מיד תועבר לדף המבוקש
|
הקפאה היא אחת הדרכים הטובות ביותר לשימור מזון ואנחנו רגילים לאחסן במקפיא סוגים רבים של מזון, אבל האם אנחנו באמת יודעים כמה זמן אפשר להקפיא אותם לפני שאיכותם תיפגע? הרשימה הבאה תנחה אתכם במדויק כמה זמן האוכל שלכם יכול להיות מאוחסן במקפיא לפני שיתחילו להתרחש שינויי מרקם וטעם. כמובן שכל הזמנים המתוארים כאן הם בהנחה שאחסנתם את המזון בצורה ראויה, כאשר הוא עטוף בשקית או במכלי פלסטיק. שימו לב כי הזמנים המתוארים ברשימה הם התקופה בה המאכלים שומרים על איכותם המקסימלית, אך ניתן לאכול אותם גם לאחר מכן. הכוונה היא שלאחר התקופה המצוינת, איכות המזון תרד, כך גם טעמם ייפגע והמרקם שלהם, ואלה לא בהכרח אזהרות בטיחותיות. |
|||
 |
|||
| Jennifer Lamb | |||
|
ירקות |
|||
| סוג מזון | זמן אחסון מומלץ | סוג מזון | זמן אחסון מומלץ |
| ירקות קפואים קנויים | שנה (באריזה המקורית) | תירס | 8 חודשים |
| אספרגוס | שנה | שעועית ירוקה | שנה |
| אבוקדו | 5 חודשים | עלים ירוקים | 8 חודשים |
| סלק | שנה | במיה | 8 חודשים |
| פלפל ופלפל חריף | 3-4 חודשים | אפונים | 8 חודשים |
| ברוקולי | שנה | עגבניות | 3-4 חודשים |
| גזר | שנה | דלעת (מבושלת) | שנה |
| כרובית | שנה | קישוא | 8 חודשים |
 |
|||
| foxxyz | |||
|
פירות |
|||
| סוג מזון | זמן אחסון מומלץ | סוג מזון | זמן אחסון מומלץ |
| פירות קפואים באריזה | שנה | דובדבנים | 6 חודשים |
| תפוחים | 4 חודשים | חמוציות | שנה |
| משמש | 6 חודשים | אפרסקים | 4 חודשים |
| בננות | 8 חודשים | מיצי פירות | שנה |
| פירות יער | 6 חודשים | ||
 |
|||
| Anne | |||
|
בשר |
|||
| סוג מזון | זמן אחסון מומלץ | סוג מזון | זמן אחסון מומלץ |
| המבורגר | 4 חודשים | חתיכות עוף | 9 חודשים |
| כבד, כליות | 4 חודשים | אברים פנימיים-עוף | 4 חודשים |
| צלי | שנה | עוף מבושל | 4 חודשים |
| נקניקיות | 3 חודשים | דגים | 3-6 חודשים |
| סטייק | 8 חודשים | ציר בשר/ירקות | 6 חודשים |
| עוף שלם | שנה | ציר דגים | 4 חודשים |
 |
|||
| Travis Nep Smith | |||
|
שעועית ודגנים |
פטריות | ||
| סוג מזון | זמן אחסון מומלץ | סוג מזון | זמן אחסון מומלץ |
| אורז ודגנים (מבושלים) | 4 חודשים | פטריות מבושלות | שנה |
| שעועית מבושלת | 6 חודשים | פטריות נאות | 8 חודשים |
| שעועית שעברה השרייה (לא מבושלת) | 4 חודשים |
|
|
 |
|||
| I Believe I Can Fry | |||
|
|
|||
|
מוצרי חלב |
שאריות | ||
| סוג מזון | זמן אחסון מומלץ | סוג מזון | זמן אחסון מומלץ |
| חמאה | 9 חודשים | לזניה | 4 חודשים |
| גלידה, סורבה | חודשיים | מרקים ותבשילים | 6 חודשים |
|
|||
 |
|||
| Michael Verhoef | |||
|
מאפים |
אחרים | ||
| סוג מזון | זמן אחסון מומלץ | סוג מזון | זמן אחסון מומלץ |
| לחם | 3 חודשים | פיצוחים | שנה-שנתיים |
| מאפינס | חודשיים | שמנים צמחיים | 8 חודשים |
| פנקייקים וופלים אמריקאים | חודש | פסטו | 8 חודשים |
|
|
|||
| Christian Senger | |||
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: