אם אתם רוצים להגיש לשולחן קינוח מקורי במיוחד – נסו את המתכון הבא לצ'אק צ'אק. הרכיבים הבסיסיים שהוא כולל אשר נמצאים בכל בית יאפשרו לכם להכין קינוח בוכרי מסורתי שיפתיע את כולם ושתוכלו להכין וליהנות ממנו בכל עת.
מקור תמונה:
רחבי הרשת
אופן הכנת האטריות בדבש:
-
בשלו את האטריות עד שהן יתרככו וסננו את המים.
-
המיסו את החמאה בסיר בינוני, הוסיפו לה את האטריות המוכנות וערבבו היטב עד שהאטריות יתחילו להיות שחומות ופריכות.
-
הכניסו את הדבש והסוכר לסיר קטן ובשלו יחד על להבה בינונית תוך ערבוב עד שהתערובת תתחיל לבעבע.
-
העבירו את האטריות עם החמאה לקערה, מזגו עליהן את תערובת הדבש וערבבו היטב.
-
הוציאו בעזרת כף עץ את האטריות והניחו אותן על צלחות הגשה, צרו מהן גבעות והגישו.