כשזה נוגע לבישולים, לכולנו אין שום ספק בקשר לנחיצותו של המלח, הנחשב לאחד מן התבלינים הבסיסיים והחשובים ביותר בעולם. אך אם נשים לרגע את יכולת שדרוג טעם המזון בצד, המלח גם טומן בחובו לא מעט שימושים מפתיעים, פשוטים ויעילים שיכולים להקל על חיינו ולסייע לנו במגוון דרכים רבות למדי. החל מפתרונות לשמירה על כלי מטבח, דרך הפעלות לילדים ועד לפתרונות ניקוי גאוניים ופשוטים, לפניכם 12 שימושים במלח שכדאי שתכירו.
1. מונע עובש על וילונות האמבטיה
מלבד העובדה שהם מסייעים לנו לא להרטיב את כל הרצפה במים בזמן שאנו מתקלחים, וילונות האמבטיה הם פריט עיצובי נהדר שבאמצעותו אנו יכולים להוסיף לחלל החדר את הנגיעה האישית שלנו. למרבה הצער, המים שלפעמים נצמדים לקפלים שבווילון יוצרים לא פעם עובש שמשחיר אותו וגם מהווה מפגע בריאותי לא קטן. כדי למנוע את הבעיה, הקפידו להשרות את הווילון באמבטיה במעט מים וכוס מלח בכל פעם שאתם מנקים אותו. פזרו את המלח באופן אחיד על הווילון, המתינו כ-3 שעות, שטפו אותו מן המלח ותהיו בטוחים שכעת תוכלו להמשיך להשתמש בו בנחת מבלי לחשוש.
2. מסייע במניעת קפיצת שמן בזמן טיגון
בין שאתם חובבי בישול ובין שלא, מרבית הסיכויים שגם אתם מסכימים עם העובדה ששמן קופץ הוא מטרד לא קטן שיכול להכתים את הבגד האהוב עלינו או לפגוע בנו. דרך נהדרת עמה תוכלו למנוע את התזתו של השמן מן הסיר או המחבת היא באמצעות פיזור קמצוץ מלח לתוך השמן בזמן חימומו. לאחר מכן, ברגע שבו תוסיפו את הרכיבים השונים להכנת המנה, תשמחו ותופתעו לגלות כיצד השמן כמעט ואיננו קופץ.
3. פועל בתור מפיץ ריח
אין דבר נפלא יותר מבית שמדיף ניחוחות מרעננים ומזמינים לאורך היום, ואת זאת תוכלו להשיג באמצעות שאריות של קליפת פרי הדר וכוס מלח. מלאו את הקליפה שלקחתם במלח והניחו אותה באחת מפינות הבית. המלח עוזר לספוח את הנוזלים שנותרו בקליפה ושומר על ריחם לאורך זמן. לחיזוק הניחוח הנעים, תוכלו אף להזליף כ-5-10 טיפות של השמן האתרי האהוב עליכם - דוגמת לבנדר, הדס, יסמין ועוד - לתוך הקליפה.
4. מנקה כלי נחושת
ניקיונם של כלי נחושת עלול להיות מלאכה מתישה ולא פעם מתסכלת לנוכח העובדה שלא תמיד אנו מצליחים להסיר את כל הכתמים לחלוטין. אך במקום לחפש אחר חומרי ניקוי תעשייתיים ייעודיים, תוכלו לפתור את הבעיה במהירות בעזרת הברשתם עם תמיסה ביתית המורכבת מכפית מלח וחצי לימון סחוט. החומצה שבלימון יחד עם מרקמו של המלח יסירו בקלות את הכתמים העקשניים, והתבלין אף יתרום לחיטוי הכלי המלוכלך.
5. מונע טפטוף של שעווה מנרות
אור נרות יכול להשרות אווירה רומנטית במיוחד על הבית, אך בה בעת שעוות הנר גם עלולה לטפטף על הרצפה ועל הרהיטים אם רק "נעז" להזיז את הנר ולו במעט. כדי שתוכלו להסיר מלבכם כל חשש לכתמי שעווה, השרו את הנר בקערה עם 2 כוסות מים ו-½ כף מלח למשך 24 שעות. לאחר מכן, הניחו לנר להתייבש לחלוטין, ובפעם הבאה שתדליקו אותו תיווכחו לגלות שהשעווה המומסת איננה נוזלת בכמות רבה כל כך.
6. מייעל את הטיפול נגד קשקשים
אם אתם סובלים מקשקשים, מומלץ שתקרצפו את שיערכם עם מעט מלח לפני שתתחילו לחפוף עם שמפו ייעודי. מלבד תכונותיו המחטאות, חספוסו של המלח מאפשר לנו לגרד עמו את הקשקשים ולהסירם כמעט לחלוטין, דבר אשר מגביר את יעילותו של השמפו.
7. מאפשר להכין צבע ביתי עבור ילדים
ציורים ועבודות מלאכה פשוטות הן דרך נפלאה וקלה להעסיק את הילדים ולהפיג עבורם את השעמום. אם אתם מעוניינים לשלב בין השניים תוכלו לעשות זאת עם ילדיכם בקלות בעזרת כוס קמח, כוס מלח, כוס מים ולבסוף - 10 טיפות של צבע מאכל. ערבבו את כל הרכיבים העיקריים בשקית ניילון, הוסיפו את הצבע בו בחר ילדיכם, שקשקו את השקית והרי לכם צבע לציור בתוצרת ביתית.
8. מסלק נמלים
בין שמדובר בבית פרטי ובין שמדובר בבניין, נמלים יכולות להוות צרה צרורה - מספיק שלא נשים לב לכמה פירורי מזון שנפלו על הרצפה וכבר תוך מספר שעות היא עלולה להיות מלאה בהן. כדי להימנע מעוגמת הנפש, ניתן להכין תמיסת מי מלח ביחס של 1:4 לטובת המים ולהתיז אותה על הרצפה של דלת הכניסה, על אדני החלונות ועל סדקים בקירות. התמיסה איננה הורגת את הנמלים, אלא פשוט משמשת כגורם הרתעה המונע מהן לעבור דרך הפתחים שונים.
9. חושף האם אכן החליפו לכם את המנה במסעדה
מצאתם שערה או תוספת לא רצוייה אחרת במנה במסעדה וביקשתם להחליף אותה? אם אתם חוששים שמא במטבח רק "ינקו" את המנה ויחזירו לכם את אותה האחת במקום להכין חדשה, המלח יכול להסיר מכם את הספקות. כל שעליכם לעשות הוא להמליח בכמות עודפת של מלח חלק מסוים (לא הנגוע) במנה המקולקלת, ולאחר מכן, כשהמלצר ישוב לשולחנכם עם המנה החדשה, נסו לקחת טעימה מאותו אזור שהמלחתם קודם לכן. אם המליחות איננה מוגזמת - כפי שצפוי לקרות אם אכן החליפו לכם את המנה, תוכלו לשבת בנחת וליהנות מן הארוחה המתוקנת.
10. מסייע לבדוק את טריות הביצים
בניגוד למזונות רבים אחרים, ביצים הן מאכל "קשה לפיצוח" בכל הנוגע לטריותן, כיוון שמראה קליפתן איננו משתנה כלל. אם אינכם בטוחים באשר לטריות של ביצה מסוימת, ואינכם רוצים לגלות זאת רק לאחר שתשלבו אותה במאכליכם, הוסיפו 2 כפיות מלח לקערה עם מים והניחו את הביצה בתוכה; אם היא שוקעת ואיננה צפה, משמעות הדבר שהיא טרייה וראויה למאכל.
11. מנקה צמחים מלאכותיים
צמחים מלאכותיים הם דרך נהדרת לקשט את הבית ולהעניק לחדרים נגיעות קטנות מן הטבע ללא כל צורך בהשקיה. עם זאת, השמירה על מראם הרענן והנוצץ של הצמחים עדיין יכולה להיות מלאכה לא פשוטה שתצריך מאיתנו זמן וסבלנות. במקום לנקותם עם מטלית לחה, הכניסו את הצמחים לתוך דלי עם מים וכוס מלח ובחשו את העציץ במים למשך מספר דקות. המלח יסיר את האבק והפסולת בזריזות רבה ויחזיר את הברק לצמח.
12. מונע השחרת פירות חתוכים
כמו שפירות יכולים להיראות מזמינים במיוחד, כך מספיק שיעברו מספר דקות בלבד מאז שחתכנו אותם לפרוסות והנה הם משחימים בשל המגע עם האוויר ומאבדים מרעננותם. דרך נפלאה לשמור על צבעם וטעמם המקורי, גם לאחר שכבר חתכנו אותם, היא באמצעות השרייתם בצלחת עם כוס מים ו-1/8 כפית מלח, הפועל בתור חומר משמר טבעי ויעיל במיוחד. השרו את הפירות במים למשך כ-10 דקות, שטפו אותם היטב מן המלח וכעת תוכלו ליהנות מפירות טריים ופרוסים לאורך זמן.
מקור: Jorge Royan, webdesignonlineschools, brightside, webdesignonlineschools, tinkerlab, -JvL-, thekitchn
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: