מיונז הוא רכיב נפוץ בהרבה סלטים וכריכים שכולנו אוהבים לאכול, אך מי שמקפיד על תזונה טבעונית או נמנע מאכילת ביצים מסיבות כאלה ואחרות, לא יכול לאכול אותו בגרסתו התעשייתית והנפוצה. למרבה המזל יש גרסה של מיונז שניתן ליהנות ממנה גם אם אתם שייכים לאחת מהקבוצות האלו, ויש לה טעם עדין ומיוחד שעשוי לקסום גם למי שאף פעם לא אהב את טעמו של המיונז הקלאסי והתעשייתי. התחליף שעליו מתבסס המתכון הבא הוא חלב סויה (או מי חומוס) במקום ביצים, והיות שזהו רכיב שקל מאוד למצוא בכל חנות, אין שום סיבה שלא תנסו להכין בעצמכם מיונז ביתי טבעוני וטעים!
עבור לבא-במייל
