מחפשים מתכון לארוחת הצהריים שתשביע את ילדכם ותעניק לו ערכים תזונתיים חשובים? מאסתם במנות חזה העוף והאורז הרגילות? בדיוק בשביל אנשים כמוכם מצאנו מתכון נפלא למנת עוף לא שגרתית, שמשתלבת באופן מושלם עם תוספת של אורז מלא. אתם מוזמנים להפתיע את האורחים שלכם וגם את ילדכם, עם צלחת עוף עם שעועית שחורה ואורז מלא, שמוכיחה שאפשר לשלב בין בריאות לטעם נפלא!
מקור תמונה:
tasteofhome
רכיבים לעוף עם שעועית שחורה ואורז מלא:
אופן הכנת העוף עם שעועית שחורה ואורז מלא:
-
בקערה קטנה, ערבבו אבקת צ'ילי, כמון, פלפל שחור ומלח. לאחר מכן בזקו את התערובת על שני צדי חזה העוף.
-
חממו שמן קנולה על מחבת גדולה שמתאימה לטיגון, על חום בינוני.
-
טגנו את העוף עד שיקבל מעט צבע בשני צדדיו.
-
הוסיפו למחבת שעועית, תירס ורוטב סלסה, כסו את הכלי והמשיכו לטגן למשך 10-15 דקות.
-
הוציאו את העוף מהמחבת, חתכו אותו והגישו עם תערובת השעועית והאורז המלא המוכן.