, בהמשך יפורט כיצד לעקר את הצנצנות)
אופן הכנת הריבת בננות:
צקו את הריבה לתוך הצנצנות ואטמו היטב.
עקרו את הצנצנות המיועדות לריבה: הניחו אותן בסיר עם מים חמימים, הביאו לרתיחה ובשלו במשך 10 דקות על חום בינוני. הפכו אותן על גביי מגבת וייבשו, ולאחר שהן מתייבשות העבירו לתנור ל-10 דקות וחממו בחום של כ-110 מעלות.
הכניסו את כל החומרים לסיר סיר כבד בעל תחתית עבה. מומלץ להעדיף סיר נירוסטה ולא ברזל, על מנת לא לפגוע בטעם הריבה.
לאחר שהריבה מתחילה לבעבע, הנמיכו את האש ובשלו במשך כ-15 דקות תוך ערבוב לעתים תכופות.
מקור תמונה: blommi
עבור לבא-במייל
